我国特种花卉市场“春意盎然”，本文主要内容关键词为：春意盎然论文,特种论文,花卉市场论文,我国论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近年来，我国花卉产业的种植面积和产量均跃居世界第一位，出口保持平稳上扬趋势。但大部分产品只进入了国际低端市场。如何改变这一现状？特种花卉的开发利用提供了思路。
10年前，在全国的许多地方，当花卉产业因其经济效益远远高于粮食等农作物而被列为朝阳产业时，便一直呈现快速发展的态势。据有关数据显示，花卉产值年均增长20%以上，已有20多个省把花卉作为重点发展产业，花卉产业建设项目近年来在各地频频上马，真可谓遍地开花。
美丽的鲜花不仅吸引人的眼球，还能勾起人的食欲。据科学测定，花卉的蛋白质含量远高于牛肉、鸡肉；维生素C的含量也高于一些水果；并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。欧美一些国家早已兴起“食花热”，他们认为花卉是现代人的优良膳食；日本人食花则由来已久，他们把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”；我国花卉品种繁多，已开发的可食用花卉就有百种以上。槐树花、南瓜花、菊花等早就被做成菜肴食用，同时还被制成南瓜花饼、菊花糕、槐树花馒头等供人们品尝。美国用鸡冠花加工提取的鸡冠花油，已成为国际市场上价格最高的食用油。
一直以来，鲜花的药用价值都被人们重视，很多中药、中成药都用得上某些花卉，例如月季花可消肿，菊花可清目，荷花可消暑、止血，桃花可利尿，槐花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉，不仅平时可供病人食用促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用，在大约三分之一的中药方中都含有金银花。湖南隆回、河北巨鹿、山东平邑都是金银花的盛产地，漫山遍野的金银花不仅制成干品，山东平邑还制成了金银花露口服液。
在特种花卉中，香草植物能够应用的领域最广泛。拥有绚丽色彩和芳香气味的香草园，是游玩、摄影的绝佳去处；用香草制成的精油、花露是极好的美容护肤品；一些香草还可以用来治病；一些香草可制成香料，不仅应用于西餐，还可应用于中餐；有些香草摆放在室内，有一定的杀菌作用，有些还能提神醒脑；香草应用在绿化上，除了在色块上有很好的视觉冲击力，还能更有效净化空气，同时少有病虫害。近年来，全国各地建起了不少香草园。安徽茂生香草园发展历史较长，已经取得了很好的经济效益，生产的香草产品种类繁多，精致实用，很受欢迎。
我国的花卉种质资源极其丰富，在观赏花卉产品同质化问题严重、国内市场竞争激烈、品种和栽培管理技术在国际市场上缺乏竞争力的今天，有些花卉生产企业完全可以开辟新路，在特种花卉上尽快抢占商机，占领市场。
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