松树蔸栽培茯苓技术，本文主要内容关键词为：茯苓论文,松树论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
茯苓是一种用途广、用量大的中药材，目前茯苓不仅只限于药用，还可加工成饮料，保健品，方便食品和化妆品等。因此，市场对茯苓的需求量越来越大。我国南方的环境条件很适合茯苓的生长，利用留在山上的树蔸就地种植茯苓，既经济又实惠，见效快，有较高的经济效益。
一、栽培程序
１、备料干燥：选择新鲜无腐烂的松树蔸作为栽培茯苓的培养料，备料在当年１０月至翌年清明。备料时先将树蔸周围杂草、腐殖层、小杂材等清除，削去树蔸的粗皮，保留细皮层。再将侧根四周刨开，亮出根来，侧根按大小留０．５－１ｍ左右，断距２０ｃｍ以上，宜长不宜短，留主根不要挖断。每条根都要削皮留筋，并开好排水沟，让其暴晒干燥。在备料的同时选松尾、松枝削皮留筋，截成２０ｃｍ一筒，劈成两半，晒干备用。也可不断根栽培?熏只将树桩基部的泥土刨开，露出侧根来即可，但以后伏苓生长常露出土表?熏覆土要麻烦些。
２、下种时间：一般在四月中旬至五月中、下旬，最早也要等平均地温到１５℃以上才能下种，最迟不能超过九月。下种一定要在晴天进行。
３、下种量和下种方法：茯苓一般按蔸子的直径计算，直径１５ｃｍ左右每蔸用种一包，２５ｃｍ以上每蔸用种两包，３０ｃｍ以上每蔸用种三包。下种时先在选定的下种处开新口子?熏将木条菌种每包分作２至３份紧贴在树蔸，做到松蔸与引木、菌种三靠紧。如不放引木，可用斧头在树桩上劈下一块，将菌种卡入其中或紧贴在树桩上。然后盖上一些鲜松针叶或菌种薄膜袋，以利覆土和防止水分浸湿菌种。
４、覆土：雨水多的季节，只盖好下种部位的土，以后待菌丝生长快慢，每５至７天覆土一次，直至雨季过后，才能全部覆好土。覆土厚度一般在１０－１５ｃｍ为宜。如果松蔸较干，又是在６月下旬后下种，覆土可以一次性盖好。如遇秋旱，覆土应加厚到１５—２０ｃｍ左右。
二、茯苓栽培技术要点
一句话：“一干、六好”。
一干：种植材料和栽培场地要干，如果材料不干?熏下种后菌丝不会传引或传引不正常，轻者影响产量，严重者造成失败。下种前材料中的含水量只能保持在２０％－３０％，覆土后即可达５０％左右。栽培场地要干燥，场地土壤的含水量保持在４０％－５０％以下，一般山坡土壤较干爽，栽植效果比平地要好。
六好：１、料要选好备好：蔸子宜大不宜小，一般要求直径在１５ｃｍ以上，越大越好。松树蔸周围的土要挖干净。
２、场地要整得好：要清除杂草和小树根，地要挖得深，土要整得碎。要达到土壤疏松，便于通风，排水，保湿。
３、引木要尽量准备好：一般选择小松树或松尾和斩断的根，削皮留筋，截成２０ｃｍ长一筒，并劈开晒干备用。
４、菌种要好?押应选择菌丝粗壮、洁白、菌索要多，开始结小苓，又无杂菌的菌种为好。最基本的原则是指甲陷得进、有弹性就是好菌种。
５、下种要好?押一是天气应选择雨后晴天待材料干了才能下种，二是下种量适当。并在下种部分开新口子，菌种一定要靠在原木上，覆盖好土。
６、管理好，白蚂蚁是防治的重点，特别是在清理场地时，如发现有白蚂蚁窝，要清理烧掉。播种时要加防治白蚁的药物。
三、栽培管理
三分种七分管，茯苓的栽培管理分为菌丝生长阶段管理和结苓阶段的管理。
１、营养生长阶段的管理就是要勤检查、勤覆土。从下种起七天后开始检查传引发菌情况。每次检查时，先扒开下种部位泥土，见菌丝呈绒毛状白色，并有水珠向新材处发展，表明传引正常，生长良好，检查后立即覆土盖好。如遇上低温雨季，要用树皮或薄膜盖好下种部位，以防雨水冲刷菌种或泥沙堆埋。检查时发现菌种没有成活或发现杂菌污染，要及时取出坏菌种，把土扒开并用酒精消毒处理，再晒干另选一处补种。补种成活后，每隔７－１０天再抽查一次。以后经常检查菌丝生长情况，并根据菌丝的传引速度进行培土，一般菌丝传到哪里土就盖到那里超前５寸。下种３０－４０天后，菌丝已传引到头，部分菌丝已长入松木内部，在松树表明菌丝呈褐色网状菌索，证明已开始结苓。
２、结苓阶段的管理：下种后７０－９０天表土有裂纹出现，证明已开始结苓，此时茯苓生长很快，要及时培土覆盖裂纹处，防止茯苓长出土面因暴晒而腐烂，影响质量和产量。如遇长期干旱要加厚覆土抗旱，有利茯苓生长。
３、防治白蚁：白蚁是茯苓生产的大敌，窑内如有白蚁为害，会造成失败，故必须在播种时撒放防治白蚁的药物。
四、采收
下种后５＿６个月茯苓陆续成熟，此时土面不再有裂纹出现，扒开土层检查，菌核表面没有新的白色裂纹，表皮呈棕褐色，松木呈黄褐色，表明茯苓已成熟，即可开始采收。因结苓有迟有早，成熟期也就不同，要求分期分批采收，成熟一批采收一批。采收第一、第二批茯苓时要轻挖细收，一定不要翻动菌材，不要挖伤未成熟的幼苓，要继续盖好土，以免影响下批产量。用松树蔸栽培，每蔸平均可收鲜苓５－１５ｋｇ不等，直径３０ｃｍ以上的松蔸可连续采２－３年，高产的每个树蔸可收鲜苓２０－３０ｋｇ。
邵阳职业技术学院 龚建军
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