佘晓惠
深圳远鹏装饰集团有限公司 深圳市 518038
摘要：施工管理水平的高低在一定程度上会影响到五星级酒店室内精装修工程的施工质量，需要施工单位能够切实加强施工管理，做好施工组织设计，避免资源浪费现象的发生，确保酒店装修工程进度、质量、成本管理工作的稳定有序开展。本文将探讨五星级酒店室内精装修工程的施工要求以及施工管理的难点，并提出优化施工管理的有效举措，希望在实践工程项目中能够起到参考和借鉴的作用，从而为酒店装修工程保质保量的开展奠定坚实的基础。
关键词：五星级酒店；室内精装修工程；施工管理
引言：近年来，人们的审美水平不断提高，对于五星级酒店室内精装修工程的施工质量也提出了更高的要求，考虑到酒店装修工程施工存在着多工种作业的情况，需要消耗的材料品种和数量十分庞大，施工组织难度相对较高，而施工周期往往较短，极易出现施工单位为了赶工期而忽视施工质量的情况，给酒店装修工程的开展造成了一定的阻碍。对此，施工单位应充分认识到施工管理的重要性，针对影响工程进度、质量、成本的因素加以科学全面的分析，并采取有效措施进行严格控制，致力于为酒店装修工程的开展提供方方面面的支持和保障，进而推动酒店行业的快速发展。
一、五星级酒店室内精装修工程的施工要求及施工管理难点
首先，五星级酒店室内精装修工程中需要使用大量的石材和木材，这些材料都需要特别定制，以展现酒店与众不同的风格，这样才能吸引吸引人们入住。可是这些定制材料需要经过多道工序进行加工，耗时较长，给工期造成了延误。其次，酒店装修工程的工期紧张，要求设计单位能够在较短的时间内进行图纸的初步设计和深化设计，有些创新工艺得不到验证直接就会被应用到施工之中，极有可能会给酒店装修工程的施工造成不利的效应。再次，酒店装修工程通常需要多个工种同时作业，时间和空间的交叉难免会出现施工矛盾和冲突，使得施工管理难度陡然上升，施工质量将会受到损害，施工安全也会难以得到保证。最后，五星级酒店室内精装修工程往往要对原有功能区进行重新设计，还要对酒店进行整体加固，这些工作耗时不短，工程很难按时交付。
二、五星级酒店室内精装工程的管理要点
1、引入限额设计
酒店限额设计控制的重点有两个，机电设备的选型方案和装修面层材料的选用。设计顾问公司的方案设计追求的是高端的风格，比较喜爱选用进口的洋牌子，一味追求进口品牌，如果设计单位不加以筛选就直接套用设计顾问公司的方案，最终的结果是对投资控制十分不利。这是因为70%左右的工程费用是通过设计所确定的施工工艺和材料的等级来决定的，施工工艺的选择和材料等级的变动或者设计技术要求的提高都对项目的成本效益产生很大影响。自从某五星级酒店项目通过引入限额设计概念，最终使施工图预算的总造价下降幅度接近3000万元，可见限额设计之于成本节约的重要作用。
2、进度控制管理
按时按质完成项目，是所有业主、项目管理者和项目参与人员共同希望的结果。业主希望项目按时完成，尽早移交项目给酒店管理公司，尽早投入使用，尽早得到投资的回报。总承包商希望项目按时完成，节约了管理成本，减少窝工，创造了利润的最大化，可以更快投入下一个项目中。项目的参与者希望项目按时完成，开展下一个项目的工作。进度管理的通常分三步：（1）编制一份准确的、具有可操作性的进度计划；（2）严格按照施工计划上的时间节点完成施工任务；（3）在施工工程中，施工计划出现问题时，及时修正。
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3、创新的材料封样管理
