国内零售餐饮连锁经营30强排定座次，本文主要内容关键词为：座次论文,连锁经营论文,餐饮论文,国内论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在过去的２００２年里，领跑我国现代流通业发展的连锁经营再现高速增长的良好势头，前３０家连锁企业的销售额增长达到４３．４３％，是同期全国社会消费品零售总额增长率８．８％的近５倍。
华联集团跃居榜首
据国家经贸委贸易市场局黄局长介绍，前３０家连锁企业２００２年的店铺总数为８９８８个，比上年同期增长５３．２２％，已在我国零售、餐饮市场凸显出骨干与龙头的地位。
引人注目的是，上海的华联集团有限公司（零售连锁部分）以２１４．７３亿元销售额、１５４１家店铺的业绩名列此次排行榜之首，销售额高出连续３年居冠军宝座的联华超市股份有限公司３０多亿元，其销售额与店铺数分别达到增长５２．５１％和４７．８９％的增长率。联华超市股份有限公司、大连商场集团公司、北京国美电器有限公司、北京华联集团投资控股有限公司则分别以１８３．３亿元、１２７．９亿元、１０８．９６亿元和１０３亿元的业绩排名第二至五位。
特许经营方兴未艾
国家经贸委市场局的调查表明，前３０家连锁企业２００２年销售额增长率超过１００％的有３家，分别为上海永乐家用电器有限公司（
１４８．７％）、深圳新一佳投资发展有限公司（１０１．１３％）和北京物美商业集团有限公司（１００．９５％）。店铺数增长超过１００％的有４家，分别为青岛利群集团股份有限公司（９５４．５５％）、江苏南通文峰大世界连锁股份有限公司（５５７．８９％）、深圳新一佳投资发展有限公司（１６４．７１％）和上海农工商超市有限公司（１２２．８％）。其中，青岛利群集团的加盟店从６家发展到１０６家，表明在我国连锁经营高速发展态势和激烈的市场竞争下，一些企业选择特许经营的方式作为快速扩大企业规模的重要手段。