何平
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摘要：随着我国国民生活水平的提高，广大人民群众的审美水平也日趋提升。为了满足消费者的审美要求，酒店文化设计得到了快速的发展，酒店设计融合地域和文化特点，打造出更加完美的酒店氛围。
关键词：酒店设计；文化性；地域性
引言
近年来，随着我国社会经济的发展，世界文化对我国各行各业造成了一定的冲击，广大群众的审美能力逐渐提高，酒店由传统的仅提供基本的住宿向更高层次的审美要求转变。酒店设计也将消费者精神层次的需求列为酒店设计的重要因素，因此酒店设计在规划中更加注重融入地域和文化元素。
一、地域性和文化性的意义
地域文化主要指的是在地域范围内产生的具有独特魅力的历史文化、地域习俗等极具特色的经营方式，深刻地反映出当地的历史发展轨迹。现代酒店设计理念在保证安全可靠的同时，更加注重地域和文化特点。突出酒店的独特魅力，不仅满足消费者的基本住宿要求，更迎合了大众审美特点，使消费者得到精神层面的满足。
二、酒店设计的地域性分析
酒店的地域性设计是指酒店在设计和规划过程中综合考虑当地的自然环境、民族文化等特点，该地区的历史遗风以及各种历史痕迹，并将这些地域元素融合到酒店的设计中[1]。
我国幅员辽阔，具有五千年的悠久历史和璀璨文明，更有五十六个民族，这使得我国自然环境具有较大的差异性，民族具有多样性，因此每一个地区都有它独特的民族风情、历史痕迹。
酒店设计的地域性可以通过建筑材料、经营模式、主体色调来充分展现出来。首先，酒店的建筑材料在一些地区具有特殊的风格，例如少数民族黎族区域，竹子是最为普遍的酒店建筑材料之一，“不可居无竹”的民族文化特点使得当地的酒店多选用竹子来增加地域色彩，同时竹子轻便且经济实惠，有效降低了酒店的建设成本。除此之外，色调的搭配也可以展示出一个地区的地域风情，例如临海的城市中，其酒店多以蓝色和白色搭配使用，蓝色代表大海，白色则引领人们想象到悠悠的白云。
形成一个地区的地域风情往往是一个十分漫长的过程，在这个漫长的过程中，积淀了这个地区的历史发展历程和传统文化。酒店设计在考虑传统因素的同时，吸纳外来审美特点，大胆创新，不但延续了传统更增加了新鲜的血液，给人耳目一新的感受，这是现代设计对传统审美的继承和发展。
发扬和继承传统设计的同时还应拓展眼界，创新设计，形式上保持传统设计，将现代理念与传统形式相结合，得到更加符合现代人审美要求的酒店设计。
三、酒店设计的文化性分析
文化普遍意义上说是一种长期积累的社会现象。同时，文化又是一种历史发展的沉淀物。从定义上说，文化是一个国家或者区域的历史、自然环境、风俗人情、生活习俗、行为价值观等的综合体。
酒店设计的文化性主要采用的是象征的手法。从酒店的整体外形到建筑符号到艺术风格，再到服务模式，都能够体现出一个酒店的主题。酒店设计融合了文化及地域色彩后就更加具有感情色彩，我国春秋时期的驿站，唐宋时期的客栈，明清时期的驿馆到现代的酒店，永恒不变的主体是安定，宾至如归。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆因此酒店设计的文化性更应该具有叙事的意义，大到酒店室内的门窗、桌椅小到花瓶、灯具等每一项设计都透露着一个酒店的文化主题，人们透过这些物品研读悠悠历史，内心与古人产生共鸣，这些艺术品不但给酒店设计增添了丰富的内涵，并且为消费者带来了精神享受，使入住者的精神得到了放松。
酒店设计的文化性，不但可以体现出酒店的地域文化和人文文化，还能够体现出酒店自身的文化，酒店的独特风格是酒店提高自身核心竞争力的重要因素之一。在酒店设计中可以通过壁画、空间搭配、色调调和等元素体现出酒店的自身风格。在现代酒店设计中，灯具不仅仅起到照明的作用，通过不同形式、颜色，灯具还可以展现一个酒店的风格，突出酒店的主题。酒店设计中色彩的选择和搭配应与酒店的主题相符合，并尊重当地的文化习俗，如一些地区避讳灯具使用红色，那么酒店设计时，应注意减少红色的使用。