因繁多的定样品种，故开辟了专门的“施工单位样板间”，对所有涉及到面层材料经过设计部确认后，进行封样。项目部根据不同面层材料的货源、订货方式统一规定样板，并统一交底，为酒店精装修整体效果的统一创造了有利的条件。裙楼部分在进行精装修时因造型复杂，体量极大，在关键部位进行样板的施工，譬如地铺石材拼花、大堂石材柱墩、工艺铁艺栏杆、回廊大斗拱、灯塔灯柱等。酒店项目样板管理与其他项目样板管理的不同之处在于：酒店项目材料品种极多；通过样板确认才能确定供货厂家，而供货厂家的生产周期直接影响到供货及现场施工，因此需通过样板确认推动施工单位的材料供货；塔楼装修可以分三家，面层要求高度统一；项目石材品种繁多，并且部分品种石材离散性非常大，譬如鹅毛金，通过提前组织专题会议、全国范围内石材加工场地考察、形成专题调研报告，最终确定了石材控制标准，有力地推动了项目进展；由于酒店项目的墙纸种类繁多，且设计师选择的墙纸样品的价格远远超过了合同价，通过寻找可制作替代样品的厂家，并统计墙纸替代品的价格以及数量供合约给予询价，保证了整个工程墙纸在效果上达到设计师的要求，在价格上满足酒店合约标准。
4、样板先行
样板就是质量标准。传统的装修项目可以执行现行国家验收规范，但五星级酒店精装修的规范在现行的国家验收规范中没有明确规定。如果按照现行国家验收规范进行质量验收，部分标准偏低。国家验收规范适合所有的装饰装修工程，普通办公室装修也执行这个标准，五星级酒店也按照这个标准是不符合社会发展的需要，所以就要在国家标准的基础上，执行地方标准和行业标准，但标准不齐的时候，就要实行样板先行。对于大面积相同材料，比如壁纸、墙面石材、地面石材、地砖等，在大面积施工前，应该先做一面墙、一个区域，以评估施工班组是否正确理解设计及技术交底的要求，评估施工工艺及质量是否达到相关要求，确认各方面达到要求后再开展大面积施工。
5、加强管理团队内部沟通
五星级酒店室内精装修通常都不是小工程，所配备的项目管理团队也不少。为保证众多的项目管理人员利益目标达成一致，能够齐心协力，众志成城，对于实际施工中遇到的问题予以重视并妥善解决，需要建立内部沟通机制，打造信息化的交流平台，以供各区域管理人员与项目负责人的沟通交流，管理人员需要定期向负责人汇报所负责区域的工程进度、所遇到的问题和解决方案以及所需要的支持；规定项目管理团队每天开一次碰头会，每周开一次例会，及时发现解决问题等措施。
6、化工厂化生产模式
工厂化生产是必定是未来发展的大趋势，必定大力推广，但推广一定要与项目特征向结合。五星级酒店的装修，以木制品为例，产品从质量上来说可以有严格的保障，因为工厂化生产有一套严格的ISO9000质量体系文件控制产品的质量，从生产的过程和出厂前的检验都要严格的程序进行控制。但由于星级酒店的特殊性，设计风格丰富多彩，造型复杂多样，根本没有一样标准产品，全是非标产品，那工厂化生产的工期优势就达到缩小。所以在以后的项目中，在选择工厂化生产的同时，一定要考虑项目的特殊性，加大力气控制薄弱环节。如提前进入生产周期，预留足够的生产加工时间。配备足够的驻场设计团队，充分与项目装修主管沟通，对现场的出现的尺寸偏差尽早进行处理。
结语：综上所述，五星级酒店室内精装修工程的施工管理是一项需要给予较高关注的工作，在项目开展工程中必须要做好成本管理、质量管理、进度管理，引入限额设计，协调好各专业之间的施工冲突，合理利用施工材料，竭力遏制浪费行为，同时将新技术、新工艺、新材料积极应用到酒店装修工程施工之中，致力于在保证工期的前提下尽可能的提高施工质量，展现最佳的装修效果，从而为酒店住客提供更为优质的服务。
参考文献：
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[2]刘德华，赵林娟.装修施工的现场管理分析[J].中华民居：下旬刊，2014，7（4）
[3]黎展旺.建筑装饰装修工程的质量管理探析[J].门窗，2014，8（2）
论文作者:佘晓惠
论文发表刊物:《建筑细部》2018年第18期
论文发表时间:2019/3/25
标签：项目论文; 酒店论文; 五星级酒店论文; 精装修论文; 工程论文; 样板论文; 材料论文; 《建筑细部》2018年第18期论文;