摘要：与一般的建筑相比，商业建筑有着比较特别的功能，在防火与安全疏散设计方面有着比较大的难度。在项目设计的过程中，必定会遇到多方面的问题，防火与疏散是其中难度极大的一个问题，所以，需要对商业建筑防火与安全疏散设计进行全面的研究一方面需要达到基本的防火标准和要求，另一方面，需要与功能化消防化设计进行充分的结合，对其进行相应的完善，不断提高商业建筑安全性。
关键词：商业建筑防火安全疏散设计
1商业建筑火灾特点
1.1可燃物众多
商业建筑内商品琳琅满目，主要包括家具类、材料类、纺织类、玩具类和电器类等商品，这些商品中绝大部分都属于可燃物，这给火灾埋下了严重的隐患。另一方面，商业建筑在选择装修材料时，多选用塑料、木料和布料等，这些都是可燃性极强的物质，而且一旦着火燃烧，还会散发出化学有毒气体，给火灾雪上加霜。
1.2火灾速度快
在商业建筑中，商家为了更好的展示商品，在自己的门面中多采用立体布局，商品主要摆放和悬挂在墙壁和货架上，这些服装、丝绸、塑料和纸制品多为可燃物，这种立体的布局方式造成通风性良好，一旦失火，火借风势，燃烧会愈发剧烈，火灾会蔓延和扩展的更快，危险性非常之高。商业建筑一般都配备自动扶梯，自动扶梯采取一通到顶的设计，这些空间是极易发生火灾的区域，虽然有防火措施，但与其它部位相比，失火概率仍然居高不下，一旦发生火灾，这里就是火源和有害气体最佳扩散途径，势必加速火势的蔓延。
1.3人员疏散困难
商业建筑的交通手段中最常用的就是自动扶梯，建筑本身的步梯结构设计时往往设置在比较偏远的地方，火灾发生后，很难找到安全出口。再加上商业建筑所用的装修材料多是易燃和有毒物品，着火后造成有毒气体四处充斥弥漫，在人们吸入后极易昏厥和死亡。节假日人是商场人流比较密集的时间段，这对着火后的人员紧急疏散造成了很大困难，多数顾客没有受过系统的消防培训，火灾发生后不知道怎么应对，导致伤亡事件频发。所以，商业建筑发生火灾后，造成的人员伤亡数字远高于其它建筑类火灾。
2商业建筑在防火构造设计
2.1设计防火分隔物
在商业建筑的防火构造当中，首先需要设计的是防火分隔物，其中包括防火墙、分隔缝、防火门窗等。
2.1.1防火墙设计
商业建筑中使用的是拥有3小时以上耐火时间极限的防火材料。通过防火墙可以有效地阻止火势的蔓延。在对防火墙的设计中，通常会使用混凝土材料制作。同时有的建筑中会使用预应力钢筋混凝土材料来制作防火墙。
2.1.2变形缝设计
商业建筑中，尤其是在高层的建筑中需要对变形缝进行仔细的设计，在火灾发生时，变形缝的设计可以起到拔火的功能。因此在变形缝中不能铺设电线、燃气管道、易燃液体的输送管道，避免造成对变形缝功能的阻碍。
2.1.3防火门窗设计
在商业建筑的防火构造设计中，能够符合国家相关耐火标准的门窗材料被称为防火门窗，在设计上是整个综合性商业建筑防火构造上重要的一部分。通常在设计上会在需要进行防火设置的地方安置防火门窗。
2.2中庭防火构造设计
2.2.1扶梯防火设计
在商业建筑当中，自动扶梯是最为主要的载客设施。因此在商场等大型场所中，自动扶梯运用的非常广泛。而在自动扶梯使用的过程中，由于机器摩擦、电路过热、行人吸烟不慎等原因自动扶梯也有肯能引发火灾。
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2.2.2屋顶设计
商业建筑的中庭部分通常会使用跨度非常大的钢制屋顶结构，但是在屋顶结构上还会安装许多具有装饰性的吊顶，很容易在这样的设计中产生火灾，因此在中庭屋顶设计中，应当使用具有防火效果的涂料在屋顶外层进行保护，提高钢制结构的耐火能力。
3商业建筑的防火疏散设计
