西部地区发展特许连锁的思考,本文主要内容关键词为:西部地区论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
[中图分类号]F721.7 [文献标识码]A [文章编号]1008-8105(2002)02-0068-(04)
一、我国零售商业地区差异明显
最近,中国商业联合会与中国商报联合公布了《2000年中国商业零售业百强》名单。此项信息表明:中国零售业的发展势头迅猛,市场集中化程度不断提高,大型零售企业的市场影响力进一步增强。2000年度中国商业零售业百强企业年销售额均超过6亿元, 百强企业销售总额为1646.1亿元,零售总额为1370.3亿元,占全社会消费品零售总额的4.0%左右;按可比条件计算,销售额和零售额分别比上一年增长22.8%和25.5%,高出当年全国社会商品零售总额增长幅度一倍还多。但从地区结构来分析,东强西弱比较明显。从表1可以明显地看出, 中国商业零售业百强大多分布在东部和中部地区,西部地区最少。
我们认为:造成我国零售业东强西弱的原因很多,其中一个重要原因就是西部零售业在发展连锁经营,实现规模扩张方面远远落后于我国东部地区。从中国商业零售业百强的业态分布我们可以看出,虽然传统大型商场所占比重较大,但近几年连锁超市、专卖店、专业店、仓储店等新型业态异军突起,发展势头强劲。这些新型业态给流通领域带来了活力,从而推动了国内商业零售业的发展。2000年度中国商业零售业百强中,国内发展最早的连锁企业之一:联华超市有限公司的销售额已突破100亿元大关,位居百强榜首; 以家电专卖为主的三联商社也名列前茅。
联华超市之所以成为百强之首,与其在规模扩张中所采取的门店织建方式密不可分。联华超市是继肯德基、全聚德之后首批在中国采取特许连锁经营模式的企业。据统计,1999年联华超市公司拥有门店500 家,2000年拥有门店950家,截止2001年3月24日,上海联华开办了他的第1000家连锁门店,同时,联华还公布5 年后将在全国范围内把门店发展到6000家。从联华如此迅猛的发展势头中我们可以看出,特许经营作为企业快速发展和扩张的经营模式,确有其他经营模式不可比拟的优势。
表1 2000年度中国商业零售业百强企业地区分布(亿元)
地区 百强企业百强企业 地区 百强企业 百强企
销售额 个数销售额
业个数
北京市 226.9 17
湖南省
22.21
天津市 1145广东省
116.2
11
河北省 16.6
2广西壮族自治区
0
0
山西省 0 0海南省
0
0
内蒙古自治区7.91重庆市
61.12
辽宁省 99.9
0四川省
21.12
吉林省 34.5
9贵州省
0
0
黑龙江省31.5
4云南省
20.82
上海市 426.8 12
西藏自治区
0
0
江苏省 163.2 11
陕西省
16.6 2
浙江省 58.2
6甘肃省
0
0
安徽省 19.7
9晋海省
0
0
福建省 6.91宁自回族自治区
0
0
江西省 0 0新疆维吾尔自治区 6
1
山东省 106.4 6香港特别行政区
未统计 未统计
河南省 0 0澳门特别行政区
未统计 未统计
湖北省 69.4
4台湾省
未统计 未统计
资料来源《中国商报》2001-4-11
与东部地区连锁业的发展现状相比,西部地区连锁业的发展则非常缓慢。目前,西部地区新型的零售业态,特别是营业面积大、商品种类多、销售价格低的大型仓储式超市、量贩店等虽已在零售业中获得较大发展,但它们大多数采取的是直营连锁或单店经营的方式,特许连锁的经营模式却很少涉足,这就很难形成连锁业的规模效益。因此,在西部地区发展特许连锁,扩大连锁业的规模,是西部连锁业发展的重要途径。
二、西部连锁业在规模扩张方面存在的主要问题
(一)连锁经营的发展速度较慢
