金鲳鱼网箱养殖，本文主要内容关键词为：鲳鱼论文,网箱论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、生物学特性
金鲳鱼学名卵形鲳鱼参，地方名称黄腊鲳、金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鱼参科，鲳鱼参属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘着牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的２倍左右（幼鱼）或不及２倍（成鱼）。第一背鳍有硬棘７枚，其中第一枚埋入体中，用手抓活鱼时易刺伤手心。第二背鳍有软条１７枚～２０枚，臀鳍有硬棘２枚，软条１６枚～１９枚。
金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区。大的个体有５公斤～１０公斤。金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，是名贵的食用鱼类，但捕捞产量不大，所以可作为海水养殖的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕，台湾、海南人工育苗已成功，有当数量返销广东、福建网箱养殖。有人曾想在广东惠东孵化育苗，但没有成功。
金鲳鱼食量大，消化快。在人工饲养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。金鲳鱼的生长速度很快，养殖半年体重可达５００克左右。养殖者根据金鲳鱼生长速度快的特点，选择在其生长最快的６、７、８月份加大投饵量，可使金鲳鱼迅速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期。
二、网箱养殖
１．海区的选择
网箱养殖金鲳鱼的海区选择非常重要，金鲳鱼为暖水性鱼类，海区最好选择在广东惠东（包括惠东）以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以１．５米左右为宜，风浪平静，交通便利。
２．放养规格及密度
养殖阶段，为早日收获、早日出售体长６厘米左右的鱼苗，每亩水体可放养４０尾～５０尾，如果不急于收获，可适当加大养殖密度。
３．日常管理
（１）投饵主要有两种类型的饵料，一是鲜杂鱼，一是人工配合饲料。因金鲳鱼嘴较小，鲜杂鱼一定要鲜，搅碎后喂食，防止鱼骨卡住喉咙而被饿死。在６月～８月份日投饵量为鱼体重的２０％以上，每天投喂两次，在其他月份可以根据情况适当降低投饵量。为加快生长速度，可加大日投饵量至鱼体重的４０％左右，投喂次数增加到３次～４次甚至５次。配合饲料可参照说明来投喂。
（２）安全检查为防止逃鱼，要经常对网箱进行检查。在台风过后，检查网箱有无损坏，有无逃鱼的现象发生。
（３）消除网箱附着物网箱下海一段时间，有污损生物附着在网箱上，要及时清除。
（４）记录记录和资料累积是提高养鱼技术的重要工作。每天一定要对水温、盐度、鱼摄食情况、死鱼情况、天气变化情况、鱼病情况等作详细的记录。
４．疾病防治
鱼病是影响金鲳鱼成活率的重要因素，由于网箱养殖放养密度大，一旦鱼发病，交叉感染速度快，病情难以控制，易造成批量死亡。防重于治，预防尤为重要。因此平时要做好预防工作，发现鱼病要及时治疗。
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