（解放军252医院 院务处 河北 保定 071000）
【摘 要】当前我军军事任务异常繁重，训练强度和难度不断加大，另一方面随着小康建设的深入发展，我军饮食结构已由温饱型向营养型转变，现行的军人营养素供给量RDA 标准不能完全适应发展的需要，易造成军人营养不良，对部队战斗力造成潜在危害，已引起军委总部的高度重视。因此，有必要参照《中国居民膳食》营养素参考摄入量Chinese DRI 制定 军人膳食营养素参考摄入量DRI 更好地指导科学膳食 维护军人健康
【关键词】营养素供给量；RDA；营养素参考摄入量；DRl；军人
【中图分类号】R161 【文献标识码】B 【文章编号】1003-5028（2015）8-0881-01
合理的膳食是一个综合性的概念，它即要求通过膳食的调配提供满足人体生理需要的热能和各种营养素，又要求膳食构成的比例平衡，还要考虑合理的膳食制度和烹饪方法，以利于各种营养物质的消化和利用，这也是人们为营养这一简单又复杂的学科所纠结的重要原因。因此，我们做了一些疾病方面的针对性调查，现总结如下：
1．主要的饮食因素：饮食规律或饮食品种，不吃早餐或者晚餐的习惯，进食粗纤维的蔬菜类过少，经常精米精面等等，如食品质量的精粗，蔬菜种类的变化与量的增减，蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等含量的多少，水分摄入情形，都能直接影响粪便成分，很多战士喜好零食，大多是辛辣刺激的食品等，从而能使肛肠疾病的致病率明显上升。
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2．不好的大便习惯：上厕所时看手机、看书等，导致下蹲和大便时间延长，从而引发肛门疾病。
3．紧张的军队生活，训练强度等都是造成这些疾病的诱因。
4．不良的卫生习惯。
5．针对此现象，我院营养室制作了《住院病人营养治疗手册》宣传册子，对于我院军人进行定期的健康知识讲座，对住院手术患者，我院营养室配合科室进行有效的营养支持干预、治疗及有效的健康宣教工作。
6．合理的营养膳食搭配不仅可以保证人体正常的生理功能的需要，而且还可以提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。相反，不合理的饮食会引起某些疾病。俗话说，没有不好的饮食，只有不合理的膳食搭配。在物质越来越丰富的今天，由于搭配不合理而带来的多种慢性病却不断增多，且发病年龄不断年轻化。
7．对调整军人膳食营养素标准的建议
加强教育，转变思想观念。由于我军营养教育滞后 广大官兵缺乏较基本的科学膳食理论和营养常识，对制定军人膳食营养素参考摄入量的重要性理解不够 且存在着种种认识误区，军人膳食营养素参考摄入量应以指导部队科学膳食，改善官兵营养水平，维护军人健康为目的，为实现 营养型饮食奠定基础。因此，要对军人加强营养教育，克服因循守旧的思想，逐步形成合理营养的共识，确保改革的顺利实施。
总之如何把种类齐全、数量充足、比例适当的营养保持平衡，中国居民膳食指南给出了“全面、均衡、适度”六个字。对于正常军人或者住院军人，我们是以授课以及发放宣教资料，与科室配合等方式进行有效的沟通。指导军人在生活上，有一个良好的饮食卫生习惯，保障好个人健康需求。在今后的营养健康教育工作中，我们会进一步提高宣传力度，使营养健康教育保障工作在我院发展建设中发挥更大的作用，提高部队战斗力。
参考文献：
[1]军人膳食营养素标准调整研究 钟 飞
[2]杨文学 于吉平.部队 营养型 伙食质量研究 军需保障研究.2002 522-530.
[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.营养学报 2001 3 193-196.
[4]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.北京中国轻工业出版社 2000.
[5]杨文学 刘嘉麟主编.营养与食品学.北京 解放军出版社 2003.
论文作者:张璐,任宗杰,李楠,张楠
论文发表刊物:《河南中医》2015年8月供稿
论文发表时间:2015/11/24
标签：膳食论文; 营养论文; 军人论文; 营养素论文; 中国论文; 摄入量论文; 饮食论文; 《河南中医》2015年8月供稿论文;