种观赏蔬菜拓致富新路，本文主要内容关键词为：新路论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
我国农艺科技专家与业内人士最近分析指出，观赏蔬菜将成为农民增收致富的一条新路子。
观赏蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比，毫不逊色。比如七彩菠菜，叶子浓绿而有光泽，叶茎呈黄色、金色、桃红、深红、白色等７种颜色，令人赏
心悦目。比如辣椒、朝天椒是鲜红的，青皮椒是嫩绿的，而五色椒，一株之中就有青、红、黄、紫等颜色，而且在果实成熟过程中会慢慢地由绿变红或变黄，最终形成顶端红黄相杂，底端青翠相拥的亮丽景色犹如绿丝中闪烁着各色星星，明丽动人。再如樱桃番茄，看上去枝叶舒展，枝条下附着的点明珠，或绿似玛瑙，或粉若桃花，或红胜朝阳，让人爱不释手。当这色彩明丽，形状各异的观赏蔬菜供养在千家万户的阳台上或厅堂内时，带给主人的将是一份惬意怡人的田园情愫，不仅田园风光伸手可触，而且还能随时品尝到亲手培植的时鲜蔬菜。
据悉，我国的一些农艺科技工作者几年前就开始了观赏蔬菜的种植研究，目前已开发出了十几个品种。其中有人们熟悉的茄子、辣椒、番茄、生菜、南瓜等，还有百合、佛手瓜、薄荷、鱼腥草等。专家预言，一两年以后，城镇居民的阳台和厅堂，将不再被仅供观赏的花卉所独占，观赏蔬菜将成为千家万户冶性怡情的新宠。