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摘要：目的：对枸杞子的药理机制进行研究，以阐明其作用机理。方法：整理枸杞子的药理实验相关文献。结论：枸杞子具多重药食价值，疗效显著，机制明确。
关键词：枸杞子；LBP；抗癌
枸杞子为茄科枸杞果实，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明［1］。因其久服无毒等特性，列为《神农本草经》木部上品。
1 药理作用及实验研究
枸杞子含200多种化合物，包括多糖、甜菜碱、氨基酸等。药理作用广泛，主要活性成分为枸杞多糖（LBP）。
1.1 抗癌
LBP是抗癌有效成分，既可直接破坏癌C结构，也能结合癌C膜间接导致癌C死亡［2］。单铁英等［3］发现LBP可明显抑制肝癌细胞Bel-7402的生长。LBP还可以抑制肺癌A细胞和大肠癌C的增殖并具浓度依赖性［4~5］。枸杞子能有效抑制宫颈癌细胞Hela的增殖、粘附和迁移，改变C周期分布［6］。罗琼等［7］发现LBP可明显抑制前列腺癌细胞PC-3的生长和增殖。
1.2 增强免疫
以枸杞为主的复方中草药能提高病毒疾病免疫后的应答水平，降低发病率。秦睿玲等［8］发现LBP能促进免疫活性C分裂增殖，提高T淋巴C杀伤力，增强巨噬C功能。武晓群等［9］发现枸杞可提高衰老小鼠胸腺及脾指数，提高免疫球蛋白和C3的含量。
1.3 延缓衰老
《神农本草经》：“枸杞主治五脏的邪气，中焦热盛而致的消渴及风湿痹症，长期服用，可使筋骨坚硬，身轻体健，延缓衰老。”LBP能增加SOD活力，减轻生物膜损害，增强机体抗病能力，从而抗衰老［10］。石瑞如等［11］发现柯杞子提高老年大鼠心肌β受体密度是抗心脏衰老和对心血管系统调节的重要机制。
1.4 抗辐射
邹俊华等［12］发现枸杞子对辐射所致DNA损伤有良好的修复作用。李坤明等［13］发现枸杞子对辐照小鼠的白C及淋巴C均有保护作用，提高辐照小鼠生存率。宋琦如等［14］发现LBP具有保护C免受UVA损伤的功能。
1.5 滋补肝肾
《本草经疏》：“枸杞子润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足劳乏内热补益之要药。”LBP可以抗脂质抗氧化，保护肝C膜，降低SGPT活性［15］。古赛［16］发现LBP对酒精性肝损伤有保护作用。封利等［17］发现LBP可以增强C活力，改善肾小球滤过屏障功能，延缓肾脏衰老。
1.6 降血糖、血脂
杨新波等［18］发现LBP对正常及糖尿病模型动物均有降血糖作用。田丽梅等［19］发现LBP具有α-葡萄糖苷酶抑制剂活性。其能显著降低TC及TRIG含量，有效率达100%［20］。王德山等［21］发现其对老年性高脂血症降脂作用显著。
1.7 明目
《药性论》：“枸杞能补精气，治多种不足，能使颜面光泽，白发变黑，并能明目安神，使人长寿。”LBP可调节视网膜色素上皮C功能，治疗黄斑变性［22］。窦冉等［23］推测其明目机制或与影响C膜电位和线粒体活性氧有关。玉米黄质亦被认为是明目成分。
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1.8 骨质疏松
中医常用含枸杞的方剂治疗“骨痿”等病症。马进峰等［24］发现LBP可显著降低高转换型骨质疏松症的高代谢状态。王小敏等［25］认为LBP通过增加骨密度和钙吸收，发挥对骨质疏松的作用。
1.9 增强记忆力
计晶晶等［26］发现枸杞能改善D-半乳糖所致衰老小鼠的学习记忆功能。陈四平等［27］发现枸杞地黄汤可以减少老年小鼠学习记忆障碍，调节不正常自由基系统和免疫系统。
1.10造血功能
石桂英等［28］发现枸杞可以诱导骨髓造血干C进入外周血，促进其分化为各系造血祖C，并促进成熟B细胞进入血液，加快辐射损伤后成熟血C水平的恢复，修复辐射后造血系统。
1.11抗疲劳
罗琼等［29］发现LBP可以显著地增加小鼠肝糖原储备量，延缓运动性疲劳的产生。
1.12抑菌
钱彦丛等［30］发现枸杞对金黄色葡萄球菌等17种细菌有较强的抑菌作用，具有对铅免疫毒性的拮抗作用。
1.13美容养颜
枸杞子营养成分丰富，维C含量高于橙，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛肉，长期服用可以美容养颜、润滑皮肤。
2 食用方式
枸杞子为典型的药食同源性中药，可入药、泡水、煲汤或干嚼等。一年四季均可食用。不宜与绿茶同服。
3 展望
综上所述，枸杞子具清除自由基、延缓衰老、滋阴补肾、抗癌等功效，机制明确，在药用及功能性食品中应用广泛。善用枸杞，可以有效防治疾病，达到养颜强身、延年益寿的效果。
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论文作者:周莉
论文发表刊物:《健康世界》2017年15期
论文发表时间:2017/10/12
标签：枸杞论文; 枸杞子论文; 多糖论文; 小鼠论文; 作用论文; 发现论文; 衰老论文; 《健康世界》2017年15期论文;