西部零售企业主要以单店经营的大型百货店和综合类超市为主,以西安为例,除1999年开业的“家世界”、“好又多”超市,年销售额分别为5亿、3亿元左右,西部地区经营百货、副食、粮油、餐饮、医药等行业的连锁企业,年销售额大多数都维持在1亿或1亿元以下的水平。西部地区全部连锁企业的销售额占西部社会商品销售总额的比重很小,只有4%左右。虽然西部连锁企业起步并不算晚,但发展比较缓慢, 连锁网点数量少,市场占有率不高和竞争力不强是西部连锁企业普遍存在的问题。
(二)有实力的连锁企业的内在扩张欲望不强
不少企业的决策者对当前市场经济条件下零售业的竞争态势和连锁化发展的大趋势认识不足,还不同程度地存在着“小富既安”的思想,不断开拓、创新、发展的意识不强。
(三)规模扩张的成本较高
西部不少连锁企业在规模扩张和网点发展过程中,遇到最突出的问题有三个:一是建店前期投入较大,例如:发展一个营业面积上千平方米的超市门店要50万元至100万元的资金投入; 二是由于我国各大中城市中凡有商业价值的门店都已基本被各种店铺占领完毕,连锁企业在网点扩张时很难找到合适的门店;三是连锁企业要发展新门店,特别是商业位置好的门店时租金很高,西部地区各大城市商业位置好的门店每平方米月租金都在40元到100元之间,一个2000平方米的超市连锁门店月租金至少要10万元左右,年租金超过百万元。调查中发现,不少连锁企业就是因为门店租金太高导致扩张成本过高而影响连锁经营规模扩张的效益。
借鉴东部地区连锁业发展的经验,结合西部地区连锁业的实际情况,要扩大西部地区连锁业的规模,发展特许连锁是一种必然的选择。
三、发展特许连锁是西部连锁业进行规模扩张的主要途径
特许连锁是连锁经营发展到一定阶段的必然选择。西方连锁经营的经验和我国东部连锁经营的实践表明,在连锁经营发展的初期,发展直营店是一种合理选择,但完成了直营示范后,必须转入特许经营,才有可能实现规模化经营。因此,西部地区的连锁企业今后应在进一步巩固和提高直营连锁的经营管理水平基础上,采取特许连锁的扩张和发展战略。
所谓特许连锁,是特许者与受许人(加盟店)之间一种契约关系。根据契约,特许者将自己拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等,以特许经营合同的形式授予受许人使用,受许人需要对特许人授予的特许权和提供的服务以某种形式支付报酬。各个加盟店的人事和财务关系都是独立的,特许人无权进行干涉。西部地区发展特许连锁的必要性体现在:
第一,有利于大大降低连锁门店租金费用和连锁扩张成本,有效地解决连锁企业在快速发展连锁网点时的资金短缺问题。对于特许人来说,他可以充分利用受许人的人力资源和财力资源,用最少的资金实现低成本扩张。受许人拥有分店的所有权,开设分店的资金由受许人提供,特许人不需要出资,并且特许人可以抽取加盟店营业额的固定比例作为报酬。因此,特许企业可以用很少的资金快速发展公司业务。
第二,有利于尽快改变西部地区零售业“多、小、散”的现状,迅速提高连锁企业的规模化程度。西部地区零售业“多、小、散”的竞争格局,决定了各个小企业各自为政,缺乏竞争实力。随着人们生活水平的提高和品牌意识的增强,多数中小经营者因为无力批量进货并进行大量的广告宣传而影响了销售额,而受许人通过签订特许合同加入庞大的连锁系统,则能有效地降低原材料采购、运输和储存费用,同时对于产品的开发成本、营销成本、广告成本等也可以得到有效的分摊,从而提高利润空间。发达国家的经验表明,加盟企业的生存能力明显强于单体企业。
第三,可以比较容易地获得位置较好的连锁网点。当受许人购买一项特许经营权时,他实际购买了他人的成熟经营模式,使用了特许人建立的享有一定声誉的商标,加之受许人(原店铺的经营者)已拥有自己的经营网点和一定的资金实力,从而有助于实现对社会资源的有效配置和重组,这既有利于加盟者自身利润的增加,又有利于连锁企业不断壮大规模,增强自身实力。
