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高血压作为生活中常见的疾病，具有较高的发病率以及死亡率，并且高血压聚集的发病人群为中老年人，在自己的亲属当中，较大的叔叔、阿姨辈的，爷爷奶奶辈的均会出现高血压患者，主要的临床表现为血压升高，在生活中常常听见爷爷奶奶辈的人说头晕、、心悸、头痛等情况，然后就去测量血压，一般这样的情况均为高血压的临床表现，主要以血压升高为主，那么高血压是什么样的疾病呢？
高血压：一种较为普遍的疾病，所属心血管内科疾病，是慢性疾病之一，难治愈，属于终身性疾病，其中包括舒张压以及收缩压，所谓高血压就是指这两种血压呈增高的情况，且长期血压增高是较为危险的情况，会危及生命，在患有高血压的同时，还会伴有其他肾脏。心脏以及脑部的病变，严重影响健康安全以及生存质量，常见的高血压患病的影响因素为：不健康的饮食习惯、精神压抑、生存的环境、家族遗传、药物的诱发以及年龄的增长等，除此之外，糖尿病以及冠心病等均会诱发高血压，以不同的类型来划分高血压，则为：继发性高血压以及原发性高血压（较为常见），不同的高血压类型其临床的表现则具有一定的差异，其会导致身体出现其他的疾病，例如：脑中风、肾衰竭等，还会出现脑血栓、心脏病以及脑出血等严重的并发症，总而言之，在患有高血压疾病时，需要积极的治疗以及日常的自我控制，避免发生不良的情况，危及生命。
那么高血压的发病主要是由于不健康的饮食习惯所导致，所以针对于高血压患者除了有效的治疗外，还需要健康的饮食指导，那么高血压患者应该如何进行饮食、食疗，高血压患者应该吃什么好呢？
1.高血压患者适宜吃的东西：
橘子：橘子含有大量的维生素和葡萄糖，其是日常生活中常见的水果，其具有肝脏解毒的功效，还可以促进胆固醇的转化，防止动脉肝硬化，其对于慢性肝炎引起的高血压具有很好的食疗效果。
香蕉：日常当中常食用的水果，富含维生素、淀粉以及果胶等物质。
山楂：可以降低胆固醇和血压，扩张血管。
苹果：含有丰富的维生素以及苹果酸等，长期食用苹果可以改善血压情况，其对于食用盐分较高引起的高血压患者具有很好的疗效。
柿子：柿子的品种较多，常见的为西红柿，柿子的营养价值较高，其可以改善痔疮出血，降血压以及防止动脉硬化等功效，是日常生活饮食当中常见的食物，可以作为水果和蔬菜供人们食用，食用期间应该注意的是不要空腹食用。
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菠萝：其功效包括：抗类风湿、抗水肿，长期食用菠萝可以促进纤维蛋白的水解情况。
甜瓜：具有改善脾胃、清热除烦以及改善胀满的功效。
鲜梅：该水果中含有琥珀酸以及苹果酸的成分，可以改善睡眠质量，具有降压、清热生津的功效。
西瓜：夏季家家必备的水果，在生活中较为常见，对高血压具有很好的降压效果。
荸荠：富含多种营养成分，包括：铁、粗蛋白、磷、钙等，药用荸荠可以起到化痰以及降压的功效。
豆类：豆类当中含有较高的钾含量，豆类不分品种，例如：黄豆、大豆、小豆、黑豆等均可，其中大豆制品中还含有镁以及钙的营养元素，所以高徐亚患者需要多食用豆类，保证每天的豆类摄入量为250g左右，而制作成饭和汤均可。
2.高血压患者日常饮食中的禁忌：
控制盐分摄入量：因为盐分摄入量较高引发的高血压患者较为常见，也是高血压患者患有高血压疾病的常见诱因，所以在日常饮食中需要控制盐分的摄入，保证每日盐分的摄入不能超过6g。
饮食保证清淡：限制油量的使用，对于烹饪中的调料需要降低使用量，保证食物清淡，并且饮食的食物当中需要控制动物油脂的摄入，并且少喝浓茶、糖分以及咖啡等刺激性的食品。
不宜饮食不规律：需要保证日常的三餐，遵循少食多餐，避免暴饮暴食，以八分饱为宜，避免饱餐，建立定时定量的饮食习惯。
多食用蔬菜，少吃肥肉：在蔬菜当中有很多可以起到降压功效的蔬菜，例如：芹菜、芋头、土豆（是饮食中常见的食物，做法较多，其具有丰富的钾元素和钙元素，可以降血压、平衡心肌收缩，保护心脏，除此之外，由于土豆当中含有黏液蛋白，所以对心血管壁脂肪堆积也有很好的调节作用，）、海带（海带营养价值较高，具有丰富的碘元素，其主要的食疗功效为降血压，由于海带的热量低，所以对于血压的控制和血脂的调节具有的功效，除此之外，还可以抗肿瘤、提高免疫力以及排铅排毒。）、莴笋、茄子等，其具有丰富的钾，而在摄入钾的同时，可以多补充钙质：例如：牛奶、芝麻酱、虾皮、酸奶等。在绿色的蔬菜挑选中需要注意：叶子的颜色比杆茎深，其营养价值则高，所以对于这类的蔬菜需要食用叶子，例如：芹菜（长期食用芹菜可以补充人体的微量元素以及膳食纤维，其具有降压、抗炎、抗过敏等功效，芹菜搭配西红柿、洋葱、胡萝卜以及梨食用效果更好），而对于肉来讲，高血压患者可以多吃瘦肉，而肥肉当中具有大量的脂肪，所以使用肥肉会加重高血压的病情。
禁烟酒：长期吸烟和大量饮酒的人，会加重心脑血管疾病的发生，不利于身体的健康，所以需要禁烟酒，其中烟酒还可以降低高血压药物的敏感性，使得高血压患者在服用药物期间，降低药效。
论文作者:曹世君
论文发表刊物:《航空军医》2019年5期
论文发表时间:2019/7/23
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