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2001年11月,泊头市东方果品公司被国家农业部、外经贸部认定为“园艺产品出口示范企业”。东方果品公司主要经营鸭梨的生产、贮存和销售业务,其产品自1998年起开始出口美国,是最早一家打入北美市场的公司,2000年出口创汇600万美元。据了解,在此之前也有一些地方的鲜食梨产品曾出口到美国等地,但终因检疫及消费习惯等方面的原因而不能最终立足。而东方果品公司18公斤一箱的泊头鸭梨在美国超市上卖到十几美元一箱,最好的能达到1美元1个。这得益于他们在进入国际市场之初就严格按照国际标准生产。
据该公司技术人员介绍,出口美国市场最主要关口在于检疫,光这方面的标准就有200多条。但主要指标在于无公害、无坏果、色泽鲜艳、个头匀称。东方果品公司基地
果园面积2万亩,联系农户达5000户,为了使产品都能达到出口要求,他们对果品生产的各个方面有针对性地实行了统一管理。
在病虫害防治方面由公司统一进货,采用生物或低残留农药进行防治。特别是黑星病对出口影响最大,有时在装箱时还看不出来,但一运到外国口岸开箱检查时发现梨果表面上有黑点,使企业遭受损失。为此,要使用不含有机磷的杀菌剂进行防治。同时,公司还要求农户在梨花谢后,处于初果期时就统一套袋,使用特制的外花里黑的防水纸袋,这样可有效避免药液渗透。每个纸袋造价2分钱,虽然成本增加,但效益提高了,不套袋的梨在市场上0.4元一公斤都没人要,套袋梨收购时保护价就为1.3元。此外,还通过诱光灯诱杀飞蛾。
美国市场对梨果外形要求很高,如颜色漂亮(金黄色)、果形正、个头匀称、无外伤。一般每箱(18公斤)装60、72或80个梨(东南亚市场为140个)。为达到这些要求,除了采取套袋保持颜色外,还统一修剪。开花后要掐下约90%的花蕾,盛果期的树保持25厘米枝上留1个梨。统一人工授粉,保证留下的果形正。分秋季、春季两次统一施用有机肥和农家肥,一般比普通果园1亩地多施3方肥。有的农民为了个头大多浇水,但梨不甜,而在市场上那种一捏几乎就出糖汁的梨才最好销。所以公司控制梨农浇水,根据旱涝情况,保证维持梨树生长就行。同时整枝增加光照。在采收上统一要求在9月下旬至10月上旬采摘,保证160~180天的生长期。
对于入世后的水果市场形势,公司副总经理张万荣认为,第一,水
果生产属于劳动密集型产业,而我们具有劳动力价格低的优势;第二,从地理位置上讲,我国和日本、韩国最适合梨的生长,而我国产梨区不像日、韩易受台风袭击;第三,从市场发展上看,过去在美国只有华人吃梨,但现在普通美国人也开始喜欢吃梨,因此具有一定的市场潜力,关键是要提高梨的品质。日本丰水梨含糖量达到18%,浓甜、无渣,在美国市场上价格是鸭梨的8倍。虽然目前鸭梨出口形势仍然不错,但从长远发展考虑,东方果品公司也开始了品种的结构调整。
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