第四,可以加快西部地区连锁经营的发展速度,提高西部地区连锁企业的整体实力。加盟店的所有权归受许人,受许人在法律上是独立的,加盟店属于他自己,经营利润的绝大多数归他自己所有,所以他会尽其所能经营好分店。即特许连锁比正规连锁更有利于调动分店经理经营的积极性和主动性,因为在正规连锁条件下,分店经理只是总店的雇员,分店经营的好坏与其收益的关系不如在特许经营的情况下紧密。此外,总店还会不断地从加盟店收集各门店的经营管理信息及相关市场信息,将有关信息及时反馈给各加盟店,从而增强了加盟店对市场的迅速反应能力。
第五,有利于提升西部地区服务业的经营水平和竞争实力,更好地满足服务市场的消费需求。目前,随着人们生活水平的提高,以名牌、卫生、舒适、快捷和休闲为主体的消费观念为老百姓的衣、食、住、行注入了新的内涵,创造了相应的新兴消费市场。然而,在我国西部许多地区,如今要找到放心的家政服务,可靠的房屋中介,正规的职业培训,要想方便地租车、修车、美容、美发,住上适合普通消费者外出旅游的中档宾馆,吃上卫生营养的早餐和快餐,享受其他各种规范的服务并非易事。
中国连锁经营协会特许委员会主任裴亮认为:低水平的服务源于低水平的企业。提高这个市场的服务水平,必须依靠市场组织者对现有的市场主体进行重组。特许经营就是这个市场的组织者。特许经营还用小企业激活了第三产业,可提供多层次、多范围的就业机会。
第六,有利于为个人投资者提供投资机会,推动西部私营经济的发展。在经过多年改革开放和经济高速发展之后,中国许多私营企业和个人已经完成了资本的原始积累,一些高收入的打工阶层渐渐积累了一定的资金,并开始寻找新的投资机会,自己做老板的想法在白领阶层中始终是一个永恒的话题。相对而言,创立自己独立的企业有较大的经营风险,而加盟到具有规模化和规范化运作的特许经营体中,就可使中小投资者获得更多的投资机会。在2000年6月1日至3 日举办的第二届中国特许加盟研讨会暨展览会上,主办者中国连锁经营协会以随机的方式向参展观众散发了调查问卷,在回答问卷的个人代表899人当中,有55.5 %的人表示参加展览会的目的是前来寻找投资项目的。由此可见,特许经营对个人投资者来说是很有吸引力的。
四、西部地区在采取特许连锁的发展战略时,应注意解决好六个方面的问题
(一)提高西部连锁企业对发展特许连锁重要性的认识
目前西部地区的许多连锁企业对通过特许方式连锁扩大企业规模的认识还很不到位。而在我国东部,许多特许连锁企业却已通过特许连锁方式,扩大了企业规模,提升了企业竞争力。例如:我国著名的老字号企业——全聚德,1993年开始探索特许经营的方式,建立了包括标识、产品、服务、设施,管理等一系列规范标准,实行质量标准、服务规范、企业标识、建筑装饰风格与其用品、员工着装等六个统一,日前发展成为拥有60余家海内外成员企业的大型跨国餐饮连锁集团。由此可以看出,西部政府主管部门、理论界和有关宣传媒体还应通过一系列有效方式,宣传发展特许连锁的有关理论知识,提高西部连锁企业对发展特许连锁重要性和必要性的认识。
(二)应进一步提升西部地区各连锁企业特别是直营连锁企业自身经营管理的规范化和特色化水平,打好规模扩张的基础
西部发展连锁经营的时间短,缺乏经验,普遍存在管理不规范问题。只有管理规范化,才能解决连锁企业组织化程度低的问题,为实现连锁企业的规模化经营奠定坚实的基础。为此,首先要做到“四个统一”,即统一核算、统一进货、统一配送和统一管理。其次,要做到总部、分店二者之间合理分工,强化总部功能,明确分店职能。总部负责组织和领导连锁企业经营,开发推广经营技术、培训人才,进行整体性形象设计;各分店进行具体的销售操作。最后,完善连锁企业内部各个环节的经营管理,加快计算机、通讯等信息技术的开发和推广,包括条形码、销售时点管理(POS)系统,进一步提高连锁企业的财务管理、 物流管理和信息管理的技术含量,提高管理效率。
