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订单农业是目前农村经济中的一个新事物，过去靠天吃饭的农民终于不看老天爷的眼色了，也盯上市场，开始了以需定产。但由于体制、信息等多方面的制约，使订单农业亦存在着种种潜在的风险，如果不注意防范，很可能造成大的损失。这应该引起农民朋友的注意，不要片面地把订单农业理解为签单农业，认为合同一签就万事大吉了。
一是要考察签约单位的经济实力和经营规模。如果你留意，总能看到这样一些广告，他提供种猪、种兔，免费教你养殖技术，还负责回收成品，这些优惠的条件确实让民农朋友感到十分动心，往往就与场方签约，花一大笔钱买来所谓的种崽，但结果是辛辛苦苦搞养殖，到头来老板往往携款潜逃，让农民们血本无归，这类事已经发生过多次。这些黑心的场方老板赚的就是你买种崽的钱，至于高价回收成品则是骗人的幌子。一般来说，搞养殖业不要太追求品种的奇异，养些鸡、鱼等能够供应市场的常见品种一般都赔不了，而且当地的农技、卫生、防疫、市场营销、工商管理也都到位，而新的品种则有个适应当地人口味的问题。如果形不成规模养殖，外运成本、饲料加工都较为昂贵，这些将直接加大经营成本。与养殖场签约时，要注意考察这个养殖场的经营规模。一般来说，正规的养殖场都是种养结合的，对于只销售种崽的养殖场，没准就是个骗局。另外，正规的养殖场一般都有长期的土地租赁合同，也和卫生防疫部门有长期签订的免疫服务条款，这些都是正规养殖场的身份证。
二是选择正确的信息来源渠道。现在我们还没有建立起一个权威的农业供需信息网络，各类信息发布主体也是良莠不齐，在这方面，一则需要政府有关部门强化信息网络建设，同时，农民朋友友要学会自己去考察市场，不要轻易地相信和轻易地不信，要多问几个为什么，千万不要只凭这个报上的致富信息和那个书上的密诀，而全然不顾自己的实际情况盲目上马。
三是要考虑其他市场流通环节是否通畅。市场上的产供销是一个连续的过程，不能仅片面地看销量，产供销的时间流通成本、仓储成本都要考虑在内。
四是要注重供销合同的有效性，该完善的法律手续一定要完善，必要时还要到公证部门办理合同公证，不能搞君子协议。