（株洲市疾病预防控制中心 湖南株洲 412002）
摘要：采用正确的采集方式方法和样品的运输保存方法，以及保证收集和保存水样的方法正确有效是确保测试结果正确反映被测物体特性的重要部分。要获取切实有效的水质检测结果，必须及时进行样品检测分析，如果此过程中存在错误的操作动作，将会严重影响分析的准确性和严谨性，测试结果也将失去意义。因此，本文将针对生活饮水和涉水产品的采样技术分析进行研究，分析如何提高收集和保存等采样技术。
关键词：饮用水：采样技术
一、采样技术概述
为了取得具有代表性的水样，在水样采集以前，应根据被检测对象的特征拟定水样采集计划，确定采样地点、采样时间、水样数量和采样方法，并根据检测项目决定水样保存方法。力求做到所采集的水样，其组成成分的比例或浓度与被检测对象的所有成分一样，并在测试工作开展以前，各成分不发生显著的改变。
为了获得具有实质意义的水样检查结果，应在活动前根据待测对象的特点制定水样采集方案流程，明确采样地点、采样时间、样品数量和采集方法，同时确定保存水样的具体方式，具体方法应有针对性的根据测试项目确定。样品采集完成后，在进行检测工作前要保证所有收集的样品性质不发生变化，所有被测试对象的组分比例或浓度不变。
必须根据抽样策划方案仔细收集抽样，以便在检验前水样不会发生性质改变。在样品装瓶前仔细冲洗采集容器，同时沥干水分待用，或者依据具体情况将样品瓶冲洗干净。
记录收集的每个样品都要进行样品编号，标明样品采集时间、采集地点、具体样品名称和相关负责人员姓名。在收集河流、湖泊等表层水体时，应注意记录其相关数据，如气候特征、植被情况，采样点的具体位置应在地图上进行明确标示。在收集工业污染源样品时，应明确具体排放污染物企业的生产状况和排放方法，同时用特殊方法对采样点的具体位置进行标示。
在配水管网中采集样本之前，应对管道进行全面清洗，以确保样品能准确反应供水状态。当从井水中收集样品时，首先要对其进行充分抽水，然后采集样品，以确保样品可以代表地下水源状况。当从河流、湖泊和海洋等地表水收集样品时，要根据采集深度的变化具体分析数据，使底部和表层的水样充分混合后进行采集。
由于被检测对象的具体条件各不相同，变化很大，不可能制定出一个固定的采样步骤和方法，检测人员必须根据具体情况和考察目的而定。
如果对收集的样品进行细菌检查，必须先把取样瓶进行消毒。收集自来水作为样品时，需要对水管进行消毒，尤其是水龙头部位进行高温消毒，然后将水阀开至最大，排水一段时间后收集样品。进行含有余氯的样品检验时，首先要去除样品容器中余氯，通过把硫代硫酸钠注入样品容器，然后再对样品容器进行灭菌的方法进行操作。由于被测物体的具体特征差异很大，因此不可能开发出具体的采样方式和流程。测试人员必须依据实际情况和检查目标确定。
二、水样采集的具体步骤
（一）准备方案
根据项目要求进行分析和抽样方法的确定，选择合适的材料的水容器和取样器，并进行清洁。采样装置的材料要求具有化学性质稳定，尺寸和形状合适，可拆卸，不吸附样品成分，易于冲洗，可重复利用的特征。通常可以使用无色硬质玻璃瓶或桶。
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（二）采样方法
1.在收集样品之前，用水样冲刷采样容器2到3次。收集水样时，切记水面要与瓶塞分离。
2.在进行河流，湖泊等表层水样品采集时，应在岸边进行取样，同时保证样品能代表水质实际情况。
3.水样来源调查：取样时应考虑整个流域布局，对于生活污水和工业废水进行取样时，要注意在污水排放点和流入河流初收集水样。
（三）采样器
收集深水去样本时，可采用栓有重物的采样器深入水中收集。将取样器固定到必要深度（从绳索上的刻度可以看出），在容器装满水样后将容器调离水面。
（四）采样量
用于一般物理性质和化学成分检验的水样品为2L。对于需要完整分析水质或者特殊情况下的检验测量，需要收集5L至10L或更多水样。
三、水样的保存方法
在进行取样后，无论是生活用水、工业污水还是地表水，保存运输过程中几乎都不可能保证水样性质完全稳定，或者成分没有任何变化。应用科学有效的运输手段和保存技术可以延长水样发生变化的时间，在一定时期内保持其性质稳定，或者延缓其发生物理变化和化学变化的过程。保存方法旨在延迟生物作用，延迟化合物和络合物的水解，并抑制各种组分的挥发。一般而言，水样采集和检验之间的时间与分析结果的准确性呈反比，间隔越短，分析结果越可靠，反之间隔越长，分析结果误差越大。因此，为保证检验结果的可靠性，降低检验成本，应立即在现场测量某些组分（如溶解气体）和物理性质（如温度）。水样的允许储存时间取决于水样的特性，待测项目和储存条件，采样后应立即进行分析。储存在黑暗和低温环境的水样可以大大延迟微生物增多引起的性质改变。在大多数状态下，低温储存可能是最佳选择。当使用化学防腐剂时，应在加入瓶子之前将它们加入水样瓶中，以便保存新收集的水样。但是，所有防腐剂都对试剂造成一定程度的影响，最终干扰测试水准。
水样的保存的具体方法
收集水样后，应尽快对其成分进行研究和确定。一些样品需要当场检验，例如，温度、颜色、气味、酸碱值、沉淀物、氧气含量、氮气含量、二氧化碳含量、浑浊程度等等。有些物品可以在当场处理后带回研究所进行检验分析，如溶解氧。取出样品后进行运输保存到达研究所之前的这段时间里，样品不可避免地会发生化学性质、物理性质改变，具体成分也会发生变化。例如部分样品成分发生沉积现象或者分解反应，沉淀物附着在容器的内壁上。最能有效检验出样品性质的方法是在取样后立即检测样品。如果环境、设备器材或者技术不允许当场检测，可利用特殊手段来降低化学反应速率，避免组分分解和沉积现象产生，减少样品的挥发，减缓生化效应，即水样保存方法。水样保存的具体方法有：
1.加入防腐剂，控制氧化还原反应和生物化学反应的发生。防腐剂的使用方法有两种，一是在取样前就加入采集容器，另一方法是在取样后立即加入水样中。加入量可根据实际情况具体定夺，一般加入较少的防腐剂，保证防腐剂不与水样发生化学反应，干扰检验结果。经常使用的防腐剂有各种酸、碱及杀菌剂。
2.加生物抑制剂：加入生物抑制剂可以减少微生物的繁殖数量，降低微生物的繁殖速度。常用的生物抑制剂有氯化高汞、苯、甲苯或氯仿等，通常每升水样加0.5mL～1mL。
四、结语
水质质量分析的准确性根本在于样品采集的质量，但是采集完成后如何进行保存和运输避免样品各组分发生性质改变对于结果的影响也非常大。为了保证高质量的数据分析结果，有必要在对生活饮用水采样时对采样技术的进行具体分析，同时对水样的保存方法进行研究。
论文作者:李颂,涂建清,蒋文君
论文发表刊物:《航空军医》2019年5期
论文发表时间:2019/7/22
标签：样品论文; 水样论文; 方法论文; 容器论文; 防腐剂论文; 发生论文; 成分论文; 《航空军医》2019年5期论文;