“人文教育新标准”化学实验教材分析_化学论文

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《义务教育课程标准实验教科书·化学(九年级)》(人民教育出版社出版)是根据《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》编写而成,已陆续在全国很多地区推广试用。本文结合教科书编制者的部分研究成果和在全国各地培训的部分内容,从教科书的体系结构、科学探究、实验以及学习情景的创设等四个方面,通过一些例子介绍它们的特点,以帮助广大化学教师更好地认识和使用这套教科书。

一、体系结构

建国50余年来,我国化学教科书的体系结构或采用学科中心,或采用社会中心。而新课标实验教科书采用了学科和社会二者融合的方式,吸收了学科中心和社会中心体系结构各自的优点,综合考虑知识的逻辑顺序、社会需求和学生的认知规律。在教科书中理论性知识和知识的逻辑性相对弱化,联系实际的知识和知识的应用相对加强。

例1 教科书结构的融合

教科书结构采用单元课题式,全套书共编入了12个单元,这些单元从不同方面体现融合,可概括如下:

第十二单元 化学与生活——化学与社会生活融合

教科书结构的总体设计是融合的,各个单元的设计也是融合的,每个单元都由几个相关的课题组成,各个课题的主题突出,内容组织灵活多变、生动活泼,并具有一定的完整性和综合性。

例2 “第三单元 自然界的水”的融合

该单元由4个课题组成:“课题1是水的组成”;“课题2是分子和原子”;“课题3是水的净化”;“课题4是爱护水资源”。由课题就可以看出,该单元的内容是以水为主线,把与水有关的化学学科知识和学生的生活经验及社会问题融为一体,可用图1表示。

图1 有关水的知识的融合

例3 “第八单元 金属和金属材料”的融合

该单元由3个课题组成:“课题1是金属材料”“课题2是金属的化学性质”;“课题3是金属资源的利用和保护”。从图2不难看出该单元中各课题之间的融合,首先从生活角度引入身边的金属材料,紧接着从学科角度介绍金属的化学性质,再从社会视角学习金属资源的利用和保护,把学科知识镶嵌在生活和社会之中。

图2 单元知识的融合

二、科学探究

科学探究是新化学课程标准提倡的重要理念之一,教科书中科学探究的编写体现了以下几个特点:体现科学探究是一种重要的学习方式;体现科学探究是发展学生全面科学素养的有效途径;体现科学探究要求学习者自己寻找问题答案的特点;科学探究贯穿于整个教科书中。

在教科书中,科学探究泛指学生主动参与的一切探究学习活动,在这些活动中涉及探究实验、查阅资料、阅读、制作设计、数据处理(含绘制曲线)、小组学习竞赛、调查与研究、讨论、家庭小实验、课堂练习等内容。教科书在呈现形式上,除了正文中融入了一定的探究活动外,主要以如下栏目的形式呈现:“活动与探究”(包括探究实验等几项内容)、“调查与研究”、“家庭小实验”、“资料”、“化学·技术·社会”、“讨论”、“课堂练习”。在上述栏目中,“活动与探究”栏目的内容是含探究要素较多的相对完整的探究活动,其他栏目侧重让学生参与科学探究的某些侧面的活动。

例4 实验室里制取二氧化碳的研究与实践

这是教科书第六单元课题2中的“活动与探究”栏目里的科学探究活动,充分展示了科学探究过程及探究过程中所蕴涵的多种科学方法,是含探究要素较多的相对完整的探究活动。其全过程为:①提出问题,即实验室里制取气体的装置的确定(教科书给出素材,分析、比较实验,分析和研讨装置特点)→②设计实验方案(教科书给出可供设计制取二氧化碳装置的仪器)→③讨论与交流(与同学讨论、交流,分析各自设计的装置的优缺点)→④反思与评价(在讨论的基础上,修订各自的设计方案,选择一套最佳实验装置)→⑤实验(根据实验设计方案进行实验)→⑥认真写出探究活动报告。在上述过程中蕴涵有设计实验方案的方法,有比较、归纳、讨论、交流、反思、评价、撰写报告等多种方法教育。

三、实验

新课标教科书中的化学实验,无论是实验内容,还是呈现方式都有深入的研究和改革。在内容上,提高了实验趣味性、与生活实际紧密联系、实验绿色化、增强了实验的探索性等。在呈现方式上有:课堂实验;以探究为目的的实验活动;家庭小实验;实验习题等;并用插图清楚地显示实验现象和过程。

例5 实验趣味性提高

如二氧化碳和水反应实验,将石蕊试液喷到干花上进行实验,如图3。

图3 二氧化碳与水反应示意

(Ⅰ)(Ⅱ)喷稀醋酸和水,通过对比实验现象,说明酸能使紫色石蕊试液变红而水不能。(Ⅲ)(Ⅳ)将花直接或喷水后放入二氧化碳中:通过对比现象,说明二氧化碳与水反应。通过一朵花的系列实验来学习二氧化碳和水反应,增加了实验的趣味性。

除上述例子外,还有如硬水和软水的区分、模拟煤气中毒、模拟酸雨的危害、乳化作用的应用、溶液酸碱性对头发的影响、粉尘爆炸实验、自制酸碱指示剂(要求学生取几种植物的花瓣或果实,如用牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等制取)、淬火和回火、清洗餐具、自制汽水、制作叶脉书签、保鲜膜保鲜能力测试等内容,都有很强的趣味性和贴近社会与学生的生活实际。

四、学习情景的创设

人教版教科书在内容素材的组织上,充分考虑了学生的认知规律,创设了多样的学习情景。所谓学习情景是指与学习内容相关的文化、环境和活动等,它既蕴涵了一定的知识内容和学习任务,又渗透着学习者动机和情感。在人教版教科书中,主要创设以下几种学习情景:①经验情景。即学生已学知识经验,或学生社会生活经验,多用于某一新内容的引入或某一问题的分析、解释和应用。②实验情景。即通过实验事实引出知识内容,使知识的呈现显得可信。③事实情景。从有意义或有趣的事实出发,这些事实有学生已知的,也有学生未知的,但都易引发学生的学习兴趣。④问题情景。提出问题,让学生思考、讨论、分析等思维活动,得出结论,形成积极主动的学习氛围。

例6 水的组成

这是第三单元课题1的内容,教科书在组织和呈现这段学习素材时,按顺序设计了如下学习情景:

例7 几种重要的金属

这是第八单元课题1里的第一个小课题,教科书在组织和呈现这段学习素材时,按顺序设计了如下学习情景:

总之,人教版新课标教科书体现了全面提高学生素质的教育理念。本文仅从教科书的四个侧面作一简单介绍,以期抛砖引玉,希望广大化学教育工作者在教学实践的基础上深入研究,为更好地推广使用新课标教科书和推动我国基础教育课程教材改革做贡献。

感谢人民教育出版社化学室王晶副编审提供相关资料。

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