1997年／1998年度世界粮食形势分析，本文主要内容关键词为：粮食论文,形势分析论文,年度论文,世界论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
联合国粮农组织（FAO）、美国农业部（USDA ）和国际谷物理事会（IGC）最近对1997／1998年世界粮食形势作了最新测算，1997 年世界谷物（小麦+粗粮+大米）总产量为19.01亿吨，比上年略增。 其中：小麦增产，粗粮增产，大米持平略增。1997／98年度世界粮食供应有所改善，消费呈继续增长趋势；小麦库存同比将较大幅度增长，但粗粮和大米库存同比下降，粮食库存总量同比增长1.5%， 全球粮食库存安全系数（库存消费比）从上一年度的15.4%提高到15.7%，但仍低于17—18%的最低安全水平。1997／98年度世界粮食贸易总量同比增长，但此次测算数比上次测算数下调了70万吨，主要是由于亚洲金融危机导致粗粮进口需求减少。金融危机不仅影响贸易规模，还影响贸易格局，因为部分亚洲国家试图寻求较便宜的进口货源，这为东欧国家和我国增加了出口机会。除大米外，主要粮食品种自1997年10月起国际贸易价格显著疲软。受厄尔尼诺现象影响，今年食品紧缺国家已由上年末的31个增至37个。主要情况如下：
（一）世界小麦总产量再创新高，供应量、消费量及库存量增加，国际贸易价格大幅度下降。1997年世界小麦总产量约达6.11亿吨，比上年增长3.2%；比历史上产量最高的1990年增长2.9%，达历史最高水平。发达国家和发展中国家的小麦产量均增长。初步预测1998年世界小麦总产量为5.91亿吨，比上年减少3.3%，与1996年基本持平。 由于美国冬小麦面积减少到1973年以来的最低水平，预测总产量下降，与此前预测结果相反；西欧、北非和印度小麦可望丰收，而中国、巴基斯坦和部分东欧国家气候不如上年。预测1997／98年度小麦消费量达6.0亿吨， 比上年增长3.3%；库存量，比上年增长11.6%； 而全球小麦贸易量则比上年减少40万吨，且比上次预测减少30万吨。由于供应状态改善，小麦国际贸易价格将有较大幅度下降。预计1997／98年度美国2 号硬冬麦出口价格为每吨149美元，比上一年度下降20.3%；1998 年一月底出口价格为每吨145美元，比1997年10月末下降8美元，比上年同期下降35美元。
（二）世界粗粮产量减少，消费增长，库存下降；受亚洲金融危机影响，国际贸易价格跌落。1997年世界粗粮产量约为9.08亿吨，比上次预测数增加800万吨，但仍比上年减少1%。厄尔尼诺现象对非洲南部和拉丁美洲1998年粗粮产量的负面影响比先前估计的小；阿根廷玉米面积减少，但产量可望创记录；巴西玉米产量虽不及上年，但将高于平均水平。预计1997／98年度世界粗粮消费量将比上一年度增长1.2%； 库存量为1.16亿吨，比上一年度减少4.9%。预计1997／99 年度世界粗粮贸易量为8870万吨，比上次预测数减少130万吨，比上一年度增加160万吨。预测金融危机可能导致亚洲粗粮进口量比上年减少100万吨， 但比上次预测数减少近300 万吨。 其中， 韩国粗粮进口量比上次预测数减少150万吨，比上一年度减少100万吨；印度尼西亚、马亚西亚和菲律宾三国进口总量比上次预测数减少100万吨，比上一年度减少40万吨。 而世界最大的粗粮进口国日本，其粗粮进口虽未受亚洲金融风波影响，但因其畜牧业自90年代中期起增长乏力，预计其粗粮进口量与上年持平，但比上次预测数减少70万吨。预计1997／98年度玉米（美国2 号黄玉米）国际贸易价格为每吨114美元，比上年度下降23.6%。1998年1月末玉米价格为每吨116美元，比1997年10月下降2美元，与上年同期持平。
（三）世界大米增产，消费及贸易量增长，但库存量下降，国际贸易价格趋升。1997年世界大米产量约为3.83亿吨，比上年增长0.4%。 厄尔尼诺现象对1998年东南亚稻谷生产不利，使印度尼西亚和菲律宾稻谷播种面积及单产下降。1997／98年度世界大米消费量将达3.58亿吨，比上一年度增长1.1%；库存量减少到5400万吨，比上一年度减少4.7%（因上年基数不同，USDA预测库存同比增长）。预计1998年世界大米贸易量将达2000万吨，比上次预测数增加90万吨，比上年增加200万吨，即增长9.4%，为1995年以来的次高水平年。受印度尼西亚、 菲律宾等国进口需求波动影响，近几个月大米价格攀升，1998年1 月末泰国大米出口价格达每吨310美元，比1997年10月上涨40美元，但同比下降。此外，劣质大米价格疲软。