严平生
广州七方人才服务有限公司
摘要：随着现代化和智能化的发展，人们对家居设计的要求越来越高，逐渐提出整体厨房、厨房现代化的概念。厨柜电器一体化就是厨房现代化的一种方式。厨柜电器一体化的出现使人们的生活更加便捷、安全。本文从厨柜电器一体化基本概念、要求入手探究厨柜电器一体化的过程中需要遵循哪些原则，如何实现厨柜电器一体化。
关键词：整体厨房；厨房现代化；厨柜电器一体化
1.厨柜电器一体化的基本概念
随着人们生活水平的提高，厨房电器越来越多。人们对厨房装修也开始倾向于时尚、高档、智能化。这些功能均要依赖电器来实现。厨柜电器一体化是基于整体厨房产生的一个概念，简单来说就是将厨柜和电器结合成一个有机的整体，以厨柜作为依托，电器作为核心来打造一个功能比较丰富的厨房，相较传统厨房的洗涤、加工、烹饪、储藏等功能，厨柜电器一体化的厨房还需要兼顾现代人的生活习惯，具备娱乐、网络等功能，方便人们在做饭时听歌，在洗碗时看剧或者根据网络搜索的菜单进行烹饪，实现厨房的功能整合，满足消费者需求。厨房电器一体化不仅仅是尺寸模数的统一，更是厨房功能的统一，厨柜和电器相互配合，使厨房更加方便、快捷、环保、健康并且安全。
2.厨柜电器一体化的基本要求
整体厨房的设计目标是要达到人与厨柜、人与厨房的自然统一，使人们在使用厨房时更加快捷、方便，也更加舒服。因此对于厨柜电器一体化有一些基本的要求。
2.1外观要求
人们生活变好，能够满足基本的温饱问题还有富余以后，会不在满足于厨房的功能，还希望厨房好看，设计的时尚并且符合自己的心意。因此人们会对厨柜与电器的外观一体化有一定的要求，主要是指厨柜造型、色彩和厨房电器选择的一体化。人们希望整体厨房的装修和整个家庭的装修风格相符。厨柜与电器的外观其实就是就是厨柜门板与电器面板的搭配，这要于家庭装修的底色和基调相符。既强调整体统一性又注意平衡和谐的搭配方法，在装修过程中注意色彩的选择富有变化性，毫无变化性的外观设计会让人觉得死板，反而给人死气沉沉的感觉，让人极不舒服。因此在厨柜电器一体化的过程中色彩搭配一定要有生活气息。在设计搭配上也可以采用对比性增强视觉冲击，比如曲线与直线的对比，横向与竖向的对比金属与木质的对比，门板与开放柜的对比等等。这些富有小变化的设计可以给人美的视觉享受，能够让人保持愉悦的心情。
2.2功能要求
厨房就是用来做饭、洗碗、储存食物的，这些是厨房最基本的功能。由于厨房空间有限，所以在厨柜电器一体化的过程中一定要考虑到厨房的功能，在满足了厨房最基本的功能后，在考虑其他需求。在功能设计上要有储存区，储存区是用来储存食品和餐具的。为了食品的保鲜和日常菜品，烹饪材料的储存，在厨柜电器一体化的厨房一定要有一台冰箱。为了方便餐具的储存，需要设计专门存放餐具的厨柜，包括碗筷杯盘等，这些物品的数量多、使用率也高，所以应该放在易取的地方。同时应该在周围放个消毒柜消毒。消毒柜不工作时也可以当储存柜使用。对于非常忙的家庭，洗碗机也是个很好的选择，可以帮忙做好清洁工作。厨房水槽的大小可以根据个体需要和厨房面积进行选择，但是水槽在厨柜电器一体化中必不可少。水槽旁边规划一个开放区域，做菜品和食物的准备区以及日常料理需要的油盐酱醋放置区。这些设计要符合人机结构。
2.3结构要求
在厨房电器一体化的过程中，许多厨房电器需要嵌入到厨柜中，比如消毒柜等。因此为了安全着想，不光要考虑电线、插座的安置，还要考虑水管、煤气或天然气管道的布置以及家用电器的散热等。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆对于嵌入厨柜中的电器的散热问题，最好的办法是是去除掉厨柜柜体的背板或者把背板前移，在厨柜背面留足够的空散热，既保证的美观要求，又达到了散热的需要。
3.厨柜电器一体化的设计原则
厨柜电器一体化是现代厨房的一部分，也是整体厨房的必然要求和最佳选择。厨柜电器一体化的设计的目的是为人服务，方便人的生活，因此在设计过程中要遵循以下原则。
3.1实用原则
厨柜电器一体化是作为厨房的一个部分存在的，在设计过程中一定不能背离这个初衷，为了好看或者其他的原因忽略了其存在的目的。厨柜电器一体化的设计必须以实用性、合理性为主。在满足了这个条件后在进行一些其他的点缀。任何设计都不能脱离产品的功能，喧宾夺主。而且厨房作为一个生活用品区，布局上应按照"工作三角形"的要求进行配置，留有足够的操作空间和储藏空间。厨柜的设计要符合人体工程学原则，所用的材料要耐高温、防水。
3.2安全原则
厨房集中了各种电器、管路的电源以及各种电器工作所产生的高温气体，这些都是引发厨房的安全问题的高危因素。厨房使家庭安全问题的高发地，如果在设计过程中忽视了安全原则会造成难以承担的后果。设计时应该预防各种隐患，不给不安全因素留余地。
3.3环保原则
随着生活水平的提高，人们的环保意识也逐渐提高。厨柜选择和使用要绿色、安全、对人体无公害和对环境无污染，使用有利于人体健康的环保材料。再制作厨柜时尽量使用可降解材料，避免过多使用木材破坏自然平衡。加工过程也应尽量避免飞尘污染。
4.厨柜电器一体化的实现途径
厨柜电器一体化是要求厨柜电器按照一定的规则组合在一起，达到视觉和使用俱佳的的效果。想要实现厨柜电器一体化并不是一件容易的事情，需要统筹兼顾，面面俱到。
4.1销售层面的实现途径
整体厨房的建设离不开销售，从厨柜的选择到电器的购买，都需要经过销售的途径，因此想要实现厨柜电器一体化首先要打通销售层面。厨柜和厨房电器目前国内及国际还没有一个完全统一的标准，因此很有可能出现厨柜和厨房电器不配套的情况，导致不能使用的情况。这就需要电器与厨柜配套销售，保证电器与厨柜的完美镶嵌。
4.2设计层面的实现途径
由于电器行业和建筑行业的标准不同，所以会出现电器和厨柜不契合的情况。这时候如果没有统一的销售渠道，就需要消费者雇用专业人员来设计制作厨柜，按照已经买好的电器的尺寸规划厨柜的尺寸，实现厨柜电器一体化。
4.3安装层面的实现途径
厨柜电器一体化在安装时不仅要确保厨柜与电器的契合，还要保证厨柜和电器能正常使用和有效运转。安装工人要熟悉电器的各项性能和厨柜的安装工艺，安装完成后要进行水电调试。保证厨房安全可靠的使用。
5.结论
在生活越来越好，厨房电器越来越多使用越来越频繁的时代，要想做好厨柜电器一体化并不容易，需要多方面考虑，不仅要考虑厨房的功能，安全性还要考虑实用性，要考虑厨柜电器一体化实现的途径，和整体厨房的安装布局，是一项非常复杂的工程。因此必须保证每一个环节安全顺利的进行，真正实现厨房电器一体化。
参考文献
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论文作者:严平生
论文发表刊物:《中国西部科技》2019年第12期
论文发表时间:2019/9/19
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