论生态旅游资源的开发与建设，本文主要内容关键词为：旅游资源论文,生态论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中图分类号：F590.3 文献标识码：A 文章编号：1002—3240 （2000）04—0007—07
生态旅游在当今世界旅游业中已成为一个热点，受到各国政府的重视和关心，越来越多的人认为21世纪是生态旅游世纪，是未来旅游发展的方向。1999年我国政府把旅游促销的主题定为“99生态环境旅游年”，对生态旅游进行了大量的宣传，以促进我国生态旅游事业的发展。生态旅游从提出到现在只有10余年的时间，在这短短的10余年中，国内外旅游工作者做了大量的研究和探讨，做出了成就。近10余年来我们以生态旅游为题，对其内涵、资源及开发建设内容和方向进行了一系列的研究，现提出我们的一些观点和认识与广大旅游工作者交流，目的在于促进中国和世界生态旅游业的健康发展。
1、生态旅游提出的时代背景
旅游部门针对本国或本地区旅游资源的性质和特点、结合旅游者的需求，规划和组织的旅游活动形式，叫做旅游类型。随着旅游日益大众化、科学化，旅游的类型更加丰富，目前国内外的主要旅游类型有观光旅游、商务旅游、仿古旅游、会议旅游、宗教旅游、探险旅游、学术旅游、度假旅游、劳务旅游、农业旅游、森林旅游、购物旅游、寻根旅游、探亲旅游、新婚旅游、钓鱼旅游、观鸟旅游、民俗风情旅游等，生态旅游是众多旅游类型中的一种。“生态旅游”一词是1980年在杂志上提出的[1]，1983年有人开始探讨生态旅游的定义[2]。生态旅游为什么在80年代提出？其原因和背景是：
1、高度城市化
随着科学技术的进步和生产的发展，城市化发展水平也日益加快。据联合国统计，1983年全世界城市人口占世界总人口的44%，人均国民生产总值2754美元；发达国家城市人口占总人口的70%，人均国民生产总值8657美元；发展中国家城市人口占总人口29%，人均国民生产总值728美元。欧洲1990年人口总数7.9亿，占世界总人口总数的15.2%，城市人口占全洲总人口数的64%。新加坡城市人口占总人口数的100%，马尔他为94%，比利时为95%，德国为92%。
中国城市近20年来也得到迅速发展，1949年中国有城市69座，城市人口5700万，占全国总人口的10.6%；1986年中国有城市353座， 城市人口23000万，占总人口数的22.1%；1995年中国有城市622座，城市人口34752万，占总人口的28.9%。中国的城市人口等于美国、英国、 法国三国人口的总和[3]。
2、旅游的大众化
随着社会的进步、生产的发展，人们生活水平和文化素质的提高，旅游不再是少数人的享受，而是越来越大众化，已经成为人们生活中不可缺少的部分，这为生态旅游提供了广泛的客源基础。
3、生态环境认识科学化
人类走出了原始森林，经过千百年的奋斗，创建了当今宏伟的城市，城市是人类文明的标志，是现代化、工业化程度的集中表现。现代化城市房子越盖越高，越盖越密，如美国洛杉矶的“和平之塔”203 层，高610m，芝加哥的“市场大厦”210层，高760m。 香港有关法律规定，每公顷土地必须居住2700人以上，公寓建筑必须10～40层[4]。 随着环境科学和生态科学的发展，环境生态学家从环境生态角度对城市提出了新的评价——“城市水泥沙漠”[5]。 在“城市水泥沙漠”理论提出的同时，指出了城市给人们身心健康造成的危害[5]， 主要表现在如下方面：