针对商业建筑进行防火疏散设计的时候，必须考虑建筑的实际占地面积、火灾破坏性大小、商业经营产品的性质和建筑可容纳人流的数量。在设计交通疏散通道时，需要考虑人流的特点和群众逃生时候的心态，确保设计的交通疏散通道起到有效的作用。
3.1安全疏散的距离和时间
在商业建筑发生火灾的时候，需要给救援人员空出人员疏散时间，即允许疏散时间。允许疏散时间具体是指在火灾发生时，救援人员将受灾群众疏散到安全场所的第一时间。综合性商业建筑主要有两大类：①商业普通建筑；②商业高层建筑。对于高层的商业建筑而言，在发生火灾时允许疏散时间是指救援人员将受灾群众疏散到封闭楼梯间、避难楼层以及防烟楼梯间的第一时间；对于普通商业建筑而言，允许疏散时间是指救援人员将受灾群众疏散到安全活动场所的第一时间。并且疏散口在首层尽量直通室外，否侧要在首层设置扩大楼梯间，保证楼上人员能够安全撤离。
由于高层商业建筑在发生火灾时的受灾群众疏散区域主要是封闭楼梯间，在进行防火疏散设计时，必须将楼梯的位置设在邻近建筑外墙的周围，以便于楼梯间具有良好的排烟效果和通风效果，用于疏散人群的楼梯间平时不能堆放大型设备或障碍物。
3.2安全出口设计
和普通的建筑物相比，商业建筑在进行防火疏散安全线路设计时会有很大的不同。商业建筑的商店建筑有很多区域，包括仓储区、销售区、管理区等。如果发生火灾时，需要疏散线路高效运转，因此，商业建筑的防火疏散安全出口设计必须满足以下要求：①营业区内的疏散楼梯和疏散门应满足灾害逃生方便快捷的要求，缩短安全疏散距离；②防火疏散的安全出口不能设计门槛，且出口的净宽度必须保证不小于1.4m。
3.3疏散楼梯和避难空间设计注意事项
3.3.1开敞楼梯、自动扶梯和电梯不应作为安全疏散设施，且不得计入疏散宽度。
3.3.2大型商业建筑的疏散楼梯间应为防烟楼梯间。防烟楼梯间的设置应符合现行国家标准《高层民用建筑设计防火规范》和《建筑设计防火规范》中的有关规定。
3.3.3疏散楼梯间宜靠外墙设置，且在首层（坡地大型商业建筑的平顶层和底层）应有直通室外的出口。当确有困难时，其直通室外的距离超过15m的部分，应设安全疏散通道。安全疏散通道应与安全出口相连，且安全疏散通道必须采用耐火极限不小于1.00h的防火卷帘或防火玻璃与相邻营业厅分隔，安全疏散通道严禁通过其它房间通往室外。
3.3.4多、高层大型商业建筑可结合（裙房）屋顶、退台、架空层、阳台等设置人员应急避难空间，避难空间宜满足下列要求：避难空间的面积应满足最大防火分区疏散人数避难的要求，并宜按5人/m2计算；大型商业建筑内应设置不少于两座防烟楼梯间通向屋顶避难空间；避难空间宜设逃生用具。
3.3.5消防电梯，当大型商业建筑的高度超过15m时，每个防火分区应至少设置一台消防电梯，消防电梯的设置应符合现行国家标准《高层民用建筑设计防火规范》和《建筑设计防火规范》的有关规定，并应到达包括地下室在内的每一楼层。大型商业建筑的消防电梯宜独立设置，可兼作客、货梯，并应靠近消防扑救面布置。
结语
近些年大型商业建筑的火灾隐患不断增加，造成的损失也是非常大的，由此不断开始研究大型商业建筑防火与安全疏散设计，尽可能地减少不必要的经济损失和人员伤亡，从而维护社会的稳定。
参考文献
[1]程樱.商业建筑防火及安全疏散设计方法[J].工程建设与设计，2017
[2]康诵永.综合性商业建筑防火疏散与防护构造设计分析[J].中国新技术新产品，2016
[3]汤飞梁.大型商业建筑防火与安全疏散设计的研究[J].江西建材，2016
论文作者:魏玫媛
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第23期
论文发表时间:2018/1/17
标签：建筑论文; 商业论文; 楼梯间论文; 火灾论文; 屋顶论文; 发生火灾论文; 自动扶梯论文; 《建筑学研究前沿》2017年第23期论文;