如何给红富士苹果增糖增色，本文主要内容关键词为：红富士苹果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
红富士苹果在河北的中南部含糖量低、着色度差，通过改善栽培技术措施，获得增糖增色的效果。笔者特总结如下几条经验，供参考应用。
①保证充足的光照。红富士苹果树冠内光强与果实含糖量呈极显著正相关，所以要合理修剪，保证树冠内光照充足，冬季修剪后每亩枝量控制在7～8万条，生长季节控制在10～12万条，使树冠透光度达25%左右。②合理施肥。早秋多施有机肥，有机肥以人粪尿、畜禽粪、饼肥等为最好，施用前要经过充分发酵腐熟。盛果期树以每产1kg果施入1.5%有机肥为宜，也可通过间作翻压绿肥作物（白三叶、苜蓿等）增加土壤肥力；控制氮肥、增施磷钾肥，果树发芽前可根据树势适量施氮肥，进入雨季不再施氮肥；果实生长前期多迫施磷钾肥（尤其是钾肥），可使果实着色指数提高24.4%，糖分增加2.4%；叶面喷肥，生长季节叶面喷施3～4次（或每半月喷一次）高效叶面肥（如黄腐酸钾400倍液），可有效提高果实含糖量和着色度。果实近着色时喷2次美丰或奇蕊氨基酸复合微肥300倍液或美果露600倍液，可使红富士苹果着色提前12～17天，着色指数提高24.2%，含糖量增加0.9%～1.6%。另外，花期和幼果期喷硼，也能使果实含糖量和着色度有所提高。③用壁蜂授粉。壁蜂传粉量大，授粉树配置合理的果园若用壁蜂授粉，果实不但糖度高、着色好，而且果形端正。④注意排水。红富士苹果生长后期降水量与果实含糖量呈极显著的负相关，特别是9月份以后雨水多会明显影响果实着色和糖分增加。果实生长后期除天气特别干旱外，不宜采用大水漫灌；降水过大时，要设法排除树盘内的积水。⑤采用适宜的砧木。不同砧木对红富士果实着色度的影响有明显差异。高接在国光和元帅树上，着色指数为71.1%～76.8%；高接在金冠树上，果实着色指数为60.3%。根据市林业局的试验，桥接M26矮化砧或国光枝条都有促进果实着色的作用。⑥果实套袋。套袋以双层纸袋为宜，在花后35天左右套袋，一周内套完，采收前20～30天于晴天无风的上午9时至下午5时摘袋，先摘外层袋，3～5天后再除内层袋。⑦树下铺设反光膜。9月下旬，在苹果摘袋后铺设反光膜，使树冠内膛和下部果实充分着色。⑧摘叶、转果。当果实向阳面已着色后（一般摘袋后5～7天），及时摘除影响着色的叶片，先摘靠近果实的遮光叶片，再逐步摘除苹果枝基部的挡光叶片。摘叶数量不超过全树叶片量的30%。10～12天后果实阳面完全着色时，轻轻转动果实，使其背阴面转至阳面，然后用透明窄条胶带固定，转果一般在中午至下午4时前进行，不要用力过猛，以免扭落果实。⑨暮喷。暮喷能洗掉叶面上的尘埃，有利于叶片光合作用，并有利于树体降温，加大昼夜温差，增加养分积累，果实上色快、色泽艳。暮喷宜从9月份开始。对摘除果袋的果，每天傍晚从5时起用干净的喷雾器向叶面喷布细雾状清水，阴雨天可不喷。⑩适时采收。在摘袋后20～30天分期分批采收果实。
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