摘要：我国经济发展期间，水资源受到不同程度污染，对人们身体健康造成较大影响，为此需要对生活饮用水进行全面检验，为了提高生活饮用水检验质量，需要将不同微生物检验方法实施有效对比，以此提升生活饮用水合格率。
关键词：生活饮用水；评价标准；微生物检验
前言
人们生活离不开水资源，生活用水与人们身体健康息息相关，这就需要相关部门确保生活饮用水质量，提高生活用水安全。生活用水不合格的主要原因是化学物质超标，并且菌落总数较多，这就需要对水质进行全面的检验，以此确保用水安全。为了提高检验质量，需要将不同检验方法进行有效对比，能够对比出好的检验方法，以此提高水质，为人们健康奠定良好的基础。
1.生活饮用水水质评价标准
随着我国经济的不断发展，城市化发展进程加快，较多地区水资源面临短缺与污染问题，人们生活用水出现不同程度的问题，为此相关部门在卫生标准的基础上对其进行了修订，颁布了《生活饮用水卫生标准》。修订后的卫生标准涉及到不同部门，与原有标准相比有以下几个特征：（1）对一些方面要求进行了强化，比微生物、有机物以及水质消毒等，在原有饮用水质指标的基础上增加了其他指标，使要求更加细致；（2）完善、统一了农村饮用水卫生标准；（3）实现了国际化标准，在指标值选择与水质项目划定方面参考了其他国家标准与《饮用水水质准则》，并且在此基础上与我国实际情况进行有效的结合[1]。新标准有效明确了水质卫生要求、水质监测以及检验方法等，适用于不同集中式供水与分散式供水要求。
2.不同微生物检测方法
多种水样主要是以微生物中大肠杆菌检验为主，其检验方法采用多管发酵法与滤膜法。其中，多管发酵法：首先对不同水样进行量定，一般为10 ml，并将其与双料乳糖蛋白培养液进行融合，将1 ml样本与单料乳糖蛋白胨融合，同时放置于9 ml无菌生理盐水中，在此过程中，应确保溶液浓度在标准值，一般情况下把稀释度设置在5管。将检测后的水，在双料培养基中接种，每份10 ml，共5份，同时确定检测水源。
接种在微生物检测中尤为重要，首先进行温度的控制，培养箱温度设置在37度为宜，其培养时间为22-26 h；培养阴性标准与阳性标准分为：乳糖蛋白胨培养管没有产酸、产气与培养管出现产酸、产气，与此同时，菌落接种应在伊红美蓝琼脂板中完成，将其放在培养箱中进行培养。对菌落变化情况实施有效观察，并在此基础上选择菌落，同时进行革兰氏染色，在显微镜下对菌落进行分析并观察。
滤膜方法：采用0.45
m微孔滤膜对水样实施过滤，在对水质监测的过程中，使用一次性无菌滤膜，不同孔径能够满足不同微生物检测要求。膜片均是无菌包装，表面有网格，便于菌落计数。在使用之前需要详细了解说明书，并在此基础上进行无菌滤膜，将其放置于灭菌滤床中并对过滤器进行固定，将100 ml水样放置于过滤器中，对水样进行过滤培养，对取出的样品进行抽气，在此期间应将闸门关闭，使用无菌镊子取出过滤器，能够确保溶液不被污染，再把滤膜放置于品红亚硫酸钠培养基中，放置的过程中，应当在细菌面中放置滤膜，以此实现与培养基接触。此外，养殖环节尤为重要，直接关系到试验是否成功，其中应避免出现气泡，再将滤膜倒入平皿中。
在对微生物检验的过程中，需要参照我国标准《生活饮用水卫生标准检验办法》，通过以上两种检验方法对微生物进行检验发现，采用多管发酵法效果更好，具体数据见表1[2]。
表1 不同微生物检验方法对应水质检测合格情况
日常饮用水色度、浑浊度以及菌落总数等需要满足相关标准要求，在对饮用水微生物方法进行研究期间，能够对不谈检验特点进行明确，能够对饮用水质量实施更好控制，只有这样才能保证水质质量。
多管发酵方法是对饮用水检验常用方法，在检验期间根据稀释培养测数方法对待测样品进行多重稀释，直至稀释液接种到极少细菌生长繁殖的培养皿中。根据最低与最高稀释度理论，得到样品单位体积中细菌数。由检验过程可以看出，最初稀释期间检测结果相对较大，但是随着重复稀释，稀释结果区域真实值，在实际应用的过程中，应当根据实际情况对检验要求数目进行有效确定，可使用水合格率达到98%。在对水进行检测的过程中，滤膜方法的实施主要是采用滤膜过滤器对水样中的细菌进行有效过滤，在对滤膜培养期间，滤膜中会产生大肠菌群。由此可以看出，此种检测方法检测时间短，并且操作复杂性相对较低。一般情况下在杂质较少时应用也较为频繁，在操作期间没有过多的无菌要求，极易受到外部环境因素的影响，导致检测结果失真。
3.生活饮用水中微生物检验质量控制
3.1 采样环节
