大理市永平县中医医院 672600
摘要：猴耳环属于豆科，性微寒、味微苦涩，是一种常用的中草药，不但在民间得到广泛应用，在临床制剂方面也有一定的发展，猴耳环消炎片、消炎胶囊均属以猴耳环为主要成分的中药制剂，在咽喉炎、呼吸道感染、扁桃体炎等治疗，有显著效果。本文主要分析了猴耳环的化学成分，并详细分析其药理作用，现对相应内容进行综述。
关键词：猴耳环；化学成分；药理作用；研究进展
前言
猴耳环也被叫做围涎树，属于豆科植物之一，其种类高达百余种。主要分布在亚热带及热带地区，特别是热带美洲分布的种类最多。在我国，猴耳环种类仅为4种，即猴耳环、牛蹄豆、亮叶猴耳环、薄叶猴耳环，主要生长在我国的西南部与东南部。猴耳环类植物都有去湿敛疮、清热解毒的效果作，在水火烫伤、疮痈疖肿、各类炎症等治疗中，有显著效果。猴耳环类植物的化学成分非常之多，主要成分有甾体类、黄酮类、三萜、挥发性成分、其他化合物等，且其中的很多化合物都具有一定的生物活性，现本文将该植物的相关研究综述如下。
1.猴耳环类植物的主要化学成分
（1）黄酮类：在很多中草药成分当中，黄酮类的化合物都是重要的有效成分之一，该种成分在心肌损伤方面具有良好的保护作用，且还具有显著的抗氧化、抗菌、抗心律失常、抗病毒以及清除自由基等效果。黄酮类的化合物是猴耳环类植物的主要成分，直至目前共发现的化合物就有二十七个，如黄酮醇、黄烷酮、异黄酮等。
（2）甾体于三萜类：甾体于三萜类的充分不仅仅只是猴耳环类植物的主要成分，还是该类植物的有效生物活性成分。三萜类的成分以五环三萜类为主，如齐墩果烷型、乌苏烷型等，目前，可以分离出的三萜化合物高达30种。
（3）挥发性成分：借助超临界的CO2法，可以从猴耳环的种子中提取出挥发性的成分，目前确定的这类充分共有55种[1]。
（4）其他成分：在猴耳环类植物，如亮叶猴耳环、猴耳环当中的有机酸主要有没食子酸、甲酯、乙酯。有研究资料指出，对该类植物进行分离，可以得到羽扇豆醇，此外，还可以分离得到正三十三烷；而从牛蹄豆当中可以分离得到油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸以及二十烷酸等等。
2.猴耳环类植物的药理作用
（1）抗真菌：对巴西猴耳环的充分进行分离，得到的化合物具有一定抗菌作用，对白色念珠菌、酿酒酵母真菌等有抑制效果，该类化合物最低的抑菌浓度值分别为 6.25ug/ml、12.5ug/ml与12.5ug/ml。
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（2）抗病毒：猴耳环类植物的水提物，对呼吸道病毒、单纯疱疹病毒均有抑制的效果，最低的抑菌浓度值分别为31.3ug/ml与62.5ug/ml，且抗病毒的活性可能来源与猴耳环类植物中的酚类成分，其水提物还具备极强的抗乙型肝炎效果，选择指数高于2.7。
（3）抗过敏与抗炎：对牛蹄豆的充分进提取，可以获得由合欢酸、齐墩果酸、木糖、葡萄糖、阿拉伯糖连接形成的皂苷，这一成分对角叉菜胶诱导水肿及甲醛诱导关节炎炎性反应渗出与增殖有抑制作用。有研究资料发现，皂苷半数有效量与氢化可松相当。猴耳环的乙醇提取物中，富含了多酚物质，该物质对自身及急性免疫性炎症动物模型有一定的抗炎活性。而猴耳环的制剂对巴豆油诱发小鼠耳肿胀、毛细血管通透性等可达到抑制效果等。
（4）抗肿瘤：有研究资料表明，对猴耳环进行分离，采取其中部分化合物来进行体外抗肿瘤测试，实验结果提示猴耳环中的没食子酸具有极强的抗肿瘤疗效，其中的槲皮素、7-没食子酰基表、没食儿茶素等均有一定抗肿瘤效果。另外，有资料显示，亮叶猴耳环植物根中皂苷化合物进行肿瘤细胞毒活性评价发现，5个化合物在肿瘤细胞细胞毒性、兔红细胞溶血活性方面均有一定的细胞毒性，浓度值是0.61um-7.56um，所有的化合物在0.01um-100um之间无溶血活性出现。
（5）抗胃溃疡：通过化学及压力诱导胃溃疡的模型，对牛蹄豆醇水提取物在胃保护活性及大鼠体内作用机制进行评价，其结果提示牛蹄豆水提取物在抗溃疡活性方面的效果极强，者可能是由于这类水提取物可以作为抗酸分泌剂与细胞保护剂多产生的效果。此外，通过猴耳环乙醇提取物在大鼠胃黏膜损伤方面的作用研究，表明猴耳环的乙醇提取物可以保护胃黏膜损伤，原因可能是因为该物质保护了胃壁黏液，且增加了超氧化物歧化酶活性，进而减少胃部氧化应激[2]。
（6）抗结核：通过对牛蹄豆叶进行研究，提示其成分氯仿、正己烷以及乙醇提取物在抗分支杆菌活性方面的效果明显，和异烟肼、链霉素、吡嗪酰胺以及乙胺丁醇、利福平等药物比较，当牛蹄豆叶乙醇提取物的质量浓度达到20mg/ml，活性则最高。
（7）免疫调节：在猴耳环植物中可以提取到没食子儿茶素、7-没食子酸酯，对刀豆蛋白A诱导的T淋巴细胞增殖有显著抑制效果，其浓度值达到4.4umol/L。
（8）抑制四氯化碳所致的肾脏氧化损伤：从牛蹄豆中提取的黄酮类、酚类以及皂苷类等成分，具有一定的抗氧化活性作用。
（9）降糖作用：对猴耳环类植物的水萃取物进行研究，结果显示该成分可以降低低密度脂蛋白、血清胆固醇、血清高密度脂蛋白胆固醇等水平值。猴耳环的皮与叶可提取甲醇与丙酮密，且具有蔗糖酶抑制作用，其效果比麦芽糖酶更好。另外，有资料提示，牛蹄豆的提取物有胰α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的双重抑制优势，可能是治疗糖尿病的重要物质[3]。
结束语
目前，猴耳环类植物的研究不断深入，其药理作用与有效成分已经不断明确，且受到人们的关注，其中没食子酸、槲皮苷含量等均可作为中药药材及制剂质量控制的主要指标，这对其药效、药理的研究奠定了牢固基础。同时，随着猴耳环类植物的有效成分在中药制剂制作中的广泛使用，其具有的药理价值也更加显著。
参考文献：
[1]刘莉莹，康洁，陈若芸.猴耳环属植物化学成分和药理作用研究进展[J].中草药，2013，18：2623-2629.
[2]彭亮，李诒光，陈杰，饶毅，魏惠珍.我国猴耳环属植物药理作用及临床应用研究进展[J].江西中医药大学学报，2015，06：117-120.
[3]张志坚，李镜友，李国强.猴耳环研究进展[J].中国药业，2010，18：82-84.
论文作者:环飞凤
论文发表刊物:《健康世界》2016年第20期
论文发表时间:2016/11/14
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