如何高价销售农产品_农产品论文

如何高价销售农产品_农产品论文

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今年,衢州市衢江区杜泽镇的1000多亩莲藕喜获丰收,亩产可达2000多公斤。虽说销路不愁,但藕农却心有不甘。杜泽四村农民杜玉泉说,批发价每500克0.8~0.9元的莲藕,市场上零售价卖到1.5~1.8元,大部分利润被中间商赚去了。

在采访中了解到,同样的莲藕,该镇宝山村的贩销大户祝光华收购后,卖价每500克却有1.3元,比农民自己卖高出0.4~0.5元。

按理说,农产品价格由市场说了算,但同样的莲藕,在同一地点,售价为何如此悬殊呢?杜泽镇副镇长叶洪水曾前往市农贸城探秘,找到了其中的原委。

杜泽镇莲藕种植面积虽然年年扩大,但销售方式一直未变,以农户自发拉到农贸城批发为主,他们一般下午5时左右就搭中巴车出发,每人一二百公斤。没有闯市经验的农民,总想早点卖掉,好搭末班车回家,不影响第二天的农活。善于察言观色的菜贩,抓住农民的这一心理,联合起来,先只问价不收购,看到农户等得不耐烦开始相互降价抛售时再收购,价格自然一路下跌。

而祝光华摸准行情,先不急于出售,等到夜10时散户走后再拉来摆到摊位上,咬住价格不放。一些没收足货的菜贩,看时间不能再拖,加上这个价格本身就有利可图,也就松口开秤收购了。

一样的产品,不同的价钱,这给农业产业化经营提出了新的问题。一个产业的兴衰,与农户的种植效益息息相关。农产品卖不上好价,没有效益,这个产业自然没有活力,很快衰落。杜泽镇的1000亩莲藕,如果每500克价钱能提高0.3元,全镇农户就可增收120万元。而在市场经济下,农户分散经营的方式很难做到物尽其价。那么,农产品如何才能卖上好价?叶洪水说,可以通过建立产业协会,农民"抱团"闯市来实现。借鉴贩销大户的成功经验,由协会负责集中销售,实行利益共享,经营方式可以按实际售价,每500克抽出0.1元作为销售费用;也可以按保底价收购,多出的按比例分成。

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