摘要：本文以某五星级酒店为工程背景，从热水系统、雨水收集系统、绿化滴灌系统及变频恒压供水系统等方面来阐述其在酒店给排水设计中的应用，所采用的节水、节能措施，均可为酒店的给排水设计提供参考思路，降低酒店运营成本提高经济效益。
关键词：五星级酒店；给排水设计；热水系统；热回收；雨水收集；滴灌。
引言：随着城市的发展，酒店的建设往往成为城市的不可或缺的配套建筑，是城市招商引资、旅游发展的重要拼图之一，也是城市属于自己的一张名片，在酒店的设计中，除了建筑自身独树一帜的外观造型外，其他配套设施如给排水系统能否为顾客提供舒适的入住环境也是酒店的评级的一个重要因素，高效、节能的给排水设计既可为酒店顾客带来舒适的环境，又能有效的降低酒店的运营成本，为酒店带来更大的经济效益。
1.工程概况
本项目坐落在广东某沿海城市的天然泳场地段，位于新区CBD中轴线临海的端点，与邻近的海湾大桥相映成辉，力图打造成为城市的城市名片。
项目分为A、B两栋建筑，A栋为酒店，塔楼为五星级酒店客房，裙楼为酒店配套；B栋为办公楼，裙楼为娱乐中心；地下室为停车库、康体中心、酒店后勤用房、相关设备配套用房以及人防地下室。项目用地总面积：32201.8 ㎡，A楼地上26层，B楼地上23层，地下2层，建筑高度98.3m，建筑总面积：173622.01㎡。
2.设计理念
建筑塔楼墙身设计为曲面之上层叠的螺纹，韵律感十足，塔楼上部客房层层叠落，玻璃墙体宛若山涧小溪，款款落入玉盘般的停机坪上；塔楼顶部构架设计意涵片片风帆。裙房造型呼应高层主体，并做了相应的简化，线条粗犷而豪放、流动而华美，尺度大气而且宜人。裙楼平面为结合塔楼主体造型亦采用了弧形设计，功能分区合理，尺度适中，而且结构经济合理；水平及垂直交通组织严谨周密，充分满足甲方及酒店管理方面的各项要求。
3.主要技术措施
在本项目的建筑给排水设计中，我们的出发点是高效节能、以人为本，在满足酒店使用的基础上，融合了多项新技术、新理念，采用了热回收利用、雨水集蓄再利用、绿化滴灌等技术，主要技术措施如下：
3.1生活给水系统设计
1）系统设置：根据建筑高度、建筑内使用功能、水源条件、防二次污染、收费标注、节水、节能和供水安全等原则，本工程在建筑内设有三个大给水系统。
①本建筑地下二层至A、B塔楼地上二层为车库、温泉、桑拿淋浴、商场、中餐厅等娱乐及配套设施，由城市自来水经本工程室外给水管道，经商业用水表后专直接供水。
②三层以上采用二次加压给水系统，A、B栋建筑在竖向均分为三个区：A栋建筑三层~七层（设有中餐厅、SPA等）为A塔加压低区、八层至十五层（客房）为A塔加压中区、十六层至二十六层（客房）为A塔加压高区；B栋建筑三层~五层（设有KTV、设备转换层等）为B塔加压低区、六层至十三层（办公）为B塔加压中区、十四层至二十三层（办公）为B塔加压高区。
2）二次加压给水系统采用六套变频加压供水设备。建筑的用水量及水压变化通过微机检测、运算，自动改变水泵转速保持水压恒定以满足用水要求，是目前较先进，合理的节能供水系统，与传统的水塔、高位水箱、气压罐等供水方式比较，变频恒压供水不论是投资、运行的经济性、还是系统的稳定性、可靠性、自动化程度等方面都具有优势。
3）二次加压给水采用在生活设备吸水管上设紫外线消毒器进行二次消毒，确保供水水质。
3.2生活热水系统设计
1）本建筑物内A栋酒店客房、SPA、中餐厅及地下室的桑拿淋浴、厨房、洗衣房等设置集中生活热水供应系统，其余各部分不设集中供应生活热水。
2）生活热水用水量
