企业的成本控制与成本管理体会分析
答维维（西安开元临潼投资发展有限公司）
摘要： 市场经济高速发展的环境下，每个企业所面对的竞争压力越来越大，企业想要在激烈的竞争中获取自己发展的一席之地，就必须转变发展观念，重视企业成本的控制与管理。通过控制和管理企业生产经营的成本，努力实现经济利益最大化，从而不断提高竞争实力。企业应当树立成本管理新观念、提高财务人员素质、完善成本管理制度，进而实现精细化成本控制与管理，获取更多的经济效益。
关键词： 企业；成本控制；成本管理
企业现代化发展中，成本控制与成本管理是不可缺少的管理措施，成本大小会影响到企业经营活动的开展。为保证生产经营活动顺利开展，获取更多经济效益，企业必须开展有效的成本控制与管理工作。深入推行精细化控制与管理，提高企业成本控制能力，不但提高竞争实力，才能在激烈市场中，争取到一席之地。
一、企业开展成本控制与成本管理的积极意义与问题
（一）企业开展成本控制与成本管理的积极意义
企业开展成本控制工作会考虑到各个方面的因素，针对这些因素开展管理，从而能更有效地把控住企业成本。成本控制中，可以降低生产经营风险，并不断扩大收益。精细化成本控制和管理下，企业财务人员和管理者对于企业当前情况以及未来发展情况，有清晰的认知，这样做出的决策才更适合企业，有利于企业实现战略性发展。并且通过成本控制和成本管理，财务人员能够了解到企业各个部门的具体工作，在根本上对成本进行控制，以降低成本风险。另外，财务人员了解到企业资金运转情况，并将这些整理成有效信息，上报给企业决策者，决策者以这些为依据，制定出符合实际情况的发展策略，才能让企业有更好的发展。
（二）企业开展成本控制与成本管理的问题
企业的成本控制与管理是企业平稳前进的关键，在现今的情况之下企业的成本控制与成本管理存在着一系列的问题，具体表现在以下几个方面：一、管理概念没有跟紧时代的发展。在管理过程中没有重视费用以及成本这两个消耗性因素。“开源节流”一直是每个企业成本管理的重要方式，受习惯性管理方式的影响，现阶段大部分企业还沿袭着传统的管理方式，注重缩减主要成本开支，忽视对其他方面成本的监管，致使企业缺乏市场竞争能力。在全民注重产品质量的今天，过度节约原材料的使用，只会导致产品被市场淘汰。二、成本管理与控制没有做到提前预估。先进的成本管理和控制理念提出了成本的提前预算的方式，来提高管理者对整体经营成本的管控。但现阶段大部分企业还不能认识到成本预算的好处，无法实现先进化管理。三、管理方法不符合当今市场经济现状。当前市场经济进入迅猛发展阶段，这就要求企业要根据市场进行管理方式的改革创新，不能因为延续传统的管理习惯，而阻碍企业的进步。
二、企业成本控制和成本管理的优化途径
（一）创新企业成本控制的观念
市场经济不断深入，市场更加激烈，这让企业生存变得更加困难，因此成本控制与成本管理就显得更加重要，这部分工作能够了解企业经营状况，同时拓展经济效益，因此对于企业发展有着重要意义。当前，企业管理者和经营者必须认识到成本控制和管理的重要性，并运用创新的控制、管理观念，开展相应工作。首先，经营者要能逐渐完善本身价值观念，并以市场发展规律为指导原则，顺应市场发展规律，一方面提高产品质量，另一方面做好成本的控制，以便使得企业开展的生产经营活动，能够获得最大化的效益。其次，上行下效，管理者改变观念后，企业基层员工也要树立成本控制的观念，从企业基本活动贯彻成本控制，才是真正意义上的控制与管理，为企业今后发展提供有力支持。
怪味胡豆中不具有其他怪味食品的酸味，说明用“集酸、甜、麻、辣、咸、鲜、香七味于一体”的复合味并不能准确地描述怪味食品的风味特征。因此，有必要参考豆味、烟熏味和青草味的研究方法[28-30]，通过对不同品种的怪味食品进行全面的定量描述分析，建立出怪味的感官描述词，对于理解怪味和开发怪味食品具有一定的参考意义。
（二）培养企业成本管控人员的管理意识
实验教学中心再根据计算机教学实际需求，科学规划、规范建设功能性计算机实验教学中心。例如：1万人的大学，计算机实验教学中心建设应该配置计算机为1000台，可将1000台计算机组建成15个实验室，其中8个大实验室(每个实验室90台计算机)，7个小实验室(每个实验室40台计算机)。这样设置既可满足大班公共课教学，同时又能满足小班专业课教学需求，也有利于学校承办各种大型计算机无纸化考试、培训需求。计算机实验中心应该具备一定现代化教学条件，实验室装备空调、投影、多媒体设备、云存储等，为学生打造一个宽敞、明亮、舒适、优雅的教学环境。
（三）管理者自身素质的提升
首先，需要一个权责清晰的成本管理组织机构。针对采购工作，在采购部门进行采购时严格按照采购流程进行控制，依照企业内容相关规定和政策，高效地完成采购材料的工作。而针对生产部门，管理人员需要将生产成本支出做出统计，并依据实际生产需要，开展成本控制工作。针对销售部门，成本管理人员要能对销售环节所产生的成本费用进行控制。这样一来，每个部门所接受的控制内容清晰明确，也就能很有效地避免了责任的推脱。