在规范和发展连锁的过程中,只有正确地进行目标市场定位,形成独特的风格和鲜明的个性,才能得到消费者的青睐,吸引更多的企业加盟,壮大连锁企业规模。国外一些成功的连锁公司在行业内渗透和拓展的成功经验之一就是经营风格独特。如沃尔玛众多的“低档廉价”销售网;7-11公司的“营业时间延长”的普遍商店网;“个体规模大、 品种包罗万象”的西尔斯百货连锁;A&P的“自我服务”超市连锁;麦当劳的“QSC+V精神”,即品质、服务、清洁和价值。而我国西部连锁企业市场却定位趋同,所经营的产品具有较大的均质性,没有形成特定的目标市场和经营风格,因此西部连锁业要想在发展中增强实力,扩大规模,必须根据不同的业态特征,在标识设计、广告谋划、价格设定、售货方式、经营时间、服务方式等方面,塑造自己的独特风格和魅力,即在特色经营中实现规模扩张。
(三)加强有关特许连锁经营模式的研究
目前,西部地区的一些连锁企业在特许连锁过程中,由于对特许连锁经营模式的内涵缺乏深入的了解,造成特许人和受许人之间在进货、配送、销售、价格、管理、服务、利润分配等环节上很不规范,这样就大大影响了特许连锁的效果和质量,进而影响了特许连锁的发展速度。因此,加大对西部地区有关特许连锁经营模式的研究,进一步提升连锁企业在发展特许连锁时的规范性和可操作性,是促进西部地区特许连锁快速、健康发展的重要方面。
(四)西部有实力的连锁企业应加快培育自有品牌,实施名牌战略,增强对中小企业加盟的吸引力
随着人们生活水平的提高,品牌意识不断增强,大多数中小企业由于企业规模小,企业中人员素质普遍较低,财力有限等原因无法创立自己成功的品牌,但有实力的连锁企业则可利用自身的财力、人力等一系列有利因素创立自己的品牌,并及时适应市场更新产品,增强产品竞争力,逐渐形成名牌,造就名牌效应。中小企业为了能在日趋激烈的市场竞争中站稳脚跟必然会加盟有较高品牌和知名度的连锁企业。
(五)加快西部连锁企业制度创新的步伐
目前我国的连锁经营是在行政管理体制和经营体制未完全理顺的前提下进行的。相当一部分连锁公司产权不清晰,政企不分,还不是真正意义上的独立经营,自负盈亏的法人实体和市场竞争主体。制度创新的滞后严重制约了我国西部连锁企业规模化经营的实现程度,是造成企业内部责权不清,管理不科学,融资手段单一和效率不高的重要原因。连锁企业的制度创新应着重解决好如下问题:一是对于规模较大的连锁企业建立股份有限公司,吸引更多的法人投资者和自然人加盟公司,逐步实现投资主体多元化和公司法人治理结构合理化。二是对于中等规模的连锁企业则要通过建立有限责任公司,来明晰企业产权,实现投资主体多元化,并在企业内部形成有效的监督机制。三是对于规模较小的连锁企业可以通过股份合作制,重组、兼并、租赁、拍卖等形式明晰企业产权,以增强小企业经营活力。此外,要为非国有连锁企业的发展创造良好的外部环境。
(六)建立健全西部地区有关特许连锁的法律法规,尽快制定促进连锁经营发展的扶持政策
在构建西部地区特许连锁的实践中,常常出现在特许合作过程中没有强有力的制约机制作为保障的现象,即便是合作双方签订了有关特许合约,但由于我国的与特许连锁有关的法律不健全,合作双方发生纠纷时,缺乏具有针对性的法律法规,常常造成合作失败。因此,加强对特许经营的管理,尽早出台专门的特许经营法律法规,是促进西部地区特许连锁发展的一个重要的环节。
从西部发展连锁经营的长远角度考虑,政府应把扶持重点放在培育有利于连锁经营发展的外部环境和条件上,研究制定同连锁经营相适应的各种管理办法和服务规范,开发应用人才培养和管理软件。在规划方面,政府可把连锁网点分布纳入城市发展规划和商业长远发展规划中,并为连锁企业提供长期规划指导。在资金方面,有关专业银行设立专项贷款资金,对中小企业连锁适当给以低息贷款和税收减免。
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