趣味化学实验的创新设计_酒精灯论文

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现行高中教材中“铝在氧气中的燃烧”实验,有人将铝箔改为铝粉,在氧气中进行实验,效果虽然好,但存在的问题一是反应过于剧烈,发出的白光对眼睛刺激过强;二是实验操作复杂,不利于教师的课堂教学;三是反应需要制取氧气,浪费资源;四是趣味性不强。我们利用改变反应物的状态和控制变量法,找到铝在氧气中燃烧的最佳实验方法,为教师的课堂演示实验提供帮助,运用类比迁移法,设计铁、铜、锌粉在空气中燃烧,为教师提供趣味性化学实验素材。

一、铝在氧气中燃烧实验的改进

1.实验材料:铝箔、铝粉(400目)、锌粉、还原铁粉、铜粉、火柴、酒精灯、坩埚钳、滤纸、双氧水、二氧化锰、药匙、集气瓶、玻璃片、锥形瓶、分液漏斗、双孔胶塞、乳胶管、水槽。

2.实验准备:用双氧水和二氧化锰反应,采用排水集气的方法,收集若干瓶氧气备用。

3.实验方法:通过初步实验和分析,确定铝和氧气为实验的两个变量。

实验一:改变铝的形状,控制氧气的浓度。

①将带火星的火柴,伸入盛有氧气的集气瓶中,观察现象。

②将铝箔剪成2mm×50mm的条绕在火柴棍上,另一端固定在粗铁丝上,点燃火柴,立即伸入盛有氧气的集气瓶中,同时不断通入氧气(如下图所示),观察现象。

③用坩埚钳夹住一张1.5cm×5cm的滤纸一端,点燃后立即伸入盛有氧气的集气瓶中,观察现象。

④在一张1.5cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层铝粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,点燃后,立即伸入盛有氧气的集气瓶中,观察现象。

现象和结论

补充实验:

将铝箔条绕在火柴棍上(不要太紧太密,之间要留有一点缝隙),让其在空气中燃烧后,与在氧气中燃烧后的“灰烬”相比较,两者并无非常明显的差别。若将铝箔放在酒精灯外焰上加热,变红后,冷却,与上述两种方法产生的“灰烬”相比较,也无太大区别。再将“灰烬”放入氢氧化钠溶液中,都会产生气泡。证明灰烬的成分是铝,说明铝箔条绕在火柴棍上,点燃后在“集气瓶中剧烈燃烧,发出耀眼白光”的现象主要是由火柴引起的。

实验二:用铝粉代替铝箔,用滤纸代替火柴,改变氧气的浓度。

①用坩埚钳夹住一张1.5cm×5cm的滤纸一端,点燃后立即伸入盛有氧气的集气瓶中,观察现象。

②在一张1.5cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层铝粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,点燃后,立即伸入盛有氧气的集气瓶中,观察现象。

③用排空法收集满一瓶氧气,与另一瓶盛空气的集气瓶口对口上下颠倒几次,用玻璃片盖好,备用。

a.用坩埚钳夹住1.5cm×5cm的滤纸一端,点燃后观察滤纸在上述其中一集气瓶中燃烧的现象。

b.在一张1.5cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层铝粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,点燃后,立即伸入另一集气瓶中,观察现象。

④用坩埚钳夹住2cm×5cm的滤纸一端,点燃后观察滤纸在空气中燃烧的现象。

⑤在一张2cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层铝银粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,点燃后,观察现象。

现象和结论

实验三:用药匙代替滤纸,减少实验操作过程。

①将不锈钢药匙放在酒精灯的火焰上,观察燃烧现象。

②用不锈钢药匙取少量(米粒大小)的铝粉,放在酒精灯火焰上,观察现象。

结果如下表:

二、铁、铜、锌粉在空气中燃烧的创新设计

1.实验步骤及实验现象

(1)将一张8cm×5cm的滤纸剪为2cm×5cm的四份,备用。

(2)用坩埚钳夹住一张2cm×5cm的滤纸一端,在酒精灯上点燃后观察其在空气中燃烧的现象,注意观察燃烧后滤纸的颜色和状态,用来对比下面三个实验产生的现象。

(3)在一张2cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层锌粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,在酒精灯上点燃后,观察现象。

(4)在一张2cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层还原铁粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,在酒精灯上点燃后,观察现象。

(5)在一张2cm×5cm的滤纸上,涂撒上一薄层铜粉,用坩埚钳夹住滤纸的一端,在酒精灯上点燃后,观察现象。

(6)将不锈钢药匙放在酒精灯的火焰上,观察燃烧现象。

(7)用不锈钢药匙取少量(米粒大小)的锌粉,放在酒精灯火焰上,观察现象。

(8)用不锈钢药匙取少量(米粒大小)的铁粉,放在酒精灯火焰上,观察现象。

(9)用不锈钢药匙取少量(米粒大小)的铜粉,放在酒精灯火焰上,观察现象。

结果如下表:

续表

2.实验讨论

(1)铝箔在氧气中燃烧实验成功率不高,可操作性不强,不宜作为教师演示实验用。而铝粉能在氧气、富含氧气的空气或空气中能燃,且实验现象非常明显,只是燃烧时间和剧烈程度略有不同。铝粉在氧气和富含氧气的空气中能燃烧,需要制取氧气,一则实验过程复杂,二则消耗资源,浪费人力物力,故建议将铝与氧气的燃烧实验,改为铝在空气中的燃烧实验。

(2)锌粉、铁粉、铜粉都能在空气中燃烧,但锌粉燃烧得更剧烈。中学化学实验中关于铁在氧气中的实验,也可用上述实验替代,优点是:操作简单,现象明显,趣味性强。

(3)实验推论:大多数金属粉末都能在空气中燃烧,放出热,发出光。

(4)友情提醒:金属粉末的生产、储存、运输至少要作为易燃物来处理。

3.注意事项

(1)远离学生,注意不要让火星落到易燃物或易烧坏的物品上。

(2)铝粉越细实验效果越好,铜粉颗粒大小在200目以上。

4.收获与体会

状态不同,性质也不同,化学给我们展示的真是绝妙。课堂上学到的类比迁移法,终于有了实际运用,学生所学知识的运用能力得到了提高。

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