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特色菇业 利用本地自然资源、市场和技术等优势，瞄准市场需求，引进或开发１～２个适合当地发展的名优珍稀品种，实施产业化开发，形成从菌种生产、商品种植、病虫害防治、产品加工、产品包装等一条龙的产业化生产，最终形成规模特色。
生态菇业 采用无公害种植技术，使菇业资源与环境以及菇产品的卫生安全融为一体，最终实现菇业可持续发展。
创汇菇业 瞄准国际菇业市场，种植一些创汇菇菌品种，如白灵菇、杏鲍菇、真姬菇、杨树菇、茶新菇、牛排菇、金福菇，以及优质花菇、蘑菇、滑菇、木耳等具有创汇能力的食用菌产品。
休闲菇业 将菇业种植生产与旅游观光、采摘自食、观赏、盆景等综合开发结合起来，建立一批环境优美的休闲菇业基地。
保健菇业 食用菌被誉称“山珍”。如：洁白肥嫩的蘑菇、鲜嫩可口的草菇、味如鸡丝的鸡腿菇、香滑多胶的木耳、清嫩可口的竹荪等。通过深加工把食用菌直接制成风味食品。
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