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一、甘薯茎尖嫩叶甘薯茎尖嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，有益于减肥、健身和防癌，被誉为“太空保健食品”，国内外市场十分走俏。尤其是在日本，甘薯茎尖嫩叶已成为人们喜食的餐桌新宠，开发前景极好。
二、富硒农产品硒是人体必需的一种微量元素。为了迎和人们的消费需求，科研人员开发培育出了富含硒元素的青仁乌豆、魔芋等农产品。这些富含硒的农产品一问世就走红市场，且售价不菲。如富硒苹果市场价每公斤高达２０元。发展富硒农产品也具有出口的优势。
三、枣据业内人士分析，面对人世，我国四大果业将面临进口水果的冲击。而枣是我国独有的水果，加入ＷＴＯ是我国枣业千载难逢的大好发展机遇。那些大果型枣、奇形枣、金丝小枣、鲜食冬枣无疑是顺应入世的最佳品种。
四、特色果蔬即是在颜色、形状、风味、品质等外在或内含品质上不同于普通品种的果蔬。彩色果蔬有六彩花生、五彩树莓、双色西瓜、紫色地瓜等，奇形果蔬有弹丸似的茄子、迷你黄瓜、樱桃番茄、飞碟状的南瓜等，异味果蔬有奶香味的西瓜、香蕉味的甜瓜等。这些特色果蔬的问世在给人们带来惊喜的同时，也给生产、经营者带来了丰厚的利润。
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