（腾冲市第一职业高级中学 腾冲 679100）
中职作物栽培课，往往分为理论教学和实践教学两部分，先理论后实践。理论教学是按课本的章节顺序讲授，讲完一种作物后再讲授另一种作物；而实践教学则以单项技能训练为主。学校应着力改革教学课程体系和教学内容，创新教学模式，改进教学方法。笔者认为，引入项目教学法则是当前改革中职学校《作物栽培》教学的最有益尝试。
一、项目教学法及其特点
1.、项目教学法的含义。项目教学法是一体化教学模式在教学中的运用与实践，是指在教师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动的教学方法。它通过“项目”的形式进行教学。为了使学生在解决问题中形成完整的工作思维，设计的“项目”必然是综合性的，也包含多门课程的知识。
2、 项目教学法的特点。“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”的被动教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。具体表现为目标指向的多重性、项目实施的可控性、理论与实践的统一性、学生学习的自主性、学习过程的开放性和任务实施的参与性等。
二、项目教学法的实践与运用
1、以“应用”为主旨和特征构建教学内容体系，编写项目教材。项目教学法是通过选取相对独立在项目来创设工作情景，通过“协作学习”的方式开展学习，通过完成项目来达到知识的构建，全面提高学生综合职业能力的教学方法。它突破了传统的教学模式，实现学习过程与工作过程的对接，能够提高学生学习的积极性和主动性，提高学生的动手能力、解决实际问题能力等职业能力。但是，由于现行的教材基本是根据学科知识系统进行编写，教师实施项目教学法时，不能完全按照原有的教材一章一节地讲授。
2、科学选择课程项目，合理设计工作任务。作物栽培具有严格的地域性、强烈的季节性、紧密的连续性、系统的综合性和技术的实用性等特点。因此，教师在项目选题时，应当根据作物栽培教学大纲的内容和教学目标，在综合考虑学生的知识水平和能力的基础上，结合作物生产的特点和当地作物生产的实际，按照现实性、知识性和探索性的原则，选取当地常见的作物作为课程级项目；根据不同作物的生产实际和当前的最新栽培管理技术，设计不同作物的模块级项目，每种作物栽培的课程级项目由不同的模块级项目组成；然后根据当地生产过程和作物生长发育规律的要求制定模块级项目的工作任务，每个模块项目通过开展不同的工作任务来完成。
3、认真制定项目方案和明确项目内容。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆项目方案的制定和项目内容的下达，直着影响项目教学的过程和开展，决定项目教学执行的成败。教师在安排项目顺序时，应了解和尊重学生的认知规律，先感性后理论，先易后难。项目方案应力求简明扼要，项目内容要包括项目任务的目标、项目实施的步骤、项目成果的要求等。同时，由于农业生产具有特殊的季节性，作物栽培的项目内容随农时季节发生变化。因此，教师必须创新授课模式，根据学生认知规律、生产季节安排项目的内容和顺序，并随时根据不同时期的生产实际情况调整项目进度，使教学切近生产。
4、科学组织实施项目过程。项目实施是项目教学的关键环节。要保证项目教学的实施效果，教师必须明确自己作为项目主导的地位，做好项目过程的组织管理。作物栽培课程的主讲教师是“项目”的负责人，全面负责项目的组织管理工作。具体实施时将每个教学班分为四个学习小组，每个项目的生产田划分成四个小区，每个学习小组在教师的统一指导下在一个小区上完成项目任务。
5、科学设计项目教学的评价体系，严格做好项目的评价与考核。在学生成绩的评定方面，项目教学与传统教学的不同点在于项目教学对学生的评价贯穿于教学的全进程，体现在每一个课程级项目、每一个模块级项目和每一个工作任务当中。项目教学的评价既要看学生完成项目的质量，更要关注他们在实践过程中的综合表现、能力表现，用发展性的学业评价机制，调动学生的学习积极性和主动性。
三、项目教学法的探讨
1、团队合作，人人参与。
项目教学的重要特征之一是目标指向的多样性，这包括教学内容的多样性和综合性。就《作物栽培》来说，除了耕作学、栽培学的知识外，还包括土壤肥料、植物保护等知识。如果按照传统教学法，由一个作物栽培的教师可以完全胜任。但是，项目教学法更加注重实践操作，仅由一个作物栽培的教师难以开展。为保证教学效果，要求由专业相关课程的教师组成项目团队，共同指导学生完成项目任务。同时，由于作物生产有一定的生长期和季节性，会与学生暑假、寒假相冲突。因此，要在假期安排学生与工人对作物进行管理，并作好记录，在开学后交给学生，避免因假期导致作物缺乏管理或管理数据、资料不全。
2、采用多种教学方法和教学手段，优势互补。俗话说：“教学有法，但无定法，贵在得法。”在作物栽培课程中运用项目教学法教学，虽然有其独特的优势，但也有其局限性，如项目（学习）的对象多不在教室，而在田间。因此，在教师讲授理论内容时，可以把教室延伸到农田，边讲边看，边学边做。同时，为弥补室外教学带来的学生做笔记的不足，应当充分发挥多媒体和网络资源优势，大力开发多媒体课件和网络课程，将作物形态特征、生长发育规律和栽培管理过程以清晰的图片、视频和动画等上传到学校网站或学生Q群空间、公共邮箱等，让学生在课后可以进行自学。
总之，职业教育的宗旨是培养学生的综合职业能力。项目教学能够培养提高学生的职业关键能力。通过实施项目教学法，师生共同完成项目任务，将理论教学、实践操作和学生自学一体化，将不同的单项技能训练有机地连接成一个整体，完成了教学和生产任务，锻炼了学生的实践能力、分析能力、合作能力和解决问题的能力，为中职学生走向社会、提高职能打下坚实的基础。
论文作者:邵思罕
论文发表刊物:《读写算（新课程论坛）》2017年第10期（上）
论文发表时间:2017/12/12
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