洗涤专业课堂中如何培养智障中职生的职业素养
陈碧菊
（佛山市启聪学校，广东 佛山528000）
［摘要］ 教了洗涤课已经快三年了，课程的定位是：给一些能力较弱的学生提供一个简单技能的工作岗位，让他们可以完成力所能及的工作。所以选修洗涤课的学生，都是一些自主意识不强、动手能力较弱、语言沟通能力也较差的学生。面对近三批学习过洗涤课的学生，虽然他们工作能力确实不强，但我觉得他们有学习技能和体验工作岗位的权利，所以，洗涤课的学生即使是其他专业课都无法学习，我也尽量根据每个学生的实际特点筛选出适合他们的技能进行学习和锻炼。在学习技能的同时，我觉得增强他们的职业素养意识也非常重要。将简述智障中职生职业素养培养的重要性，并提出洗涤专业课堂中培养智障中职生职业素养的策略。
［关键词］ 洗涤专业课堂；智障中职生；职业素养
智障学生在从事职业活动的过程中需要具备良好的职业素养，这是一项最为基础的要求。从当前洗涤专业课教学来说，一些教师却没有意识到这一点，导致学生职业素养培养出现了边缘化和等问题，最终导致智障中职生职业素养普遍偏低。因此对洗涤专业课教师来说，除了要在日常教学中为智障中职生传授各项专业技能，还要注重对他们的正确引导，促使其养成良好地职业道德，逐步实现自身职业素养的提升，今后才能更好地胜任岗位工作，提升自己的竞争力。启智专业组根据智障中职生的实际能力与社会工作岗位的行业标准，经过调研筛选，大致归纳的职业素养是守时、坚持、服从、专注、主动、合作、分享、卫生。那么，我如何在我的课堂上对学生进行渗透教育呢？经过三年的摸索，我总结出以下三点。
一、智障中职生职业素养培养的重要性
所谓职业素养，即职业人在从事职业中尽自己最大努力将工作做好的素质与能力，主要体现在职业道德、职业思想、职业行为习惯和职业技能等方面。当前企业对人才的要求不断提升，在招收员工的过程中，企业除了要看人才的专业技能以外，还非常注重人才的综合素质。对洗涤专业的学生来说，他们不仅要认真学好专业课知识，掌握本专业所需的各项专业技能，还要具有职业思想、职业道德和心理健康等较高的综合素质，才能满足实际工作岗位要求。只有洗涤专业的智障中职生的职业素养得到提升，才能够真正在岗位上踏踏实实工作，认真遵守企业要求的各项规章制度，也具备吃苦耐劳的精神。但是当前对一些洗涤专业的学生来说，他们由于身体的特殊性，很多时候为了学好本领而忽视了自身的职业素养，加之由于自身生活自理能力较弱，智力发展水平不高，也没有意识到职业素养的重要性。从实际情况来看，表现在不够守时，做事不能坚持到底，容易出现半途而废的情况，工作也不够专注、主动，缺乏与他人的有效合作，沟通能力不强，卫生方面也有一定问题。因此作为洗涤专业课教师，应该充分认识到培养智障中职生职业素养的重要性，通过有效的指导，促进他们的全面发展，今后才能够真正成为企业受欢迎的人才，用良好的职业素养、高超的专业技能弥补自己身体上的缺陷，为未来的发展奠定良好基础。
2.1 缺氧胁迫对蔬菜种子发芽的影响 3种不同类型共15份蔬菜材料的露白种子进行水淹12 h继续生长6 d，直接鉴定其胚根生长点的耐湿能力。由表1可知，汉斯八宝菜和结球生菜的出苗率为107.7%和104%，显著高于其他3个品种的生菜，且5种生菜的相对茎长和相对鲜重的指标上没有显著性差异。5种菠菜中，香港速生大叶菠菜在相对根长、相对茎长和相对鲜重均显著高于其他4个品种；其相对出苗率为84.78%，显著低于紫妃菠菜的出苗率，但紫妃菠菜在相对茎长的指标表现出较弱的优势。5种青菜中，矮箕苏州青、热矮001和东方18在缺氧胁迫条件下均表现出较显著的优势。
二、洗涤专业课堂中培养智障中职生职业素养的策略
（一）从学生的习惯养成入手，助学生“守时与坚持”
守时、坚持是两个很抽象的职业素养，我们正常人的理解就是按时上班下班就是守时；对单一的工作能长时间地、重复地做，就是坚持。但是对智力和生活自理能力都比较弱（中重度）的学生，我们怎能一句话就能是他理解呢？所以，在我的洗涤课上，我研究了专门的洗涤课堂课前常规，通过他们每次来上课的时间，对他们进行专项的训练，这个常规有以下几点：（1）每天提前到达上课地点（没打上课铃就过去洗衣房）；（2）换好工作服，把东西放进内务柜；（3）在学习登记本上签名，打卡；（4）练习站姿15分钟。为了让他们能懂得提前到达洗衣房，我每次上课总会提前五分钟去提醒他们看时间，并带领他们到洗衣房，经过一两周的指引，他们也学会了看时间，慢慢地“守时”的习惯也养成了。为了让他们理解什么是坚持，在我的常规里，练习站姿就能很好地帮他们纠正不良体态，而且是每天都练15分钟，这样规律就慢慢地刻在了他们心里，每天不停地完成同一件事，就是“坚持”。为了让学生更好地记住这个常规训练，我把几条常规简单概括成几个词，让每个人都能说出来———提前到、换工服、签名、打卡、练站姿！这样学生在很短的时间内养成了很好的课前常规，也同时就理解了职业素养中的“守时与坚持”！