（1）热辐射。城市是由千千万吨钢筋混凝土堆积起来的， 吸收热量多，放出热量也多，加上城市生产、生活产生大量的热量，使城市温度升高，一般情况下，高温季节100万人口的城市， 市中心最高温度比城郊高8℃～10℃[5]1998年8月我们在株洲市做了一次观测， 株洲市是个50万人口的工业城市，观测结果株洲市红旗广场最高气温比郊区婆仙岭（同海拔高度）高10.8℃。城市与林区相比，温度差异更大。1984年7月2日～6日， 张家界国家森林公园入口处锣鼓塔的日平均气温比张家界市区低5.5℃，地面最高温度低13.6℃； 张家界市区与森林公园的黄石寨相比，温度相差更悬殊，与上同期，张家界市区的日平均气温为30.5℃，黄石寨为23.4℃，相差7.1℃，地面最高温度分别为58.0 ℃和32.0℃，相差26.0℃[6]。人们为了摆脱城市高温的煎熬， 发明了空调，空调的使用又带来了有害健康的空调病。
（2）光辐射。城市里的灯光、玻璃、油漆等五颜六色， 特别是红色和黄色的光对人的视神经、交感神经刺激很大，直接影响中枢神经，使人感到烦燥不安和困倦，街道上五光十色的霓虹灯、舞厅里闪烁的灯光都给视神经很大的不良刺激[7]。
（3）天然放射性辐射剂量水平增高。城市建设把大量的砖、瓦、 石、砂、水泥等建筑材料运入城市，城市居民生活、工业生产把大量的煤、矿石运入城市，带入高剂量的放射性物质，放射性剂量水平超标，危害居民健康[8]。
（4）有害的装饰及建筑材料。如塑料制品、石棉制品、胶合板、 三合板、油漆、防火漆、涂料等都含有有害物质或致癌物质。石棉被人们认为是无形杀手、头号天然致癌物质。台北市松山火车站一楼钢梁部分拟喷3～5cm厚的石棉浆保护，就因受到台北市议员反对而终止。装饰材料如胶合板是由胶料粘合而成。一般胶料中都含有的甲醛不断地挥发到空气中，危害居民健康[5]。
（5）城市的环境污染。城市人口密集，工厂林立， 交通繁杂等原因，使城市的环境受到严重的污染和破坏，其主要表现：
①大气污染。工厂废气、汽车尾气排放的主要危害物有煤粉尘、二氧化碳、氮氧化物、二氧化硫、碳化氢、硫化氢、氨、光化学氧化剂、氟化物、酚、苯等42种。美国1970年排入大气的粉尘和有害气体达2.64亿吨，平均每人1吨。全世界每年死于癌症的人约300万人。研究证明，80%的癌症病人是环境因素引起的，其中90%是化学因素，5 %是物理因素（如电离辐射）。各种燃料（包括煤、天然气、油料等）在燃烧过程中能产生一系列多环芳烃化合物，其中3，4苯并芘是强致癌物质，燃烧1kg煤能产生6～14ug3，4苯并芘[7]。
②电离辐射污染。计算机、电子游戏机、电视机、手提电话机等都能产生电离辐射污染，有害于人体健康。1982～1983年的16个月中，美国阿尔玛城电话总公司32位怀孕计算机操作员中，12位流产，3 位早产，2位死胎。现在世界上已有许多国家禁止孕妇在计算机前工作[9]。
③噪声污染。噪声已被认为是一大公害。噪声能使中枢神经受损，引起大脑皮层兴奋和抑制平衡失调，导致条件反射异常。长期在噪声的不良刺激下，会引起神经衰弱、头晕、头痛、失眠、乏力、恶心、记忆力减退、内分泌紊乱、消化不良、食欲减退等疾病[10]。
④水污染。工业水和生活污水的排放，使水质受到有害物质的污染，被污染的水通过鱼、虾、家禽、家畜、蔬菜、水果、粮食危害人体健康。
上述种种都说明城市不是人类理想的生存环境。求生存是人的一种本能，一个人解决了温饱问题之后，最大的愿望就是健康长寿，当今我国市场上保健产品、药品、保健用具、用品、书籍、资料有着广泛的销售市场。这充分说明了人们现阶段的追求。城市的人渴望有一个良好的生存空间。
