教学改革

因需施教视角下高职畜牧英语教改尝试
——以成都农业科技职业学院为例

康小玲

(成都农业科技职业学院,四川 成都 611130)

摘 要： 随着经济全球化和信息化的不断发展，我国畜牧业已进入新的发展阶段，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型阶段过渡。英语已成为畜牧专业人员必不可少的交际工具和媒介，高校畜牧专业的学生不可避免地要接触到以英语为载体的文献资料和技术资料,这就迫切需要高职学院培养大量既懂技术又懂英语的高素质技能型人才。

关键词： 畜牧英语;任务型教学法

1 因需施教的认识

1.1 因需施教的涵义

因需施教就是指按照需求来进行教学。文中的因需施教就是指高职畜牧英语教师按照学生学习需求，结合高职学校、社会(用人单位)需求，根据学生英语基础水平，制定适合高职学生的教学目标、教学内容、教学方法、考核方式等的教学活动。

②图3中G点所对应的生长素浓度对根、芽、茎分别起什么作用？由此可知，根、芽、茎三种器官对生长素的敏感度从高到低依次是什么？

1.2 因需施教理论依据

畜牧英语属于专门用途英语(ESP)。专门用途英语ESP(English for Specific Purpose )是指与某种特定的职业或学科相关的英语,是根据学习者特定的目的和特定的需要而开设的英语课程,其目的就是培养学生在一定的工作环境中运用英语开展工作的交际能力。ESP教学建立在学习者的需要分析(Needs Analysis)之上。教学内容的选择和教学方法的采用,都要考虑学习者的学习需要,即学生在学习和工作中要进行何种交际活动,这些交际活动需要他们有什么样的知识和能力。

人本主义心理学家马斯洛(A·H·Maslow)1943年在《人类动机的理论》书中提出需求层次理论。文中指出：“人人都有需要，某层需要获得满足后，另一层需要才出现；在多种需要未获满足前，首先满足迫切需要；该需要满足后，后面的需要才显示出其激励作用。”在教学过程中，需要层次理论启发高职英语教师应该注意满足学生多方面的需要，并针对学生的心理需要，激发他们高层次的学习动机。

当前党员作风问题异化严重，贪污腐败问题由来已久，新冒头的党员干部公开性社会言论失当或者根本是言辞错误现象频发等一系列事件，都充分说明党内作风问题突出。一方面，党员干部对自身认识不够，对党的认识置于个人利益之下；另一方面，对公私关系的理性缺失，完全沉溺于所谓的官员作风状态，官本位仍然死死地占据着不少党员干部的大脑。党的十八大以来，中央提出“八项规定”“六项禁令”，就是一个从制度上对党员作风问题的严格控制，在初见成效的同时，的确让广大群众看到了党的决心和希望，一系列社会举报和监督手段从各个途径对党员干部进行了有力的监督，但与此同时，仍然存在着不少变相的“三公消费”“公物私用”现象。

综上所述，该书视角新颖，文献功底扎实，结构严谨，论证周详而富有立体感，立论精审，是王充研究领域不可多得的一部力作，也是研究汉代经学、汉代士人和汉代思想文化不可或缺的一部参考书。

2 高职畜牧英语教学改革尝试

我院畜牧专业75%左右为男生，高考英语成绩100分以下的占总人数的70%左右，大部分学生对于英语的学习都存有畏惧排斥、不自信的心理。性别比例失调、英语基础参差不齐，教师对教学重难点的把握必须在了解学情的基础上予以实施，这样才能做到因需施教。人们常说“教学有法，教无定法”。面对多种多样的教学方法，要达到因需施教，教师应该以满足学生兴趣为依托来选择教学方法。兴趣是最好的老师，教师在英语教学中采取一切可用的方法调动学生的情感内因，激发学生对英语学习的强烈愿望，使他们喜欢学、乐于学，以获得更好的教学效果。在畜牧英语教学中，任务型教学法多被采用。任务型教学法是一种基于任务或以任务为基础的语言教学方法。教师在课堂中设定任务，学生在教师的引导下执行任务，把语言教学真实化和课堂社会化，让学生“在做中学，在用中学”，使语言学习和运用有机结合起来。如“畜牧英语”中关于“小鸡人工孵化技术”文章的理解，学生通过任务“填写小鸡孵化条件表格”，从课文找出视频中提及小鸡孵化条件的单词、短语或句子，各种数字不同的表达方法及用动宾结构来表述孵化管理，其目的是让学生结合视频和课文内容，熟悉小鸡孵化条件相关知识，能用英语来简单表达。换句话说，也就是学生通过任务，将语言学习与专业知识相结合。在任务环阶段，各小组选定任务，组长组织小组成员分工，落实责任，按计划完成任务。小组成员之间相互学习，共同探讨。学生通过口头报告、海报、幻灯、视频等形式展示成果。这种小组合作的学习方法，激励学生积极地参与教学活动，激发了学生学习的兴趣，并让学生能用所学的英语交流和表达行业的信息，使枯燥的畜牧英语课堂“活”了起来。

