大棚内怎样生产豌豆苗，本文主要内容关键词为：棚内论文,豌豆苗论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
豌豆苗营养丰富，脆嫩可口，生产过程中又无需施肥、喷药，是真正的“绿色食品”。
1、选种 所需的豌豆种子必须粒大、无病虫、无破损、充实饱满。
2、浸种 将精选的种子放在20℃左右的温水中浸泡，时间为4～6小时。
3、播种、催芽 侵种后的豌豆种子播于育秧盘中(60×20×50厘米)。播前，盘底均匀铺设一层栽培介质(如海绵、湿细沙等)；播后要喷清水，水要喷透；每盘用种量0.4～0.6公斤；将育秧盘移置暗室内，保持20℃左右的室温催芽。
4、移盘 将白化的豌豆苗移入遮阳网覆盖的大棚，进行绿化栽培。大棚地面可铺设建筑用砖，也可预先平整坚实，以利育秧盘的排放。为提高复种指数，可在棚内安置立体栽培架，将育秧盘搁于架上，进行多层栽培。
5、管理 1、光照 豌豆苗的生产只能在弱光下进行，光线过强会造成豆苗生长过旺，易老化，影响商品性。2、温度 豌豆苗较耐寒，生长适温9～23℃。温度过高，代谢加速，但易纤维老化，影响口感。因此，栽培期间可以通过大棚的遮荫、通风以及夜间的保温措施来调控豌豆苗的生长温度。3、水分 一定要遵循少量多次的原则，后期要保持浅水层，以确保豆苗的鲜、嫩。
6、病虫防治 大棚生产豌豆苗，一般无病虫害。高温季节，豌豆苗生长在多水的环境中，易发生烂根、烂茎、烂叶等霉烂现象。
7、采收上市 豌豆苗长到6～8厘米时，要及时采收。采收可以用剪刀，从根处入手。采收后，可以小捆扎，也可放在打孔通气的纸箱上市。豌豆苗嫩而不易挤压，更不耐贮藏，因此，采收上市过程要特别注意。