综合人口学家、医学家、生物学家、环境生态学家的观点，可以得出一个理念：人一般情况下健康状况的好坏，寿命的长短与居住地物种数量的多少成正相关。居住地物种数量越多，越健康长寿。森林里植物种类多，有乔木、灌木、草本、地衣。动物的数量也最多，在森林里有鸟、兽、昆虫等及众多的土壤微生物。例如：湖南桃源洞国家森林公园境内有蕨类植物39科209种，菌类72种，种子植物169科721属1518 种，其中木本植物751种，超过日本全部木本植物200多种；鸟类有105 种；陆生脊椎动物有25目69科，森林里的物种多样性说明森林是人类生存的理想环境。
二、生态旅游的内涵
1、生态旅游的定义。城市人为了解除城市恶劣环境的困扰， 为了健康长寿，追求人类理想的生存环境，在郊外良好的生态环境中去保健疗养、度假休憩、娱乐，达到认识自然、了解自然、享受自然、保护自然的目的。这种旅游叫做生态旅游。
2、生态旅游的动机。为了解除城市恶劣环境的困扰， 寻求人类最佳生存环境，在那里去度假体憩、保健疗养娱乐。
3、生态旅游的主要客源。城市和集中居民区的居民。
4、生态旅游开发的地域。以城市为中心，30～50km为半径， 为第一生态旅游圈。这一圈基本离开城市，摆脱了城市困扰。第二生态旅游圈是以城市为中心，50～100km为半径。这一圈污染少， 生态环境受破坏少，一般驱车1h左右可以到达，是较理想的生态旅游地域。第三生态旅游圈是以城市为中心，100～160km为半径，这一圈生态环境好，在交通方便的地区驱车2h即可以到达，宜开发为二日游的休闲度假地。
5、生态旅游资源主要特点：优越的生态环境， 人类生存的理想空间。
三、生态旅游资源
1、生态旅游的目的是为了寻求人类生存的最佳环境， 为了健康长寿。环境资源是生态旅游的主要资源。环境资源主要包括：
（1）大气资源。人生存不可缺少的三种物质：食物、空气和水。人沉浸在空气海洋里，沐浴在空气之中，自由的呼吸。一个成年人每天呼吸2万多次，吸入空气15～20m[3]。（每m[3]空气1.42kg），约20 ～30kg，是人们每天消费的食物和水的重量的10倍，一个人35天不进食物，5天不喝水尚能生存，5分钟不呼吸立即死亡，可见空气的重要[11]。空气中的有害物质主要通过肺进入人体。生态旅游资源中的大气质量评价、采用《国家环境空气质量标准）（GB3095—1996），监测内容为：二氧化碳、氮氧化物、总悬浮微粒（PST）、一氧化碳、二氧化硫、 臭氧、铅、苯并芘、氟化物。生态旅游区的大气质量必须达到国家一级标准。
（2）水资源。人类、社会、 土地自身的健康正受到水质退化的严重影响，对于保护人类健康和良好生态环境来说，治愈水环境是一项根本任务，在发展中国家的各类疾病中有8 %是因为使用了不清洁的水而传染的，在这些地方，水中的病原体和污染物每年造成2500万人死亡[12]，水资源除了传播微生物疾病，还传播工业疾病。水吸纳了工厂排出的有毒化学物质、化肥中的硝酸盐、家庭清洁剂中的磷酸盐，使得水中的化学合成物越来越多、水质恶化，严重威胁人的健康。
水是生态旅游中的重要资源，我们需要饮用水，日常生活用水，旅游、漂流、水上游乐、灌溉等都要水，水从直接和间接两方面影响人体健康。在评价水资源时，根据水资源的用途，分别采用国家颁布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749 —85 ）； 《地面水环境质量标准》（GB3838—88）；《景观娱乐用水水质标准》（GB12941—21）； 《渔业水质标准》（GB11607—89）。
（3）旅游气候资源。宜人的气候有利于人的健康， 追求舒适宜人的气候是人们外出旅游的重要动机之一，旅游气候是生态旅游的重要资源。人体正常体温37℃，皮肤温度33℃，这个温度可以使体内热量传到皮肤散发。体内温度只能忍受正负4℃的变化。体内温度低于28 ℃或高于43℃会引起死亡[13]。大多数人对周围环境感到舒适的程度称舒适度。通过心理测试，大多数人对周围环境的感觉可分为11类，即极冷、非常冷、很冷、稍冷、冷、凉、舒适、暖、热、闷热、极热。人体的冷、热感觉主要取决于三个因子即空气温度、湿度和风速。在一年之内感到凉、舒适、暖的总天数为旅游舒适期。旅游舒适期165 天以上的为一类地区，151天～165天为二类地区，135～150天为三类地区。