在进行企业成本管理与成本控制的过程中，管理人员的工作效率和管理意识是影响工作能否良好展开的关键，所以，要想提高企业成本管理和成本控制的工作效率，就要注重对管理人员的培训，使其可以学习到更加先进的成本管理控制方法，吸取前人的先进管理控制经验与不足，有助于管理人员有效的落实成本管理控制工作。与此同时，企业还要进行成本管理与成本控制的宣传，让每一位员工都可以认识到成本管理与成本控制的重要性，在日后的工作过程中尽自己的努力去节约成本，提升员工的自我节约意识。通过动员员工自发参与企业的成本管控，有效的降低成本损耗，为企业的长远发展提供助力。
（四）构建完善的成本控制和管理制度
企业想要实现真正的成本控制和成本管理，需要完善制度的支撑，进而提高成本控制和管理的标准化、制度化。
成本控制和成本管理需要通过管理人员执行，因此管理人员是影响该工作成功与否的重要因素。所以，管理人员应当要树立责任意识，不断提升自身素质。此后，才能在实际活动中，全面贯彻成本控制和管理的思想，端正自己的位置，树立积极的价值观念，不断提升思想品德素质。思想品德的提升，能够有效规避管理人员受到利益驱使发生违反规定的行为，起到以身作则的示范作用，基层员工才能切实执行成本控制与管理相关规定，进而在最大范围内，保证企业生产资料真实性，维护企业经济利益。另外，企业财务人员也是成本控制和成本管理执行过程的重要元素，所以企业要在未来一段时间内，强化对财务人员的培训，不断提高财务人员的业务素质，促进其工作水平提升，提高业务能力、知识水平、专业水平等。帮助财务人员成长，符合现代化企业发展的需求，进而能更好地适应企业发展，为企业发展贡献出更大的力量。培训还要重视财务人员法律知识的学习，财务法律、法规的学习，有助于财务工作人员更好地开展成本控制与成本管理工作，加深对财务工作的理解，规避核算错误，提高核算质量，切实开展成本控制和成本管理。
最后，成本控制的评级和反馈机制的完善。该机制的建立就是为了更好地了解企业成本控制情况，分析控制效果，针对其中存在的不足，加以改正和提升，进而能为成本管理更有效开展提供参考数据。假如出现了预算超出问题，有专门的人员就产生原因做有效分析。如果是人为问题，要针对该事件作出惩罚，避免未来再出现同样问题，保证控制和管理的效果。
其次，构建成本控制制度，当制度确立之后，执行成本管理工作时，相关工作人员可采集到关于企业生产经营中成本预支范围、消化定额等数据，从而更有针对性地进行控制，减少不必要的支出。
于治疗前后分别采用目测类比评分法（visual analogue scale，VAS）评定患者疼痛程度；采用Lequesne膝关节功能评分法评定患者膝关节功能。
三、企业进行成本管理与成本控制的方法
（一）构建全责结合的管理模式
权责结合的管理模式是当前企业进行成本管理与成本控制的主要方法，成本管理的主要目的就是为了提高企业的经济效益，加强产品的市场占有率，所以在进行成本管理过程中就要明确个部门的权利与责任，全面落实职责管理制度，提升企业的整体工作效率。在企业成本管控过程中采取权责结合的方式，实行统一的、标准的管理模式，以企业短期的项目目标为工作基准，对涉及的项目工作负责人以及普通的工作人员进行明确的权责划分，形成一个清晰的工作责任网络，一旦出现问题，可以找到负责人员进行追责。结合企业的绩效奖励制度，对优秀员工进行表彰，对于不负责任的人员进行惩罚。最大限度的发挥权责结合模式的优势。
（二）加强成本控制力度
提高企业的成本控制力度是企业进行成本控制的又一重要方式，企业首先要运用先进的信息采集技术进行数据的采集分析，规范明确的成本控制标准，并依据该标准制定绩效奖励范围。此外，企业还要将实际运行情况与控制标准进行比较分析，找出实际运作过程中存在的不足之处，采取针对性改进措施，合理的规避实际成本控制与成本管理中存在的风险。
四、结语
综上所述，成本控制和成本管理是提升企业市场占有份额以及提高企业经济效益的重要手段，对于现代化企业的发展有着极大推动作用，成本控制中，可以降低生产经营风险，并不断扩大收益，实现战略性发展，提高整体竞争实力，促进企业的持续长久发展。
甘蔗含杂测定与作业气候、甘蔗品种、甘蔗倒伏情况、地块中杂草多少和机械行走速度有关。本文试验的地块无杂草，甘蔗品种是台糖脱毒台糖22号、台糖98-2817和台糖00-236，受台风影响甘蔗有倒伏。在测试时因甘蔗倒伏，蔗尾偏行和高低不一，切梢器不能偏向难以切到蔗尾，即使能被切到的也不多而且被切下的蔗尾不能向外飞出，而是掉在蔗行内直接被收割机收获增加杂物，所以未使用切梢器，试验结果如表1所示，晴天正常作业情况下，含杂率为8.46%。
参考文献
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