酒店设计是一个人文情感和地域文化相结合的过程，设计过程中可以酌情的增添一些创新，在传承本土文化的同时吸纳、接受外界文化的冲击。在尊重当地本土文化的前提下，尊重民族多样性，包容民族差异，将合适的文化精髓注入到酒店的设计中。
四、营造酒店地域文化氛围的策略
1.重点突出酒店的地域文化特点
在营造酒店文化空间时，不仅要掌握本地区域内的民族风情和民族特色，还要对本地区域的独特标记进行渲染，注意酒店的独特标识。就目前来看，我国酒店的设计不但要满足消费者的基本住宿要求和基本审美需求，更要注意酒店的独特性和标志性。这也集中反映了地区特性，进而使酒店的独特形象被大众记忆和传播。在我国不断完善市场经济体系的大环境下，世界各国的文化风情对本土文化产生了巨大的冲击，当前的西方主义设计思想对我国各个地区的设计理念产生了重大影响，模式化和样式化的设计模式逐渐形成。然而这种模式化的设计缺少创新性和独特性，使得设计本身失去了灵活性和地域内涵。
2.注重结合民族特色营造地域氛围
地域文化性的营造，一定要结合本地区的民族元素，设计出与大众酒店不同的酒店风格，打造酒店自己的独特风格。例如在民族色彩和地域性方面，室内环境的色调搭配对酒店的氛围和消费者的心理舒适度有一定的影响。不同的民族文化有其独特的民族风格，不同的民族有其独特的传统色调，有的偏好浓重的色彩，有的偏向于清雅的色调。酒店设计在选择色彩时，就要根据当地民族文化风格选择与之相适应的色彩，除此之外还可以与其他民族进行文化交流，有效地突出了自身特点并包容民族的多样性。在酒店的设计和室内陈设方面，基本的摆设不但要侧重于吸引力与感染力，更要注重综合陈设物的材质、艺术性、照明强度等，有效展现本地区的独特文化气息。例如在艺术品的陈设和搭配时，需要综合考虑审美需求和本地区的民族风俗，尽量做到保持视觉的完整性，同时重点突出地域文化的艺术性和历史性。在酒店设计过程中，可以在酒店的某些细节上加入民族的传统元素，结合酒店的商标、名称以及经营模式等，将酒店的主题体现出来。
3.充分利用传统元素建设酒店的独特地域文化特性
历史文化、民族风情等在酒店的设计中是一个十分重要的审美因素。在酒店的设计过程中，加入一些特定的传统元素能够使消费者的感官受到吸引。例如东北地区的年俗酒店中，就充分利用了在城市生活中已经消失的火炕、炕柜等元素加入东北特色浓厚的红色系，使消费者如同进入到了早期的东北农村，在入住过程中对东北人民的生活习俗有了一定的体验。
4.充分利用当地自然材质
在酒店的地域文化性设计中，有效利用当地的自然材质可以潜移默化地体现酒店的本地特色[2]。同时综合现代科技，将传统风格和现代科技相融合，不但使住宿舒适，更增加了精神层面的享受。如在我国东南沿海地区，多采用木、藤、竹[3]等传统的建筑材料建设新型的酒店。这些天然材质不但能够凸显民族地域特点，同时这些材料往往具有较强的可回收性，既节约环保又给消费者一种回归自然的感观。
五、结论
在社会不断发展的今天，广大群众对酒店的要求越要越高，设计者的理念也随着经济发展而不断创新。本文论述了酒店设计中的地域性和文化性的特点，并对如何有效凸显酒店设计中的地域文化特点提出了一些策略。酒店的设计是一个比较复杂的过程，设计者在设计酒店时不但要综合考虑舒适度和安全性，更要重点考虑地域文化特性，打造出自己的独特品牌。
参考文献：
[1]黄梅平.酒店的地域文化性设计研究[J].福建建设科技，2013，06：42-44.
[2]陈坚.酒店设计与地域文化研究[J].福建建筑，2014，08：41-42+45.
[3]王小恒.清诗研究的基本视角：地域性和文化性——以浙派诗群为例[J].河西学院学报，2013，01：62-67.
论文作者:何平
论文发表刊物:《基层建设》2015年20期供稿
论文发表时间:2016/3/21
标签：酒店论文; 文化论文; 地域论文; 酒店设计论文; 地域性论文; 独特论文; 民族论文; 《基层建设》2015年20期供稿论文;