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在江西九江市几家大型超市及上海、南昌等大中城市蔬菜供应市场，九江县永安乡的国家级无公害蔬菜基地生产的蔬菜全面免检，年产５０００多万公斤常规蔬菜、１０００多万公斤反季节蔬菜供不应求。这是农业生产标准化带来的市场效应，标准化成为一张农产品走向市场的通行证。
九江市质监局标准科科长彭志萍告诉笔者，农业标准化建设可以有效保护食品安全。农产品的安全标准主要是农药、兽药的残留限制标准及有毒物质污染的限制标准，农产品很多是从田野到餐桌，按标准化生产的农产品，必须对种子培育、农药使用、周围环境、包装运输等都有统一规范，保证食品安全；农业标准化建设可以大幅提高农产品效益。九江市是一个农业大市，多年来农民按老辈经验与土地打交道，实施农业标准化后，农业生产的产前、产中、产后每一环节都有章可循，都有准确的数据参考，这使科技切实地贯彻到农业生产中，标准化操作可减少损失增加效益。永修鳜鱼原来不能大面积养殖，实施标准化养殖后，永修鳜鱼不仅实施大面积养殖而且产量大幅增加。在永修县鳜鱼标准化示范区通过国家级考核验收后，标准覆盖率达９０％以上，鳜鱼养殖标准家喻户晓，全年商品鳜鱼总产量达到２５００吨，牢牢占领了本地市场并向外地城市扩张，南昌、九江居民餐桌上的鳜鱼八成来自永修。鳜鱼养殖使全县农民人均增收１６０元，财政增收１０００万元。
如何在实践中落实农业标准化？该市农业局市场信息科的朱先生认为，首先是宣传农业标准化的意义所在，并让农民真正了解农业标准化。其次要将标准化规范翻译成农民看得懂、能实施的“语言”。该市已制定诸如蔬菜、蛋鸡、早熟梨、无核柿、茶叶、生猪等１６项农业生产标准规程，为使农民按规程操作实施，农业部门发放了２０万张“明白纸”，“明白纸”将标准规程翻译成农民可操作的具体环节，使农民生产“按章办事”。无核柿是该市新引进的水果品种，过去农民没有这方面的种植技术，该市农业部门技术人员将适栽环境、栽植密度、整形修剪、水肥管理等一一清楚明白地写在一张纸上，发放给果农。果农只需按图索骥即可。第三，依靠科技人员标准化示范地、龙头企业标准化基地，把标准化的样板放到农民眼前，让他们看得见，摸得着，学得来，教育和引导农民走向农业标准化。该市将标准化示范地和无公害基地建设相结合，推进农业标准化建设。目前，该市永修鳜鱼标准化示范区已通过国家验收，都昌有核珍珠、菊三七、早熟梨和瑞昌山药标准化示范区正着手准备通过国家验收，瑞昌的中华猕猴桃、武宁的野生灵芝和都昌大白桃标准化示范区是省级标准化示范区，还将准备设立的标准化示范区有瑞昌的早熟梨、彭泽的彭泽鲫、修水的桑叶、德安的花卉。同时，该市还建立了７１处无公害农产品基地，有国家级无公害农产品２６个。全市有销售额５０万元以上的龙头企业５５９家，其中１０００万元以上的１３９家，已初步形成了以国家级龙头企业、省级龙头企业为核心的龙头企业群体。９家省级以上龙头企业建立基地２６２个，联系农户９．９万户。
标准化示范区和无公害基地让农民从身边的样板中得到启发，了解什么是农业标准化，如何用标准来规范生产过程，怎样用标准创造和消费者要求相适应的新价值，提高运用标准化适应和开创市场的能力。经过多年的引导和培育，该市现已拥有“欢叶”牌有机茶等有机食品品牌１０个，鄱阳湖大米等绿色食品品牌３０个，“独一枝”牌山药等无公害农产品品牌２６个，全市７１个无公害农产品种养基地打造了一种全新的生态农业模式，基地的标准化生产，优质蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等远离了农药、化肥的污染，已经成为农产品走向市场的一块块“金字招牌”。
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标准化是金钥匙
没有规矩，不成方圆。无论是什么产品，没有规矩就难有市场，这个所谓的“规矩”就是标准化。我国农业发展进入新阶段以后，优胜劣汰的市场法则在农产品市场中的重要性与日俱增，农产品竞争日趋激烈。市场的竞争，实质上是产品质量的竞争，而质量的优劣又取决于标准化的水平。强化标准化的贯彻实施，是直接关系到农产品能否进入或占领市场的关键。江西九江蔬菜的俏卖就告诉我们：“要想卖得好，标准经是个宝。”
现代农业只有面向市场，与需求对接，才能在开放中进步，在竞争中发展。而农业要面向市场，生产出符合市场需求的农产品，就必须按照标准化要求对产地环境、生产过程、产品质量和流通进行规范，保障生产合格的农产品，这样才能赢得市场，提高市场占有率。
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