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在气温较低的季节和地区，用塑料暖棚育肥肉牛，经济效益十分显著，值得大力推广。
一、选址及棚顶类型 塑料暖棚的搭建可根据自己养肉牛的数量、规模和现有牛舍的实际情况来确定。可将敞棚式或半开敞式牛舍用塑料薄膜封闭敞开部分，利用阳光热能和牛自身体温散发的热量提高舍内温度。暖棚应建在背风向阳、地势高燥处。如果在庭院中要靠北墙，使其坐北朝南，以增加采光时间和光照强度，有利于提高舍温，切不可建在南墙。所用塑料薄膜应选用厚度0.02至0.05毫米白色透明的农膜，棚架材料要因地制宜，可用木杆、竹竿、钢筋等，防寒材料用草帘、棉帘、麻袋等均可。暖棚舍顶类型采用平顶式、单坡式或平拱式。实践证明，以联合式（基本双坡式，但北墙高于南墙，故舍顶不对称）暖棚为好，其优点是扣棚面积小，光照充足，不积水，易保温，省工省料。
二、扣棚时间、塑料暖棚的搭建 首先确定适宜的扣棚时间，根据无霜期的长短灵活掌握。在我国南方地区可晚些，北方地区可早些。一般的扣棚时间是10月份至第二年3月份。扣棚时，塑料薄膜应绷紧拉平，四边封严，不透风，夜间和阴雨风雪天气，要用草帘、棉帘或麻袋等物将暖棚盖严以保温，并及时清除棚面的积雪和积霜，以保证光照效果良好，舍内的粪便每天要定时清除，以保证暖棚内清洁卫生和干燥。
三、通风设施 为保证棚舍内空气新鲜，暖棚必须设置换气孔或换气窗，有条件时要装上换气扇，以排除过多的水分；维持舍内适宜温度和湿度。一般进气孔设在暖棚南墙二分之一处的下部。排气孔设在二分之一处的上部或塑料棚面上。每天应通风换气两次，每次10分钟左右即可。育肥的肉牛在棚内饲养密度每头牛占用5～5.5平方米左右为宜。在暖棚内最好实行一牛一桩、一牛一槽、短绳拴系的办法，牛吃完草料后，即可靠桩槽卧下休息、反刍、晒太阳，从而达到快速长肉增肥的目的。
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