亚太旅游协会第五届年会综述，本文主要内容关键词为：第五届论文,年会论文,亚太论文,旅游协会论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
亚太旅游协会（ASIA PACIFIC TOURISM ASSOCIATION，简称APTA）是亚太地区旅游研究与教育机构的一个学术团体，1995年成立，总部设在汉城。自成立的当年开始，每年举行一次年会——一次颇具规模的研讨会。1999年8月23～25日，亚太旅协在香港的日航饭店举办了第五次年会。这次年会的主题是“2000年旅游：亚太地区的新千年中的作用”。这次大会的东道主是香港理工大学酒店旅游管理系。会前经过评选，有100多篇论文收入到大会的论文汇编中，尽管有台风的影响，仍然有200名来自澳大利亚、新西兰、日本、韩国、菲律宾、泰国、新加坡、美国、英国以及中国大陆、香港、澳门、台湾等多个国家和地区的旅游研究人员、旅游教育者、政府官员和业界人士出席了年会。这也是协会成立以来规模最大的一次。＃这次年会研讨的内容相当广泛，涉及到亚太地区旅游发展的多方面，其主要问题包括全球化与旅游业的发展，旅游政策与管理，人力资源、旅游教育与研究，以及旅游业与旅游目的地的分析等。现就其中一些观点进行介绍：
全球化
现在，全球化成为世界各地到处都在谈论的话题，成为许多研讨会、论坛的主题。一些人把全球化看作是一种经济一体化的过程，而经济一体化似乎由发达国家和一些新兴的工业国家所控制。另外还有一种非经济一体化的全球化，即现在不少持批评态度的人所认为的那种“反映美国消费观的全球单一文化”的出现。会议代表中不少人提出，鉴于旅游和旅游业的特定性质，全球化及其对旅游的影响应当认真限定。
英国达比大学的阿兰·克拉克(ALAN CLARKE)在论文中提出了全球化的三种模式。第一种模式是一种独特的过程，是这个世界早晚要发生的事情。这一点似乎在“迪斯尼化”(Disneyfication)表现最为充分，好像迪斯尼在改造世界；第二种模式是将全球化看作是20世纪后期人类社会中其它一系列变化过程的总和；第三种模式是将全球化看作是布道，这种布道似乎有一种力量影响人们日常生活。澳大利亚温波恩技术大学的伊安·凯利(IAN KELLY)和托尼·南克里威斯(TONY NANKREVIS)认为，全球化的确在发生，其社会与文化的影响也在显现。在旅游方面，有两种尺度可以度量全球化。一是“经济活动的范围，它对跨国流动影响的程度，国际旅游增长似乎可以确定是有一种全球化的倾向。另外一个尺度是深度，即与在经济活动所涉及的价值观念链相一致的关系网络”。这一类全球化主要表现在民航业、机场业、游船业、旅馆业、汽车租赁业和旅游景点业等方面。但是这两位学者特别强调的是，“旅游的成功取决于不同文化与社会区域中对差异的认识和促进”，“旅游的竞争力是通过避免标准化，在于突出了文化、菜肴、购物和气候条件等方面的独特性而取得的”。
从旅游的全球化来看，两个情况必需认真考虑。其一是“尽管国际旅游在不断扩大，但70%以上的消闲旅游仍然是国内旅游，尽管自由化也在发生，但人们的活动仍然受到签证和其它要求的限制，对外国人的所有权、货币和免税额等都存在不同程度的限制”。另外一个事实就是，在世界大多数国家中，中小企业仍然在旅游业中起主导作用，大型多国公司在一些部门发挥着重要作用，但不是所有的部门，也不是所有的国家。一些与会者指出，“就像总体的全球化一样是一种文化力量，它的扩大与渗透是难以阻挡的”，但是，“全球化的说法是西方人的说法，从本质上说，讲的是由西方资本主义扩张而形成的西方全球化”。旅游长期的存在将取决于旅游经营者和目的地的管理者维护人们在其消闲旅游经历中的真实性、多样化和文化环境的能力，取决于给与他们的实体和文化环境。但必须看到，在依靠旅游客源区域支持旅游经营活动的同时，还要依靠目的地来提供旅游者所渴求的不同经历。因此，旅游的系统化的性质包括普通的商业上的相互依赖，而不是全球化诱发的依赖性。他们认为，政府的政策必须向有利于小型的、当地所拥有的旅游企业倾斜以开发可重新分配的旅游潜力，减少大型的、依靠外国资本发展所带来的漏损，从而只有实行必要的控制，特别是在以环境为基础的旅游资源的开发方面的控制，旅游的价值才能真正得以实现。
亚太金融风波与旅游业的发展