（4）空气负离子资源。 空气负离子被称为“空气维生素和生长素”，国内外医学研究证明，空气负离子有强身，防治疾病功能，有降尘、灭菌功能。空气负离子的保健作用和防治疾病功能为世界所公认，实验研究证明，空气负离子可以加速呼吸道上皮纤毛的运动，使皮纤毛振动频率加快、增加血液中的氧含量，能抑制血液中的5—羟色胺； 空气负离子通过肺泡上皮层进入血液后，放出电荷，作用于血和胶体蛋白质，通过血脑屏障，进入脑脊液，直接影响中枢神经系统功能；能镇经、催眠、降低血压，可以治疗哮喘、慢性支气管炎、烫伤、神经官能症、冠心病等。据西安肿瘤医院和西安医科大学向玉琴等人研究，空气负离子对晚期癌症病人有一定治疗效果，无副作用[14]。
自然界的空气负离子是在紫外线、宇宙射线、放射性物质、雷电、风暴、瀑布、海浪冲击下产生的，它既不断产生，又不断的消失，保持一个动态平衡状态。负离子的保持时间与环境条件有关，一般几秒，几十秒，几分钟到几十分钟不等。根据我们测得自然界和城市中2000多组数据表明：城市空气中的空气负离子浓度一般是0～200个／cm[3]， 多数情况下是100～200个／cm[3]。森林比空旷地高， 森林里一般600 ～3000个／cm[3]，空旷地200～600个／cm[3]。瀑布、溪流、跌水旁负离子浓度高，通常情况下瀑布附近负离子浓度高达40000～100000个／ cm[3]左右。空气负离子浓度森林比草地高，草地比空旷地高， 针叶林比阔叶林高。生态旅游地必须测定空气负离子浓度，以便合理利用。
（5）植物精气资源。 国外又叫芬多精， 中国称为植物芳香气。 1930年，前苏联列宁格勒大学教授杜金（B·P·TOK NH）博士发现森林植物散发出来的挥发性物质能杀死细菌、病毒，于是他将这种植物的挥发性物质命名为“芬多精”，这些挥发性有机物主要是萜烯类有机物如单萜烯、倍半萜烯、双萜烯、三萜烯等[15]。1980年日本共立女子大学的神山惠山教授对森林植物精气在不同气象、地理条件下及它的保健作用进行了系统研究，为植物精气的利用提供了科学依据。此后，日本的田山光亮、吉永撤夫也进行了这方面的研究。研究证明萜类化合物的生理功效有镇痛，驱虫，抗菌，抗组胺，抗炎，抗风湿，抗肿瘤，促进胆汁分泌，利尿，祛痰，降血压，解毒，镇静，止泻等作用[16]。
人类利用植物精气已有数千年的历史，4000年前埃及人利用香料消毒防腐，欧洲人利用熏衣草、桂皮油来治神经刺激症，我国3000年前人们利用艾蒿沐浴焚熏，以洁身去秽和防病，当今市场上的505 神功元气袋，药枕等都是对植物精气的利用。为了克服文明病、忙人病，近代日本的‘森林浴”、“森林健康医院”、德国的“森林地形疗法”等都是对森林环境和植物精气的利用。中南林学院森林旅游研究中心在研究植物精气的利用方面做了大量的工作，分析测定了100多种树木的叶、 花、木材所放出的精气成份与人体健康的关系。为我们对植物精气的研究和利用奠定了基础。
植物精气是生态旅游的重要资源，在规划设计时要系统调查合理利用，不足的要规划营造，使之成为一个理想场所。
（6）空气细菌含量。空气细菌含量多少， 是评价空气质量好坏的重要标志。清洁的空气是生态旅游的重要资源。空气中绝大多数细菌对人体健康有害。生态旅游地一般远离城市，空气中细菌含量少，加上许多植物放出的精气（芬多精）有杀菌能力；森林中空气负离子浓度高，空气负离子能杀菌，所以在郊野的森林中空气细菌含量少，对人体健康有益。
