甜樱桃优良品种——“萨米脱”，本文主要内容关键词为：优良品种论文,樱桃论文,萨米脱论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
萨米脱，原名Summit，也称萨米特，加拿大大不列颠哥伦比亚省夏地太平洋农业食品研究中心1986年推出，亲本为Van（先锋）×Sam（萨姆）（1973年）。1989年烟台市芝罘区农林局从加拿大引入，在芝罘区苗圃（驻地小沙埠）栽植，后苗圃倒闭，品种流入社会。烟台市农科院果树研究所在进行“国内外大樱桃鲜食优良品种引种选育”项目研究期间，从生产中将该品种选出，属优良中晚熟甜樱桃品种。2005年6月通过省级专家验收，2006年6月通过山东省科技厅组织的成果鉴定。
1 栽培现状
据考察，目前烟台地区萨米脱的结果丰产树为零星分布，大部分是与其他品种混栽。同一园片内栽培萨米脱株数稍多的是只楚镇孙家庄王宝才的樱桃园。在烟台，目前由于该品种结果树面积相对较少，果品上市量有限。但因果个极大、果色艳丽、风味佳而引人注目，一般作“礼品果”销售，价格通常30～32元/kg，高的可达36元/kg。果农正是看好其果个大、卖价高、经济效益好、符合市场需求的特点，最近几年才开始重视起来，积极扩大栽培。根据烟台市果树苗木协会提供的最近几年的育苗品种信息，粗略计算萨米脱的推广苗木数量至少在300万株以上，栽植面积约3500万hm[2]。目前该品种已推广到新疆的喀什地区、四川的阿坝州、大连、西安、安徽及山东的其他地市，前景广阔。
2 主要性状
2.1 形态特征
1年生枝灰褐色，多年生枝红褐色，皮孔大，长椭圆形，凸起明显，随枝龄的增加，皮孔变大，有时开裂。叶片卵圆形、浓绿色、大而厚，叶长12.20cm，叶宽7.97cm，叶厚0.037cm，叶背有绒毛，叶缘复齿，锯齿钝，叶尖偏斜锐尖，叶柄长3.16cm，叶柄正面红色，背面绿色。蜜腺近圆形，深红色，多数2个，少数3个，对生或斜生。
2.2 果实经济性状
果实长心脏形，果顶脐点较小，缝合线明显，缝合线一面较平，并在中下部有明显的浅凹，像大拇指按下一小窝似的。果实极大，平均果重11～12g，最大18g（幼树结果，均果重在13g以上）。果实横径3.21cm，纵径2.78cm，侧径2.57cm。果皮红色至深红色，有光泽，果面上分布致密的黄色小点（金星）。果肉粉红色、较硬、肥厚多汁，可溶性固形物含量18.5％，风味上。核椭圆形，中大，离核。果实可食率93.7％。果柄中长，柄长3.6cm。成熟期集中，一次即可采收完毕。
2.3 生长结果习性
树势强旺，树姿半开张，5年生树体冠幅3.0m×3.14m，干周38.6cm，树高2.84m。早产性好，苗木栽植第2年就有个别植株结果。中短枝易形成腋花芽，坐果成串。中长枝甩放后易形成花束状果枝，以花束状果枝和短果枝结果为主。每花序坐果2～4个，多数为3个。常规管理下3年生树必结果，5年丰产且稳产。盛果期每666.7m[2]产量可达2350kg。
2.4 物候期
在烟台，正常年份4月中旬开花，花期同拉宾斯。6月中下旬果实鲜红色时成熟，可延至果实深红色时采收。
2.5 抗逆性
花期较耐霜冻。2005年整个烟台地区，由于遭受霜冻樱桃坐果较差，而莱山区界牌村黄世海的萨米脱树坐果累累，十分惊人。栽培在半山腰山沟处的烟台市芝罘区只楚镇孙家庄王宝才的萨米脱园，2004年和2005年虽然也遭受霜冻，但一直坐果较好。果实抗裂果，经多年观察，只有个别年份出现少量裂果现象，最近3年未发现裂果。
2.6 嫁接亲和性
据多年育苗经验，萨米脱与大多数的砧木，如莱阳大青叶压条苗、中国樱桃实生苗、毛把酸、考特、东北山樱等砧木具有良好的嫁接亲和性，嫁接后，伤口愈合好，成活率高，苗木长势旺，正常管理容易培育出理想高度的苗木。
3 栽培技术要点
选择地势较高、肥力较好、有排灌条件的土壤建园，大块平地宜台田定植。非矮化树密植，采用3m×4～5m株行距。用拉宾斯、先锋作授粉树，也可与黑珍珠、美早混栽。采用纺锤形树形，全树25～30个单轴延伸结果母枝，控制枝粗在5cm以下。
果实生长季节叶面喷施钙肥和地下增施硅钙镁肥，以增加果肉硬度。
树体进入丰产期应控制产量在1000～1500kg/666.7m[2]，并加强肥水管理，确保单果重在11g以上，以充分体现其特大果实的特点。
（265500 山东省烟台市农科院果树科学研究所 张福兴 孙庆田 姜学玲 李淑平 李延菊 张序）
（摘自《北方果树》2007.1.49
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