尽管大多数亚太地区国际和地区都受到金融风波的影响，旅游业似乎是各个行业中受影响比较小或恢复比较快的一个部门。与会者一般都认为，下个世纪初这个地区的旅游业肯定会再次繁荣。当然，金融危机的影响是多方面的，受到影响的范围也很广。就这一主题的研讨会已在世界各地多次举行，因此，在这次年会上，这一问题并未形成热点，但不少论文或多或少地提及了这个问题。澳大利亚昆士兰大学的布鲁斯·普里迪尤克斯(BRUCEPRIDEAUX)认为金融危机对澳大利亚旅游业的影响表现在两个方面，一是从国际旅游者的到客人数上看，传统的市场如日本、泰国和韩国都出现明显的下降，迫使澳大利亚不得不将促销的重点转移到欧洲和北美；另外一个方面是澳大利亚国际旅游的实际收入减少，但本国人出境旅游并未减少，因此使长期保持的国际收支平衡被打破了。而且由于澳一些不利于旅游业发展政策的出台——澳元对美元和主要欧洲货币升值和对在海外销售的澳大利亚包价旅行团征税等——使其国际旅游业的竞争力受到影响。美国内华达大学的卡林·威伯(KARIN WEBER)和顾铮分析了亚洲金融危机对拉斯维加斯赌博业的影响。虽然亚洲人直接参与拉斯维加斯赌博活动的人数所占比例并不大（大约为2.5%），但在每次逗留期间赌资在500万美元的豪赌者中所占比例颇高。亚洲危机出现后，来自亚洲的赌徒减少，拉城不得不调整市场战略和产品结构，组织了许多大型的度假、美食和百老汇表演等特殊项目以吸引新的客源。当然，也有人提出一些不同的看法。英国克拉克则认为，在亚洲并不是一个经济危机，而是有几个不相同但又相关联的危机。但是他坚信，经济危机没有为旅游业敲响丧钟。之所以没有宣布旅游业的死刑是因为旅游业是一个抵抗力很强的行业。它能够得以幸存部分原因是旅游是一种豪华类商品，人们总是有需求的。它认为在吸引海外旅游者中“价有所值是未来重要的决定因素”。西澳大学的嘎万·库什那罕(CAVAN CUSHNAHAN)在其论文中提出，“亚太地区已经经历过，并预计将经历最快的旅游发展速度”，他提出未来单独的旅游者（即散客）将是这一地区发展速度最快的市场。汉城的DONG-A大学校长、亚太旅游协会主席YOUNG-SUK OHM认为，下一个世纪，东亚地区的中国、日本和韩国的旅游发展势头强劲。这三个国家应当加强合作，促进相互之间的国际旅游交流，共同制定旅游发展政策，简化边境手续，共同制定包价旅游产品与促销方案，这样做三方都能受益。
会上，大家也充分注意到亚太地区国家旅游业发展所面临的挑战。北京第二外国语学院的钱伟提出中国在新世纪旅游业发展面临的8个方面挑战，即如何充分发挥优势，做好市场调查和产品开发，跟上技术进步，通过兼并等方式使旅游业集约，与亚太地区国家搞好战略上的合作，改善旅游教育，提高整个旅游行业的服务质量，以及对部分旅行社实行私有等。同时不少与会者对这一地区的生态旅游、环境保护、文化和文化旅游的发展等方面的存在的一些问题进行了剖析。
人力资源与旅游教育
与会者中，旅游教育于与研究机构的人数比重较大，因此对旅游教育和人力资源的问题涉及的较多，其中包括旅游职业标准、从业人员的满意程度、雇员的流动、饭店的人力资源的管理以及各个国家旅游教育与培训的情况。
加拿大环太平洋旅游学院的特里·胡德(TERRY HOOD)介绍了加拿大的职业标准是如何制订的，职业标准与培训、职业许可证之间的相互联系。随着旅游业在加拿大经济和就业中重要性的日益增加，旅游部门的人力资源问题引起了普遍关注。于是设立了加拿大旅游资源理事会(CANADIAN TOURISM RESOURCE COUNCIL)，由这个理事会负责研究制订职业标准。在将近8年的时间，对旅游业8个主要部门（住宿、食品与酒类、活动与会议、景点、旅行社、交通、探险旅游与户外娱乐、旅游服务）的关键岗位制定出50套国家标准。根据加拿大的经验和遇到的问题，他提出亚洲地区在从事这项工作时应当注意这几方面的问题：政府和业界要积极地参与标准的制订，设立一个从事协调工作的中立机构，需要有一个稳定的财政经费来源以保证不断地制订和修改标准，考虑到为从事此项工作对业界合作伙伴的工作负担，以及在此项工作过程中影响政策的需要和良好伙伴至关重要的作用等。