（7）环境天然外照射贯穿辐射剂量水平。在自然条件下， 大气和水体中都有极微量的放射性物质，辐射剂量低，但随着原子能工业的发展及其在医学、军事、科研、民用等各项领域的广泛应用，和人类对自然资源的开发利用，使大气和水体中的放射性物不断增加，高于天然本底值或超过规定标准，构成放射性污染，对人体造成危害。
环境放射性的辐射源分为天然辐射源和人工辐射源（核试验、医学照射等）。在天然辐射中，1／4来自宇宙射线，1／2来自地球辐射，另有1／4来自体内的放射性。放射性污染进入人体主要有三种途径：呼吸进入、消化道食入、皮肤或粘膜侵入。放射性污染进入人体后，往往沉积在人体的内脏组织器官如肺、肠胃、肾脏、肝脏以及骨骼之中，产生“内照射剂量”。在一般情况下，并不会影响健康，但是当放射性污染物种类或数量多时，会出现头晕、头痛、呕吐、毛发脱落、厌食、失眠、白细胞和血小板减少等现象，严重时可能发生肿瘤、白血病或遗传障碍，甚至造成死亡。我们在11个国家森林公园和自然保护区的规划设计中，进行了环境天然外照射贯穿辐射剂量水平的测定，其中有2 个公园7处天然辐射剂量超标，多的高达极限值的一倍以上，这7处都是花岗岩地区。为了保证旅游者的安全，对旅游区必须进行环境天然外照射贯穿辐射剂量水平测定，并作为一个生态旅游区的环境评价标准。
（8）宁静优雅的环境。凡属于干扰人们休息、 学习和工作的声音，以及振幅和频率杂乱、断续或无规则的声振动，统称为噪声。噪声对人们健康的危害、对通讯的干扰日益严重，被认为是一种环境公害。由于噪声引起的听觉损伤、心率加快、血压升高、月经不调、性功能减退等疾病统称为噪声病。生态旅游区参照执行《城市区域环境噪声标准》（BG3096—93），保健疗养区，必须达到0级标准， 娱乐区必须达到一级标准。宁静舒适的环境，才能满足人们自然的需求。
3、森林植物资源
森林植物资源是回归大自然之本，返朴归真之本，也是生态旅游之本。绿色是生命的原色。
森林植物的制氧功能；净化大气、清洁生态环境的功能；森林的防风降尘、保持水土的功能；森林植物精气的保健和杀菌功能，森林植物能产生空气负离子的功能，森林植物的千姿百态，四时花香，虫鸣鸟叫，绿色的世界，绿色的海洋，使你享受大自然的美，使你认识森林、保护森林、保护生态环境。森林植物的功能和作用，决定了它在生态旅游中的作用和地位。
森林植物在生态旅游中综合价值的评价，一般情况下，混交林比纯林好，针阔混交林比阔叶混交林好，乔木林比灌木林好，大乔木林比小乔木林好，复层林比单层林好，古老的森林环境比中、幼林的森林环境好。
四、生态旅游资源的开发建设原则和主要项目
1、开发建设原则
（1）必须坚持为城市居民服务的原则。
（2）必须坚持全面系统的调查、客观科学的分析， 使之符合实际的原则。
（3）必须坚持突出绿色环境、突出保健功能的原则。
（4）必须坚持建设“以保健疗养、度假、休闲、 娱乐为一体的综合开发建设区”的原则。
（5）必须坚持建设层次高、中、低档分流、以中档为主的原则。
2、建设项目
建设的主要项目包括：静养场、森林浴场、康健步道、眼睛保健场、足道馆、运动和平衡神经锻练场、度假村、森林疗养所、森林健康医院、负离子呼吸区、小木屋区、野营地、登山区、水上娱乐区等。
现代旅游的特点是：旅游发展为一大产业，旅游人数增加，逐步大众化；观光旅游仍占主导地位，但参与性旅游正在迅速发展，生态旅游正在形成新的格局。设想21世纪的旅游，随着生产的发展，人民生活水平和人的素质的提高，城市化进程加速发展，旅游将更加大众化，生态旅游将取代观光旅游的主导地位。
收稿日期：2000—06—03