在对水样采集的过程中，需要采取有效方法避免环境因素的影响，这就需要对水红头进行消毒处理，再防水10 min，主要目的是将积存水排出，并且在此基础上还能够确保生物膜对水样产生不同程度的影响，这在较大程度上能够为检验准确率的提高奠定良好的基础。此外，采样后，还应对其进行有效保存，其保存温度不能过高，同时还需要在避光环境下保存，一般情况下保存温度保持在4度，同时在规定时间内实施微生物检验。
3.2 检验环境
在对微生物检验的过程中，环境因素会对检验结果产生较大影响，这就需要保证检验区的整洁度达到一定的级别，并在此基础上根据无菌操作要求实施有效检验。此外，还应避免检验人员与环境对样品产生污染，同时还应避免物品之间的污染，主要从以下几个方面入手：（1）在对微生物检验实验室进行选择的过程中，应当对不同区域进行明确区分，并在此基础上确保布局合理，主要有洁净室、准备室以及培养室等，在试验期间应根据标准流程进行，同时对迂回概率实施全面控制；（2）对洁净室实施沉降菌检查，在此过程中若出现细菌量超标，应对过滤器以及紫外灯实施全面清洗或者更换，这在较大程度上能够使沉降菌数量控制在一定范围之内；（3）在对其进行消毒的过程中，应当根据实际情况制定严格的消毒计划，主要是因消毒环节是消除环境因素较为重要的方法，并在此基础上制定应急处理程序，以此确保检验过程能够顺利进行[3]。
3.3 检验设备
设备是检验过程中较为重要的部分，这就需要采取有效方法确保检验设备运行质量，主要表现在以下几个方面：（1）在对微生物检验的过程中，一般情况下会涉及到一些常用设备，比如移液器、培养箱以及干燥箱等，为了确保检验设备使用质量，需要对其进行定期检测，这在较大程度上可保证设备有一个良好的运行状态，若超出有效期需要对其实施全面更换，以此确保检验设备质量；（2）确保培养箱隔热效果，主要是因培养箱的隔热功能能够有效提高培养质量，一般情况下需要将培养箱温度变化值控制在1度，并且在此基础上对培养箱温度进行每天2次记录；（3）检验设备在运行过程中，最为重要的是将细菌数量降至最低，这就需要采用有效方法对高压灭菌器进行定期检查，确保具有较好的灭菌效果，这在较大程度上能够确保发挥较好的作用；（4）对灭菌处理后的采样瓶与培养基进行有效标示，并在此基础上对其进行有效的分类存放，由于一些设备具有一定的保质期，在存放期间应当注明保质期，这在较大程度上能够为检验准确率的提高奠定良好的基础。
3.4 检验人员
在对饮用水微生物进行检验的过程中，除了确保检验设备质量之外，检验人员在其中尤为重要，扮演着较为重要的角色，主要是因生物检验一般情况下采用的是活菌培养方法，在培养的过程中会存在不稳定性与随机性，由此可以看出，对检验人员需要较高的水质分析能力，并且在此基础上还需要全面掌握检验期间相关操作技术，尤其是无菌操作技术，这在较大程度能够避免样品、环境等污染情况的发生。此外，还需要对均质样品检验与微生物检验之间的差异性进行全面了解，这在较大程度上能够有效避免随机取样情况的发生。由于微生物检验需要较高的专业知识与技能，这就需要检验人员自身应具备较高的理论知识与实践操作技能，并且对相关专业知识全面了解，同时还需要持证上岗，在此过程中还应对微生物检验新技术进行有效创新，同时对新型技术与方法进行学习[4]。除此之外，检验人员还需要进行参与培训工作，在培训工作完成后进行技能考核，以此确保自身能力能够胜任检验工作，这在较大程度上能够确保检验人员综合能力与素养，这对检验质量的全面提高具有较大促进作用。
4.结语
综上所述，在对生活饮用水采用不同方法检验的过程中可见，滤膜法与多管发酵法相比合格率相对较低，由此可以看出多管发酵方法在检验期间具有较高的合格率，在生活饮用水检验方面更具有价值，不但能够提高的检测质量，而且更为重要的是可提升饮用水安全，为人们生活健康奠定良好的基础。
参考文献：
[1]韦清玲. 生活饮用水中的微生物检验[J]. 中国卫生产业，2017（16）：60-61.
[2]魏成敏. 生活饮用水与水源水微生物检验结果分析[J]. 城市建设理论研究（电子版），2017（28）：185-186.
[3]周秀丽. 分析生活饮用水微生物检验方法及其评价标准[J]. 世界最新医学信息文摘，2017（96）：141-141.
[4]方莹，樊惠华，刘亚芬，等. 生活饮用水中微生物学检验能力验证的结果与分析[J]. 食品安全质量检测学报，2018（11）：21-22.
论文作者:余雪华
论文发表刊物:《基层建设》2019年第23期
论文发表时间:2019/11/6
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