马里奥特国际公司的吉米欧赫恩(Jim O'Hern)专门分析了产业—教育关系的作用、重要性、性质与发展趋势。他从一个企业家的角度提出在促进和培养产业—教育关系方面教育机构可以做些什么。他特别提到应当创立一种新的学习框架，这就要实现工作中心的重大转变，这些转变包括从被动地学到主动地做，从教室到社会，从单向的讲述到相互作用，从书本到在线，从实体设施到网络设施，从个人到组织，从活动到系统，从培训管理到知识管理，从获得教育成果到商业效益等。目前马里奥特虚拟大学就是产业—教育关系的一个典型。澳大利亚阿德雷德大学的乔治·鲍米(GEORGE BAUME)认为，旅游与接待业教育的重点应当从职业教育和本科生向研究生培养转移，以为澳大利亚的旅游教育达到了成熟的水平。香港理工大学的托马斯·鲍厄(THOMAS BAUER)专门介绍了可以从瓦努阿图、巴喱和泰国旅游教育中获得的教训，他认为，由于旅游活动涉及面广难以在旅游院校的教室里进行模拟，在学生结束教育之前，让他们走出教室，到实践中去。这个大学的噶里·威廉姆斯(GARY WILLIAMS)和鲍布迈克·莫科彻(BOB MCKERCHER)阐述了在大学旅游教育中使用因特网的益处与挑战。他们认为，因特网是一种现实，它会改变教学工作者传统的教学方法。它会为教育工作者提供许多新的、令人激动的教学机会，毫无疑问，它将在未来的旅游教学中发挥重要的作用。从积极方面讲，因特网可以为学生提供更好的教材，使他们能够更好地接触新的信息。当然，这就要学生必须掌握这方面的知识，也必须掌握如何控制在使用这种没有规矩的媒介所可以造成的负面影响。
旅游研究的现在与未来
在这次年会上，有两个基调发言涉及到旅游研究问题。耶鲁撒冷希伯来大学的艾利克·科恩(ERIK COHEN)对目前世界旅游研究，特别是对东南亚地区从社会学和人类学的角度对旅游研究的情况做了综合的分析。他提出，目前在旅游研究中有三种趋势，一是从“发展”和政策研究转向对旅游在文化变革和民族识别形成中的作用的研究；在理论上，重心从将旅游作为影响某一团体或目的地的外生因素转向将旅游作为“文化的不可分割的一个组成部分的“旅游文化”；同时从传统上的损益分析开始转向新的“后规范”的批评式的研究，诸如旅游在国家与民族文化识别之间相互联系中的作用，现代旅游形式中环境与文化方面可持续性的问题等。在现在旅游研究趋势的变化中，应当从以下4个方面考虑制订研究议程：
1)从国别、目的地和研究的课题来看，现在东南亚地区旅游研究存在着不平衡。尽管近些年来该区域的旅游研究领域有了扩大，但是还有许多领域很少涉及，例如城市旅游、度假旅游、遗产旅游、自然旅游和生态旅游以及不同来源的团体的旅游形式等；
2)东南亚地区旅游新趋势的出现。其主要趋势包括度假的增长，新“发明”的旅游吸引物，各国国内旅游的出现以及区域化的开始等；
3)旅游研究中的理论问题，例如“后旅游者”的出现，社会结构理论的局限等；
4)提高体区域内旅游研究的价值与深度的方法论战略及其系统化。东南亚地区的旅游研究应当致力于关联性、可比性、纵向性，特别要考虑从民族的角度研究。
科罗拉多大学的查里·戈尔德纳(CHARLES GOELDNER)对世界范围内的旅游研究做了一全面的调查，写出了一篇题为《旅游研究的方向与趋势：过去、现在与将来》的报告。报告对世界各地的旅游刊物、书籍、会议、组织、旅游研究中心、研究生课程、研究方法及与研究有关的活动进行了分析。他认为，旅游研究的未来是光明的，为了证明这一论据，他提出关于促进旅游研究的8项积极的动力：
1)旅游是当今天世界一个重要的经济力量，旅游业也是不断增长的产业；
2)世界各地的旅游项目数量增多，更需要在旅游研究领域中活跃的研究人员；
3)许多学校，研究出版物是获得旅游或物质奖励、晋升、声誉和就业的途径；
4)大量的旅游刊物为出版研究成果提供了机会；
5)旅游研究教科书在过去的10年内已经出现，预计将来会更多；
6)为旅游研究人员研制的TRINET交流系统方便了旅游研究人员在世界范围内的交流，相互了解大家在做什么，有什么想法，互相帮忙；
7)一些组织提供旅游研究的指导：
8)毫无疑问，旅游研究领域在下一个世纪里将会有更新的研究方法出现，旅游研究人员的范围、能力将会大大提高。
第六届年会定于2000年6月底在泰国的普吉举行，其主题是“旅游—亚太地区战略性的产业：确定问题，找出办法”，这届年会的东道主是泰国宋克拉公主大学饭店旅游管理系。2001年第七届年会在菲律宾举行，2002年将在中国大连举行第八届年会。