蚕蛹饲料的加工，本文主要内容关键词为：蚕蛹论文,饲料论文,加工论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
蚕蛹是高蛋白、高脂肪的动物性饲料，但含甲壳４％～６％，这种物质不易被消化。此外，蚕蛹易氧化变质，再加之氨基酸不平衡，缺乏维生素，在某种程度上影响了它的生物学价值。因此，使用蚕蛹作饲料必须进行加工处理，并与其他蛋白饲料合理配合。其加工处理方法如下：
一、煮沸清洗法 先将蚕蛹晒干过筛，除去粉末、泥沙，用粉碎机粉碎，然后按蚕蛹和水的重量比为１∶４加水，下锅蒸煮２０分钟后，撇去泡沫和浮油，将煮沸后的蚕蛹粉装入布袋，在流水（或清水）中反复揉挤清洗，直至无浮油和泡沫为止。
二、纯碱液处理法 首先配制２％的纯碱溶液备用。将粉碎的蚕蛹加入陶瓷缸内，再加适量水泡胀。然后将碱液倒入缸中，并加入少量明矾，搅拌均匀，静置２４个小时，用倾倒法弃去上层悬浮液，沉淀物留在缸中，加适量水和明矾，再搅拌，静置、沉淀，当ｐＨ值为６并且上层清液清亮时，可视为缸中粉碎的蚕蛹已完成脱脂。取出晒干或风干，即得脱脂无臭味蚕蛹粉。
三、烧碱处理法 配制１．５％的烧碱液备用。将经风干或烘干的蚕蛹倒入１．５％的烧碱液中浸泡１２小时左右，以脱脂、除臭，然后烘干，再经粉碎机粉碎即为成品。
试验证明，蚕蛹粉饲料喂畜禽的比例应是，反刍动物如牛、羊约占饲料总量的１０％～１２％；鸡、鸭、鹅约占５％～７％；猪占１５％，鹌鹑占５％。由于蚕蛹粉饲料价格比其他动物蛋白质（如鱼粉）价格低，故能显著降低饲养成本，提高饲养效益。
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