蒜黄栽培技术，本文主要内容关键词为：蒜黄论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
地沟建造 选地势较高、上层深厚的竹林、果园，或房前屋后的空地建地沟。沟宽１．５米～２米，深１．５米，长度可根据具体情况而定。如果是土质疏松的地方，地沟的周围需用砖石加固。在地沟上用毛竹片做成半圆形骨架，上覆黑色塑料膜或遮阳网，最上面盖一层草席，创造一个黑暗、保温、保湿的环境条件。
蒜种选择 选个大、饱满、生长快、产量高的白皮大蒜，去除有虫、有病、弱小的蒜头及蒜瓣。
浸种消毒 播种前剥去蒜头的外皮、蒜盘及蒜薹梗。先用清水将其浸泡１２小时～２４小时，捞出后放入１％的石灰水清液中浸泡３０分钟进行消毒，再将蒜头用清水冲洗干净备用。
床土配制 按沙土４份、腐殖土４份、有机肥２份的比例配制床土，充分混匀后铺在畦床上，厚度以５厘米～８厘米为宜。畦面要平，床土要细。
排栽蒜头 把蒜头一个紧挨着一个整齐地排列在畦床上，空隙处用蒜瓣填充，不留空隙，每平方米用蒜头１５公斤～２０公斤。蒜头排完后，覆一层２厘米～３厘米厚的营养土。浇透水后盖上黑色薄膜。
栽培管理 温度控制在１５℃～２５℃，温度过高时要及时通风、换气、降温。浇水可在早晨和傍晚进行，要勤浇细浇，最好用洒水壶或喷雾器浇水，保持床土湿润，但不能积水。收获前２天～３天停止浇水，以使其品质更加优良。
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