2.1 以岗位需求为确定教学目标

畜牧行业岗位要求学生能听懂与岗位相关的英语术语，具备用英语与客户进行一般交流的能力，能阅读和翻译使用说明书和有关技术手册及运用网络查询相关的专业英语资料。结合课程特点，围绕该专业的目标岗位群的技能需求来开设，突出“职业针对性”和“实用性”的高职英语教学原则，畜牧行业领域的主要教学内容设置情况如下：①畜牧兽医方向：熟悉禽类、畜类养殖管理、疾病检测与防治的英文表达、检测仪器及药品的英文描述等，主要培养学生的英语专业词汇和缩写的掌握，并学会在设备仪器上的运用，了解其功能与使用操作；②宠物方向：用英文简单介绍宠物品种及其特点，用简单的英语口语或书面语表达宠物的饲养管理等；③动物饲料与营养检测方向：用英语简单描述动物饲料的分类及其特点，能读懂饲料产品保证值等。这种设计具有一定的针对性和实用性，大大的调动了学生的学习动机，让学生在学习中会工作，达到“学以致用”的目的。

2.2 以学情为基础选择教学方法

为了解高职学生对畜牧英语的学习需求，笔者对成都农业科技职业学院17级畜牧兽医专业四个班208人进行了访谈与调查问卷。话题主要围绕“畜牧英语教学如何调整以适应高职学生实际需要”，通过访谈与调查问卷，笔者主要从教学目标、教学方法、评价手段及师资力量方面对高职畜牧英语尝试教学改革。

《高等职业教育英语课程教学要求》(试行)中指出：鉴于高职院校在教学资源、学生入学水平、所涉及的职业方向的社会需求等的差异性，高职英语教学应贯彻分类指导、因材施教的原则 ，以适应个性化学习的实际需要；同时还指出在课程设置中可将基础阶段的教学内容与行业阶段的教学内容自然衔接，或将行业英语教学渗透到教学的全过程；在课程开发过程中，应积极与行业企业合作，开发满足行业企业岗位(群)需求的教学内容与资源。

2.3 以能力提高为目标多样化评价

教育部指出高职院校英语教育应以培养学生英语应用能力为主，提高学生英语沟通和表达能力，使学生在现实生活、工作场景中能够灵活运用所学知识，同时以职业综合素质为本位，创新课程考核评价体系。在畜牧英语教学中，主要采用形成性评价与终结性评价相结合的多元化评价模式，注重学习过程中和学习成果的培养，从学生自评，小组互评，教师评价及实践成果展示角度出发，综合评价学生语言运用能力。综合评价公式主要为：学生自评(10%)+小组互评(10%)+教师评价(40%)+实践成果展示(40%)=综合评价。多样化的评价手段，不仅使教师能及时客观地观察了解学生的英语掌握情况，而且更为重要的是可以促进学生对自身学习情况的全面了解，促进学生对自身学习的反思，不断提高学习技能，提升学习效率。

2.4 以职场需求为导向加强师资力量

行业英语已成为高职英语的主流，满足其学习者的职业需求和专业学习需求， 以在工作中运用英语为最终目的，注重学习内容和任务的真实性与职业性，强调 “教中学”、“做中学”。 Dudley．Evans和St．John(1998：121)认为一名合格的行业英语教师应该不仅要具备扎实的语言知识和功底，还需要具有一定的专业知识；不仅有灵活的授课技巧和扎实的行业基本技能，还应具备在课堂管理、编写教材、课程评估等方面的能力；同时可以实时分析学习者的需要来完善教学，从而提高教学效率，还应该具备能及时和专业教师或相关专业人员沟通合作能力。组建英语教师、专业教师及企业教学团队。英语教师主要负责讲解语言知识点、搜集英语相关资料的及学生疑问等；专业教师负责专业理论知识的讲解及答疑；企业使语言、理论知识得以运用实践，达到“学中用，用中学”的目的。同时，专业教师、企业(用人单位)等多开设相关专业话题讲座或畜牧行业知识及基本职能培训，如：科学孵化小鸡技术、各种传染病诊断与预防、幼犬的日常护理等，为英语教师普及畜牧专业基础理论。

3 结束语

“因需施教”的理念真正地使英语语言学习与专业知识技能需求得到最大程度的交融，激活了枯燥的英语课堂教学，突出了“以学生发展为中心”的高等学校办学定位和职业性、应用型人才培养要求。

参考文献:

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Reform to Livestock English Teaching in Higher Vocational College Based on the Teaching Need

KANG Xiao-ling

(College of Agricultural Science and Technology of Chengdu ,Chengdu Sichuan 611130,China )

Abstract : With the development of economic globalization and informatization, China's animal husbandry has entered a modern stage. English has become an important communication tool and medium for livestock professionals. Students in college animal husbandry are inevitably exposed to English-based literature and technical materials. Therefore, it is an urgent need for higher vocational colleges to train a large number of high-quality skilled personnel who can understand both technology and English.

Key words : livestock English; task-based language teaching method

[中图分类号] G 642

[文献标识码] A

[文章编号] 1004- 6704( 2019) 06- 0051- 02

[收稿日期] 2019-02-24

[作者简介] 康小玲(1979-)女，陕西西安人，本科，讲师，大学英语教学工作。

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