我国将修订部分蔬菜标准，本文主要内容关键词为：蔬菜论文,我国论文,标准论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
日前我国首次修订了发布于1988年2月29日的国家标准，其内容包括“蒜薹”、“番茄”、“大白菜”。此次新标准由国家国内贸易局提出，由中国蔬菜流通协会、北京市蔬菜贮藏加工研究所归口，并将于今年10月1日起实施。
新规定中的“定义”、“等级规格”和“质量要求”，结合近年对商品流通发展的调查情况，对原标准的部分内容进行了一定的修改；对“卫生指标”进行了修改与补充；将原“检验规则与方法”分为“试验方法”和“检验规则”两部分进行编写；“引用标准”全部启用了最新版本。
我国从1985年开始对蔬菜产销体制进行改革，蔬菜品种不断增多，产品质量显著提高，蔬菜价格趋于合理，蔬菜市场繁荣活跃，蔬菜淡旺季之间、产销区之间的不平衡状况有了很大改变，基本上满足了人民群众对蔬菜的消费需求。
然而，随着生活水平的提高，单纯的“量”已经不能满足人们的需求，特别是绿色通道、绿色市场、绿色消费“三绿”工程的推广，使人们对“质”的要求更加严格，在此情况下就更需要一种行业标准来规范商品质量。此次新出台的标准正是在借鉴国际先进标准的基础上，结合我国国情制定出来的，以期达到ISO组织的认定。
据悉，下一步我国将修订大蒜、洋葱、萝卜的标准，这些标准有望在年底出台。
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