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立冬以后，油菜叶片发红，光合作用降低，生长缓慢，植株老化。如果管理跟不上去，直接影响产量。油菜叶片变红有诸多因素。缺肥、低温、渍害是外因，但营养不良、比例失调往往被农户所忽视。
移栽大田油菜叶片变红，主要是渍害所致。连续阴雨低温，田间湿度大，缺乏空气，根系处于窒息状态无活力，影响叶绿素的形成。叶片内部的花青素作用使叶片由绿变红、变黄，以致脱落。笔者调查：单株发根数新根仅有40.5条，是由于阴雨管理未跟上，田湿土板不通气所致，油菜根大部分腐烂，叶片变红，少数烂根死苗，因此应采取如下对策：
对出现红叶的油菜：一是勤中耕，细松土，加强土壤的通透性，提高土温；二是开好田沟，降低地下水位、明排暗滤；三是增施肥料，松土后最好用人粪尿肥点蔸施下，做到桶下三瓢粪的浓度；四是培蔸压根，促进红叶转绿，恢复正常生长。