六种食用菌畅销_食用菌论文

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鸡腿菇因其形状像鸡腿而得名,味道鲜美,栽培技术难度小且产量高,市场售价比平菇高2~4倍。

大盖球菇肉质清香可口,富含人体必需的维生素B、矿物质和烟酸等,国内市场鲜品售价每公斤7~13元。

灰树花烧汤味道清香,炒食清嫩爽口,是一种药食兼用型名贵真菌。

姬松茸具有杏仁的独特风味,所含的甘露聚糖对肿瘤、痔疮等有神奇疗效,市场十分诱人。

盖囊菇又名高温平菇,菌肉香脆,无纤维状,夏季出菇,可弥补市场鲜菇供应的不足。

白背木耳面黑背白的双色木耳,肉质鲜嫩,味美适口,售价比普通木耳高2~3倍。

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