1.由州局兽医科和州动物卫生监督所抽调执法人员组成专项整治小组，各县市畜牧兽医局对辖区内的产地检疫申报点、生猪规模养殖场、散养户、牲畜交易市场、生猪定点屠宰厂进行监督检查。
（二）课堂上指令到位，诠释“服从与专注”
不是每个学生刚来学习就会按部就班，因为学生在学洗涤课程之前也学了其他专业，不同性格专业老师对学生的影响也是不同的，有的老师性格温和，对学生的要求固然是比较放松的，学生在学习的时候没有压力，会显得有点松散，有的老师非常严格，总是绷紧脸皮，对学生苛刻，学生学习的时候犹如惊弓之鸟，所以会对老师的指令回应木讷。我的性格是比较开朗的，但也是比较讲原则的人，所以在刚开始跟学生建立关系的时候，我会把我的底线交代清楚，比如：我允许你迟到，但不能没有理由，而且不允许你犯同样的错误；我对你发出的指令希望你执行，不会可以提出来，大家帮你一起完成，但不允许不作回应。洗衣房的工作环境比较嘈杂，因为我们要完成一些学校的洗涤工作任务，所以在学生上课前，洗衣房的一些机器是在运作的，所以，我会在学生练习站姿的同时，向他们交代一天的工作，这就同时训练了他们聆听的习惯，任务确定之后就只有执行，每一项工作都是根据一定的操作流程进行的，我还要求，在完成工作任务的时候不允许学生聊天，否则注意力就会分散，工作效果就不能达标，所以久而久之，学生的“服从与专注”就形成了。
（三）激发学生学习的兴趣，领略“主动与合作”
人有一个特性是很奇怪的，不论你是正常的还是残疾的，都有一种自带的叛逆心理，“要你做”和“我想做”是两个完全不同的行为概念，前者被动，后者主动，虽然学生智力有问题，但心智发育却是跟正常孩子一样的，所以，激发他们的主动性成为我们教学效果好与坏的最直接影响因素。学生在洗衣房以“工学合一”的形式进行技能的学习，洗涤课程的就学理念是——基于工作任务的教学理论指导下的课堂学习，是指通过完成一项真实意义的工作任务，学习其中需要到的技能知识，使学生在“做中学，学中做”的一个教育理念。每天我都会把所有的工作都罗列出来，在学生练习站姿的时候进行公布与讲解，然后分工把一些简单的任务先完成，比如：开机洗布草，机器需要先运作起来，然后利用机器工作的时间完成基本功的学习和练习，机器洗好布草时刚好就进行学习任务的实操了。在分配任务的时候，我就会把工作说出，然后等学生主动申领，如果一些不太熟练的学生也举手参加，我会派熟练的学生跟他一起完成，熟练的学生主要负责传达指令，协助这个学生完成操作，这样既调动了学生的主动意识，也提高了他们的合作能力，“主动与合作”密不可分！
（四）工作的闲暇时间，我们谈谈“分享与卫生”
人在工作中学习，最高效的方式莫过于工作的反思，只有反思工作中的成败，我们才能保证以后的工作更有效。这种反思每进行一次分享，可以起到互相激励与学习的效果。所以，每次完成工作任务的学习和训练的时候，我都会在接近课堂结束的时候，抽出十分钟左右的时间，让学生谈谈今天的工作表现，智障生的思维没有健全人那么敏捷，评价他人的意识还不是很强，但能理解被表扬的话语，所以，每次的分享，我都会跟他们一些引导：对语言表达能力较差的学生，只要他能通过肢体语言（点头、摇头）来回应老师的讲述，我们都给予他掌声鼓励，每一个学生都尽量有发言的时间，因为这也是锻炼他们在人前的表现能力；对能力比较好的学生，我会提出一些发问，希望学生通过老师的提问进行一个思维的锻炼。有时候智障学生会因为情绪不稳定而无法参与学习和训练，我们就会在分享的环节把注意力转到卫生方面，比如：评价一下他个人的衣着是否整洁，他所处的位置是否保持干净，不会因为情绪不好而破坏环境卫生。每一次分享结束，我们都要对工作场所进行清洁卫生的整理，不单是要求个人卫生，我们工作的地方就像我们的家一样，每天都待在那里几个小时的一个地方，如果不保持好卫生环境，就等于我们工作没有安全保障，地面湿滑会引起摔跤、工具摆放凌乱会令我们使用不方便、折叠台和桌椅不摆整齐就会撞伤我们的身体，等等不良因素我都每天重复提醒、反复检验，学生在既干净整洁的环境中学习和工作，还可以分享工作中的苦与乐，这就是我们洗涤课堂的有趣之处，使简单枯燥的工作变得更有意义。
三、结语
总之，智障学生开展各类专业技能的学习，不但可以提升个人生命价值，更能通过掌握技能获取一份工作收入，减轻家庭、社会的负担，开办职业教育学习，使智障中职生获得了很好的成就感。我通过洗涤工作的教学，不仅仅希望学生掌握洗衣房各个工作岗位的技能，我更希望他们在学习技能的同时，学会怎让成为一名合格的岗位工人，做出达标的工作成绩。当然，我们学校的专业技能学习还有很多，希望学生在不同的专业领域学习不同的技能同时，也能好好地理解一份工作需要哪些素养，自己能否胜任这些要求，做一个有尊严的社会人。
参考文献：
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［中图分类号］ G715
［文献标志码］ A
［文章编号］ 2096-0603（2019）04-0244-02
◎编辑 陈鲜艳