本建筑生活热水用水量计算详见下表：
3）热水设备
生活热水设备房设在地下一层热水机房，选用闭式系统，主要以空调热回收水作热媒，燃气热水机组作为备用热媒。该热水优先系统使用以空调热回水为热媒，以达到节能的目的。市政冷水经以空调水为热媒的即热式换热器换热后产生热水，达到设定温度后进入热水水箱，再由变频加压设备供应各热水用水点。当只以空调回收水为热媒制得的热水不能达到设定温度或产热水量不能满足热水使用量的要求时，开启燃气热水机组，制得90度的热水作为热媒，经即热式换热器将低温度热水或市政冷水换热达到设计要求，储存于热水箱内，以保证本工程的热水使用要求。为保证生活热水的供应温度，设计采用机械循环管道系统。高区、中区和低区的生活热水回水管道在热交换间内各自均设两台热水循环水泵，一用一备，互为备用。
3.3泳池给水系统
本工程共设泳池3个，地下一层一处恒温温泉池，A楼六层两个泳池，一个为恒温温泉池、一个为室外温泉池。温泉池采用温泉水，温泉水引自地下温泉。温泉水的水温为40度，水量为60 m³/h，可以达到本工程的泳池用水要求。本工程泳池采用臭氧消毒处理系统，热水循环优先以温泉水为热媒，当温泉水热媒不能满足要求时，以本工程热水机房产生的热水为热媒，保证泳池的恒温要求。
3.3屋面雨水收集系统
本项目塔楼及裙楼屋面约6400㎡，屋面径流系数按0.9计，项目所在地区平均年降雨量约为1800mm，可回用系数按0.7计，则年雨水收集量为：
Q雨水=1800☓0.7☓1000☓0.9÷1000=1134（m³/a）
采用对应降雨历时降雨厚度，达到控制水污染和保护水环境的目标需要处理的径流雨水体积。其中考虑处理截留等，雨水可利用量按收集量的90%计算，能达到1020.6 m³/a。
屋面经室内雨水管网收集后，排至室外雨水收集池，经一体化过滤处理设备处理后，供本项目绿化灌溉及室外景观水体补水使用，大大节省了酒店绿化灌溉及景观的日常运营开支。
3.4绿化灌溉系统
本项目室外绿化及裙楼屋面花园绿化采用滴灌毯及滴灌管进行绿化灌溉，并且根据绿化区域的布置，分别设置了3台解码器控制器，实现了不同区域绿化灌溉的自动控制；由于室外绿化面积较大，因此对整个室外灌溉区域分成6个轮灌区，通过控制器控制电磁阀，实现全自动控制开闭；每天轮灌一次，每次开启一个阀区，每个阀区灌溉时间为20分钟；同时在每个绿化区域内设置气象传感器，可以将检测区域内太阳辐射、气温及降雨数据，对灌溉系统灌水进行调节（如下雨时可以停止灌溉程序执行），从而使得整个灌溉系统更加节水。每个轮灌区均设置远程流量计，对灌溉用水流量进行实时监测，可及时了解管网漏损及日常用水情况。
结束语
本项目自2015年竣工使用至今，酒店的热水系统运行情况良好，为入住的顾客提供了稳定的热水，各热水设备运行良好，并且在业主经营的各个酒店当中，是平均能耗最小的一个，得到业主的高度好评；室外绿化滴灌系统运行情况良好，保证了植物的蓬勃生长，为酒店提供了更加舒适的入住环境及视觉效果。
参考文献：
[1]《建筑给水排水设计规范》，GB50015-2003（2009年版）.
[2]《民用建筑节水设计标准》，GB50555-2010.
[3]《建筑与小区雨水控制及利用工程技术规范》GB50400-2016.
论文作者:陈程雄
论文发表刊物:《基层建设》2018年第25期
论文发表时间:2018/9/17
标签：热水论文; 热媒论文; 系统论文; 建筑论文; 酒店论文; 雨水论文; 温泉论文; 《基层建设》2018年第25期论文;