云南省大理州洱源县西山初级中学 苏 莹
初中化学,打开了学生学习化学的篇章,为学生高中化学的学习,奠定了基础。化学,是一门以实验为基础的学科,初中化学,在培养学生的基本实验技能、实验现象的分析以及实验结论的推理等方面,发挥着重要的作用。人教版九年级义务教育教科书《化学》,开篇的绪言及第一单元,将引领着学生走进化学的世界,为学生打开“化学”这门新学科的大门。因此,第一单元中,第一个化学基本概念“物质的变化和性质”的学习,将对学生的学习产生极大的影响。在此,结合多年的初中化学教学经验,将“物质的变化和性质”的知识点解析如下:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
教材版本:人教版义务教育教科书(2012年6月第1版)
一、知识与技能目标
1、了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2、了解物理性质和化学性质的概念,并能区分哪些是物理性质,哪些是化学性质。
二、重难点
1、教学重点:有关物质变化和性质的基本概念。
2、教学难点:物理变化和化学变化的判断及区分;变化与性质的区分。
三、重难点突破
1、物理变化、化学变化的基本概念及区别。
(1)物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
如:汽油挥发、石蜡熔化、瓷碗破碎、湿衣服晾干、水的蒸发、铁丝弯曲、胆矾的研碎、活性炭除异味、干冰升华、橙子榨汁、粉笔折断、冰雪融化、矿石粉碎、铁水铸成锅等。
(2)化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫化学反应。
如:木柴燃烧、铁生锈、葡萄酿酒、食物腐烂、火药爆炸、光合作用等。
(3)物理变化、化学变化的根本区分:是否有其他物质生成。
2、物理性质、化学性质的基本概念及区别
(1)物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫做物理性质。
如:物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、金属的导电性、导热性、延展性等。
(2)化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质,叫做化学性质。
如:铁能在潮湿的空气中生锈、铜能在潮湿的空气中生成铜绿、碳能在空气中燃烧生成二氧化碳、助燃性、可燃性、稳定性、还原性、毒性、酸性、碱性、腐蚀性等。
3、物质的变化与性质的区分
物质的变化和性质是两组不同的概念,二者之间既有区别又有联系。性质是物质的固有属性,而物质的变化是一个过程,是性质的具体体现。性质决定变化,变化又体现性质。物质的变化和性质,在描述上,也有区别。物质性质的描述,增加了“可以或者不可以”,“能或不能”,“易或难”“会或不会”等字眼。
4、诗句中有关物质变化的考查:
物理变化:只要功夫深,铁杵磨成针。
化学变化:野火烧不尽,春风吹又生。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
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5、成语中有关物质变化的考查:
物理变化:聚沙成塔、破斧成舟、滴水石穿
化学变化:死灰复燃
四、习题巩固
1、下列变化属于物理变化的是( )
A、纸张燃烧 B、面包发霉 C、胆矾研碎 D、钢铁生锈
2、下列变化中属于化学变化的是( )
A、木柴燃烧 B、酒精挥发 C、水变成冰 D、苹果榨汁
3、下列物质的性质属于物理性质的是( )
A、氧气有氧化性 B、酒精有可燃性
C、浓盐酸有挥发性 D、浓硫酸有腐蚀性
4、下列能说明硫和氧气发生了化学反应的是( )
A、硫是淡黄色固体 B、硫受热会融化
C、液态硫受热会气化 D、有刺激性气味气体产生
5、我们生活在不断变化的物质世界中,下列变化属于物理变化的是( )
A、蜡烛的燃烧 B、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
C、铁钉在潮湿的空气中生锈 D、磁悬浮列车中液氮制冷
6、下列有关铝箔的性质中,属于化学性质的是( )
A、导电、导热性 B、延展性
C、具有银白色金属光泽 D、耐腐蚀性
7、下列是常见物质的性质和变化
A、酒精能挥发
B、铁在潮湿的空气里生成铁锈
C、水沸腾变成水蒸气
D、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
(1)属于物理变化的是 (填字母,下同);
(2)属于化学性质的是 。
习题来源:1、教师自编;
2、云南省标准教辅优佳学案《化学》九年级全一册。
论文作者:,苏 莹
论文发表刊物:《现代中小学教育》2018年第12期
论文发表时间:2018/12/19
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