红肉蜜柚发展中应注意的若干问题，本文主要内容关键词为：若干问题论文,中应注意论文,蜜柚论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
红肉蜜柚是福建省农科院果树研究所、平和县小溪镇科委、平和县农业局等单位组成的课题组，从果农林金山琯溪蜜柚生产园中发现的芽变单株中选育出的新品种，２００５年９月２５日通过由福建省非主要农作物品种认定委员会组织的技术鉴定。该品种由于早熟（比琯溪蜜柚早上市２０ｄ），果肉汁胞为红色，酸甜可口，很受果农及消费者的欢迎，２００５年鲜果每公斤卖价４０元，苗木每株１６元，发展势头强劲。为了避免盲目引种、粗放栽培产生的不良后果，本文对发展红肉蜜柚中应注意的关键技术环节作一阐述，供引种者参考。
１繁育良种，保质保量
对于木本果树的无性繁殖来说，接穗的选择十分重要。要求从已结果的采穗圃或生产园中选取健壮、无检疫性病虫害、树冠外围中上部生长充实、芽眼饱满的一年生秋梢或春梢作为接穗。采穗应在晴天露水干后进行，接穗剪下后应立即去除叶片以保留充足的水分，以利嫁接成活。接穗不可采自嫩梢，也不可以苗接苗造成生长旺盛，结果推迟，甚至不结果。
２引进纯种，选好壮苗
迄今为止，在平和琯溪蜜柚中已发现有红肉变异的单株４～５个，除红肉蜜柚经鉴定外，其它单株主要性状的稳定性有待进一步考察，作为新品种尚不成熟。柑桔果肉为红色的呈色色素有两种类型，一种是水溶性色素，如花青素，它会随着栽培条件（如土壤ｐＨ值）的变化而受影响；另一种是脂溶性色素，如番茄红素、胡萝卜素等，则相对稳定，新选育的红肉蜜柚品种即属于后者，而其它株系的色素有待进一步确认。红肉蜜柚新品种一经报道，价格上产生巨大反差，市场上出现了各种红肉品种的宣传，如红心柚、红柚、红肉琯溪蜜柚等，苗木繁育一哄而起，良莠不一，真假难辨。因此引种时一定要找原种单位购买纯正的种苗，切不可贪图便宜，引进杂种；其次是引种壮苗，这是栽培的基础。把握住以上两点，发展红肉蜜柚才不会出大问题。
３因地制宜，稳步发展
红肉蜜柚经种性鉴定基本可以确认是由琯溪蜜柚变异而来的，生物学特性与琯溪蜜柚极为相似，可以推测适栽区与琯溪蜜柚接近。但由于时间关系，该品种仅在平和进行比较系统的试验，其它区域尚未展开，因此对红肉蜜柚适宜栽培区还有待进一步探讨。根据琯溪蜜柚生物学特性推测，红肉蜜柚适宜在年平均气温２１℃、≥１０℃的年有效积温７４００℃左右、绝对低温不低于－２．５℃的５００ｍ以下的中低海拔地区推广种植。但不同气候、土壤条件对其红肉性状的影响程度尚未作出评判，因此，各引种单位只能少量试种。新区规模种植可能得到高回报，但同时存在高风险，这是投资者必须慎重考虑的问题。一般以漳州南部种植风险较小。
４搞好规划，科学管理
种植多年生果树，投资周期长，从种植到收获最少要３年时间。常言道“农业一靠投入，二靠科学”，投入是前提，有了资金作基础，还要搞好果园规划，高标准建园，做到三通（即路通、水通、电通），立足高起点（建立生态果园，生产绿色果品）。具体技术措施：
４．１栽植
栽植密度视地形而异，用土柚作砧木，山地株行距４ｍ×４ｍ，每６６７ｍ２植４０株；平地株行距４ｍ×５ｍ，６６７ｍ２植３３株。
４．２合理施肥
幼龄树以施氮肥为主，１～３年生树每株施纯氮１００～４００ｇ，Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ为１∶０．３∶０．５。施肥的原则是薄肥勤施，于每次抽梢前施促梢肥、抽梢后施壮梢肥；或从定植起到８月中旬止，每月施１次稀薄的人粪尿，８～１０月停止施肥，１１月可施１次有机肥越冬。
４．３成年树管理
成年树年施肥３～４次。以株产５０ｋｇ左右计，施纯氮０．９ｋｇ，Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ∶ＣａＯ∶ＭｇＯ为１∶０．５∶１∶１．１∶０．４。采果肥（冬肥）于采果前后７～１０ｄ内施完，施肥量占全年的４０％～６０％；发芽肥（春肥）１月底前后施，施肥量占全年的１５％～２５％；壮果肥（夏秋肥）一般在生理落果停止后、秋梢萌发前１０～１５ｄ施用，施肥量占全年的２０％～４０％。
４．４水分管理
枝梢生长期、花芽分化期（３～５月）、果实生长发育期（７～１０月）必须适时灌水，保持土壤湿润，含水量达到田间最大持水量的６０％～７０％，采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。地势低洼或地下水位较高的园地，应及时排水。
４．５整形修剪
幼龄树的修剪应强调抹芽控梢，并掌握“去早留齐，去少留多”的原则，待全株大部分末级梢有３～４条新梢萌发时，即停止抹梢。适当疏除过密枝梢，剪去全部冬梢。初结果树要注意培养短壮春梢与秋梢，抹除夏梢与冬梢，疏删直立枝，留斜生枝或进行拉枝。盛果期成年树及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组，剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树，可用大枝修剪法修剪，锯除中部直立性骨干枝大枝，开出“天窗”将光线引入内膛（锯大枝宜在春季进行）；对当年抽生的夏秋梢营养枝，通过短截或疏删调节翌年产量；对无叶枝组在重疏删的基础上大部分或全部作短截处理。树高控制在３ｍ以下，形成自然开心形，干高２０～４０ｃｍ，主枝３～４个在主干上错落有致地分布；主枝开张角度５０～６０°，各主枝上配置副主枝２～３个，主枝与副主枝上适当配置若干侧枝。
４．６花果管理
为促进花芽分化，９～１１月根据树势适当控水，将直立枝拉成斜生状态，也可采取断根；或在９～１０月上旬进行环割，环割宽度掌握在０．１～０．２ｃｍ，以深达木质部为宜。对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间，疏弱留壮花２～３朵。摘除早夏梢。５月上旬生理落果后分２～３次疏果，根据树势决定结果量，留果应均匀分布，去除病虫果、畸形果。
４．７汁胞粒化的矫治
结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；树盘盖草，冬季深翻改土，以提高土壤有机质含量与肥力；对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡；适时采收。
４．８冬季防冻
营造防护林，冻前灌水，果园覆盖，树干刷白。
４．９病虫害防治
参照琯溪蜜柚的病虫防治措施进行。
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