【摘要】目的：探究饮食护理干预对溃疡性结肠炎患者复发的影响。方法：选取我院收治的98例溃疡性结肠炎患者作为研究对象。将所有患者按照入院顺序分成实验组、对照组，每组各49例。对照组采取常规护理，实验组采取常规护理基础上的饮食护理干预。观察、对比两组患者的护理效果。结果：实验组总复发率6.12%低于对照组36.73%，护理满意度97.96%高于对照组81.63%，差异存在统计学意义（P<0.05）。两组患者护理后SF-36评分均高于护理前，且实验组SF-36评分高于对照组，差异存在统计学意义（P<0.05）。结论：强化溃疡性结肠炎患者饮食护理干预能够有效降低患者疾病复发率，提高患者生活质量及自我护理能力，值得临床大力推广及应用。
关键词：饮食护理干预；溃疡性结肠炎；复发
本文通过对我院收治的98例行溃疡性结肠炎患者分组行常规护理及强化饮食护理的研究，探讨加强饮食护理对溃疡性结肠炎患者的影响，现将结果报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
选取我院2017年1月至2018年12月期间收治的98例溃疡性结肠炎患者作为研究对象。所有患者经检查均确诊为溃疡性结肠炎，且已排除妊娠或哺乳期患者、意识障碍患者。研究对象均已签署知情同意书。将所有患者按照入院顺序分成实验组、对照组，每组各49例。其中，实验组男23例，女26例，平均年龄（42.43±3.12）岁。对照组男22例，女27例，平均年龄（42.58±3.19）岁。两组患者的基础资料相比，P＞0.05，差异无统计学意义，可进行对比。
1.2 方法
对照组采取常规护理，包括用药、心理、病情监测等。实验组采取常规护理基础上的强化饮食护理干预，具体做法为：（1）护理人员培训：给予相关护理人员专业的饮食护理知识培训，确认护理人员通过饮食护理干预后方可上岗。（2）饮食方案制定：由护理人员、责任医生及家属一起通过沟通，全面掌握患者病情、经济情况、家庭背景、文化程度及食物过敏史、心理状况等来综合评估患者，并以此为基础制定相应的饮食方案[1]。（3）饮食宣教：向患者及其家属具体介绍饮食方案内容，告知患者须禁食食物及可食用食物，切记应叮嘱患者家属避免给患者食用可加重病情的高糖、高脂、高蛋白饮食等，并确保营养均衡。（4）院后指导：每周给予患者一次知识讲座，并随时回访患者，了解病情改善情况。
1.3 观察指标
观察、对比两组患者的复发情况、生活质量情况、护理满意度等。护理满意度通过调查问卷评定，分十分满意、一般及不满意三个标准，护理满意度=十分满意率+一般率。
1.4 统计学方法
采用SPSS19.0统计学软件分析所有数据，用（x±s）来表示计量资料，采用t检验；用%表示计数资料，采用χ2检验比较组间率，P<0.05，差异有统计学意义。
2 结果
2.1 两组患者复发情况对比
实验组总复发率6.12%低于对照组36.73%，差异存在统计学意义（P<0.05）。见表1。
2.2 两组患者SF-36评分对比
两组患者护理前SF-36评分相比，P＞0.05，差异无统计学意义。两组患者护理后SF-36评分均高于护理前，且实验组SF-36评分高于对照组，差异存在统计学意义（P<0.05）。见表2。
2.3 两组患者护理满意度对比
实验组护理满意度97.96%高于对照组81.63%，差异存在统计学意义（P<0.05）。见表3。
3 讨论
溃疡性结肠炎是指发生在结肠直肠粘膜及粘膜下层的炎症。目前，尚无明确发病原因，患处多位于远端结肠，主要症状表现为血性粘液便、腹痛、里急后重、腹泻。一般来说，该病发病慢，极易因情绪不稳、精神受刺激、过于疲劳或是饮食失调等引发，甚至可诱发严重并发症，进而严重威胁患者生命健康[2]。有研究认为，饮食与溃疡性结肠炎发病相关，食物中某些成分可引发肠道炎症，进而激发本病[3]。因此，给予溃疡性结肠炎患者饮食护理干预对于疾病治疗至关重要。本文研究显示，行饮食护理干预的实验组总复发率6.12%低于行常规护理的对照组36.73%，护理满意度97.96%高于对照组81.63%，差异存在统计学意义（P<0.05）。两组患者护理后SF-36评分均高于护理前，且实验组SF-36评分高于对照组，差异存在统计学意义（P<0.05）。
综上所述，在溃疡性结肠炎患者治疗中强化饮食护理干预可明显改善病情，降低患者疾病复发率，提升患者生活质量，值得临床大力推广及应用。
参考文献
[1]甘艳军,宴洁影.护理干预对溃疡性结肠炎复发患者治疗效果的影响[J].检验医学与临床,2016,13(24):3548-3550.
[2]张艳.初发与复发溃疡性结肠炎院外治疗依从性的调查与分析[J].西部中医药,2017,30(2):58-60.
[3]张小雯.溃疡性结肠炎患者个性化护理干预体会[J].结直肠肛门外科,2016(S1):196-197.
论文作者:袁秀群
论文发表刊物:《医师在线（学术版）》2019年第15期
论文发表时间:2019/9/30
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