伪劣饲料巧鉴别，本文主要内容关键词为：饲料论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近几年来，我国动物养殖业迅猛发展，牛、马、驴、羊、猪等存栏数呈逐年上升之势，拉升饲料销售量增长几倍。但据一些养殖户反映，由于饲料种类繁多，近年假冒伪劣饲料时有发生，直接影响着养殖户的养殖效益。那么，养殖户怎样鉴别优质饲料和伪劣饲料呢？有关饲料专家教你以下六种真假鉴别方法：
●玉米饲料 优质玉米饲料为淡黄色至金黄色，也有少数为白色。味道为特有的甜味，不得有霉味及酸败味。冬季水分最高不能高于16%；夏季水分控制在14%以内。不得有虫蛀和霉变粒。玉米多因高温多湿和贮存时间过长而感染霉菌，受霉变的劣质玉米不能喂养肉牛、肉羊和奶牛。
●麸皮饲料 优质麸皮饲料为淡黄色，具有小麦特有的气味，不应有发酸、发霉味。麸皮中常掺有滑石粉、稻糠。将手插入麸皮中，若手上黏有白色粉末且不易滑落，则说明掺有滑石粉，容易抖落的为残余面粉，用手抓起使劲擦，若擦时手有胀的感觉则掺有稻糠。麸皮水分不得超过14%，保存不当易生虫，而且有酸败发霉味。
●豆粕饲料 优质豆粕饲料的颜色为淡黄褐色至淡褐色。有烤黄豆的香味，但不应有败酸、霉变及焦味和生豆味。伪劣豆粕饲料中常掺有泥沙、玉米皮或经稀释烘干于玉米皮上的石粉，或是用玉米芯和石粉加上蛋白精，配上颜色制成粒，压成片，掺入豆粕中。
泥沙的鉴别用水浸法：取少量豆粕样品放入烧杯中加入适量的水，用玻璃棒摇动静止后，若豆粕分层，则上层为豆粕，下层为泥沙。
掺有玉米的鉴别：取少许样品于表面器皿上，滴上碘酒，1分钟后成为蓝黑色，证明掺有玉米。
掺有石粉鉴别法：取少许样品于表面器皿中，滴入适量的稀盐酸，如有气泡产生，说明掺有石粉。
生熟豆粕的鉴别：取少许样品置于10%的尿素水中，45℃温热，1小时用石蕊试纸测，若试纸变蓝，则为生豆粕，否则说明是过熟的。
豆粕颜色完全呈金黄色，有豆香，说明为加工适合，如颜色呈棕红色且颜色较深，为加热过度，造成氨基酸失活，降低使用价值，如颜色发黄绿，说明过生，易造成畜禽腹泻。
●米糠饲料 优质米糠饲料为淡黄色或褐色。米糠为很小的片状，有米糠之风味，不应有酸败、霉味及异臭味出现。含有少量的小碎米粒，含有油脂，易结团，但不应有虫蛀及结块现象。米糠中含有较多的脂肪，达12%以上，故易氧化酸败，夏季会变质而带有异味，应注意鉴别。
●菜粕饲料 优质菜粕饲料为红褐色至灰黑色，有菜籽特殊的香味，粉状，含有种皮。部分商贩为了谋取高利，向菜粕中加入膨润土，可采用容重的方法检测，在接收时应特别注意。
●棉粕饲料 优质棉粕饲料为黄褐色至深褐色，略带有棉籽油的香味，粉状，含有少量的籽皮和棉绒；应新鲜干燥，不可有过热的焦味。假棉粕饲料主要是掺入稻壳和麸皮；根据棉粕不同颜色在稻壳粉及麸皮中加入色素，经干燥制成粒，粒度比米粒还小，使稻壳麸皮小粒的颜色与棉粕极为相似，不易辨别，看到可疑的粒度拿出用刀搓，即成粉末，这就证明里面有假。
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