对幼儿早餐的几点忠告，本文主要内容关键词为：几点论文,忠告论文,早餐论文,幼儿论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
卫生与保健
常言道：“早吃好，中吃饱，晚吃少。”随着社会的发展和群众生活水平的不断提高，早餐已从家庭走向社会，但绝大部分家长对孩子的早餐不够重视，或忙于工作或生活习惯差，不愿为孩子做早餐，往往草率地给孩子随便吃点什么就敷衍过去，有的甚至毫不吝惜地把大把的钱拿给孩子，让他自己去买，常常看见孩子们手拿着在沿街叫卖卫生条件极差的小摊、小店里买的那些看似精美而质量低劣的干、硬、生、冷等早点，边走边吃，边吃边玩，长期下去将有损孩子的身心健康。
1.严重违背了幼儿的生理特点
幼儿生长发育所需的营养，进行活动所需的热量，要靠消化系统摄入食物加以消化吸收来提供，幼儿消化器官比较柔嫩，容积较小，管道狭窄，血管多，生理机能较差。因此，过冷过热或冷热交替的食物不宜吃，也不要咬过硬的东西，再加上幼儿肠的蠕动一般比成人弱，食物在肠道中通过的时间比较慢，往往容易引起便秘，所以，应多食有汤易消化的食物。并且孩子边玩边吃，最后把冰凉的食物也强咽下肚，长期下去，不能发挥消化系统的正常功能，引起消化不良等疾病，影响生长发育。
2.不有保证幼儿生长发育所必需的营养
由于幼儿消化器官没有发育成熟，消化能力还不强，加上幼儿生长发育快，新陈代谢旺盛，活动量比较大，消耗的营养也较多。因此，一般说来，3到6岁的幼儿每天需要蛋白质40到50克，也就是说，每天早上如果能吃一个鸡蛋或半两豆制品，就可满足需要。如果有条件可让幼儿喝些牛奶，因为牛奶不仅有蛋白质，还含有较多的钙和核黄素，都是幼儿所需要的，黄豆中蛋白质和钙的含量也多，质量也较好，制成豆浆、豆花给孩子做早餐，既经济又实惠，又能有助孩子消化，而幼儿在沿街叫卖的摊主那里买的面包、饼干、锅巴等，根本不能保证幼儿生长发育的需要，特别是那些油条、油团等经过高温的油炸食物，大量的营养物质已被破坏，更不用说哪些陈腐的变质食品了。
3.不符合卫生要求
随着我国经济的开放搞活，各种摊点、小店如雨后春笋般不断涌现，摊主们贪图便利，随便在街边放上一个背篓或摆上一张桌子便开始叫卖，街上尘土飞扬，苍蝇虫子飞舞，致使部分食品细菌丛生，摊主既无清洁的包装纸又无卫生夹，而是随手拣来的一张废旧而发黄的报纸、书本纸等，用那双既收钱又拿食品的手顺手一裹，便递给了孩子；一些生产厂家也掌握了幼儿喜爱色彩鲜艳、形式丰富等特点，在食品中掺入大量的不符合卫生要求的色素、糖精以及嗅粉等化合物，挑逗孩子的购买欲，那些看似精美而质量低劣的食品严重损害了幼儿的身体健康，特别是腐烂变质的食品更是如此，在幼儿园，常常发生孩子突然面部发青、发紫、肚痛腹泻等疾病，究其原因，是因为孩子们买了街上不卫生的食品。
4.滋长了幼儿不良品德的形成
随着年龄的增长，幼儿独立生活的能力也逐渐增强。到幼儿园大班，家长为了省事，绝大多数幼儿自己买早点，殊不知一部分幼儿根本没买早点，而是把钱用来买自己喜欢的小枪、扑克牌或去打电子游戏等，有的幼儿摆阔气，把买早点的钱用来买零食如泡泡糖、冰糕等请小朋友，自己却空着肚子。久而久之，不但使孩子养成了乱花钱、好吃零食的坏习惯，而且一旦手中无钱，便去偷父母的，常常发现有的孩子拿父母的钱十元、二十元甚至上百元。俗话说：“小拿针、大拿金”长期下去，将对幼儿品德的形成有害无益。
5.养成了幼儿不良的生活习惯
幼儿之所以在街上随便吃早餐，绝大多数是由于父母生活习惯差，长期睡懒觉所至。这样潜移默化地影响着孩子，使孩子也养成晚睡晚起的坏习惯，饮食起居无规律。有的幼儿由于早餐晚，中餐也吃不了多少，到下午肚子又饿了，这样饱一顿饥一顿，影响了正常的一日三餐，打乱了消化系统的正常规律，严重影响了幼儿的身体健康。
6.浪费现象严重
由于幼儿早餐绝大多数是在小摊小店买来的干、硬、生、冷又无汤水的食物，幼儿难以咽下，常常是吃半丢半，在幼儿园的厕所、楼梯间、操场上等随处可见孩子们扔下的各种糕点，有的甚至还没动过，长期下去使孩子们养成不爱惜劳动成果，浪费粮食的不良品德以及不讲清洁卫生的坏习惯。
综上所述，幼儿的早餐也成为一种严重的社会现象，望广大的家长、幼教工作者、社会各界人士对幼儿的早餐引起足够的重视，都来关心爱护下一代的健康成长。