摘要：随着我国农业的不断发展以及建设生态化中国脚步的加快，我国果树栽培在迎来光明发展前景的同时，面临了一些新情况、新特点和新挑战。为了在提升果树栽培效益和收入的同时更好地解决果树栽培中新出现的问题，从目前果树栽培中存在的问题入手，对果树栽培技术、措施以及解决栽培问题的一些对策展开探讨与分析。
关键词：果树；栽培技术；措施
一、目前我国果树栽培中存在的问题
1.1病虫害防范技术选用不当
病虫害是果树栽培过程中最为普遍，同时也是让果农最为头疼的问题。在面对病虫害问题时，大多数果农为了降低种植成本或是减少工作量，往往会选择喷洒赛力散、福美砷等高残留剧毒农药。这种防治方法虽然可以在短时间内取得明显成效，但却对果树栽培环境以及果品质量产生了极为严重的负面影响，甚至会对果农以及消费者的身体健康产生恶劣影响。因此，在果树栽培技术措施以及病虫害防范对策的选择中，建议考虑更为绿色、环保、可持续的防范技术。
1.2果园选址和环境处理技术有待提升
果园的选址以及果树栽培环境的选择会对果品的质量产生重要的影响。果树的生长依赖于其周围的环境，而环境中土壤的肥沃程度、水源的质量、空气的湿度、阳光照射时间等都会对果树栽培与管理产生重要作用。但部分果农为了减少栽培的成本，在选择栽培地点时不综合考量这些因素，甚至会在选定果树栽培地址后不对栽培环境进行处理，而这些都会对果树栽培过程中的管理工作产生较大的负担。
1.3土肥管理技术和套袋技术有待加强
在果树栽培中，土肥管理是提高果品产量和提升果品质量的重要环节，但过度施肥或施肥不足都会对果树的成长与结果产生不良的影响。在调查中可以发现，部分果农为了提高果树产量往往会忽视科学施肥的量而过度施肥，希望以此来获得更大的利益，但这么做的后果往往适得其反。果树套袋技术是近年来使用较为广泛的病虫害防治和提高果品质量的技术之一，但由于目前果树套袋的成本和基本栽培成本相比较高，所以许多果农并不会使用这项技术，因此对果实栽培与管理效率的提升造成了一定的限制。
二、果树栽培技术存在问题的解决对策分析
2.1科学选择果园地址
要通过多种方式向种植户宣传科学选择果园地址的重要性。在果园建设过程中，必须选择远离污染源的地区作为果树栽培地址。在选择果园地址过程中，还要对周围的自然环境进行认真仔细的勘察和了解，对周围化工厂数量、空气质量、水源、土壤环境等多方面因素进行全面的考虑分析，保证果园地址选择的科学性和合理性，同时还能够有效避免果园选址不恰当对果树产量和品质造成的严重影响。
2.2科学选择套袋和肥料
套袋要结合果实的种类，生产目标和果实大小综合确定采用哪种套袋，同时要选择合适的套袋时间，保证套袋的科学性和合理性。要想生产出健康无公害的果实品种，还需要选择安全、高效的肥料。首先，要科学选择有机肥。有机肥可以是农家肥、绿肥或者无污染的饼肥。对于农家肥来说，应该保证肥料完全腐熟，避免病原菌通过肥料进入到果园中，绿肥是苜蓿、三叶草以及小冠花等经过完全腐烂而生成的肥料，这种肥料不仅安全无公害，而且还会对果园土壤结构起到改善的作用；其次，科学选择非化学成分的商品肥料。如腐殖酸、微生物肥料等，最近几年应用比较普遍的换控释肥在果树栽培过程中有着较好的应用前景；最后，科学选择化学肥料。要选择合适的化肥，使用化肥时要严格控制好使用量，对于一些化肥需要和有机肥配合使用，如尿素、硫酸钾等肥料，在果实采收前一个月禁止使用化肥。
2.3科学做好病虫害防治工作
要按照适地适树的原则选择果树品种，要选择抗病性优良，耐寒耐旱的高产早熟品种，从而确保果树健壮成长，降低农药使用的概率。在病虫害防治过程中应该坚持预防为主，防治结合，采用综合防治技术进行病虫害防治。首先，选择物理方法。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆利用害虫的趋光性，使用震频灯、树干刷白处理，清除果园病虫害枝叶等方法，降低果园病虫害基数。在防护林建设过程中，要少选择与果树有相同病虫害的树种；其次，利用生物方法进行防治。在果园中要积极培养害虫天敌，利用生物间的拮抗作用降低果园病虫害数量，例如可以人工释放赤眼蜂，使用除虫菌素，生物杆菌等方法进行防治；最后，禁止使用高毒、高残留的化学农药。
三、果树主要栽培技术措施对果品安全的影响
3.1.建园园址的选择对果品安全的影响
建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、制钉厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，如：二氧化硫、氟化物等造成空气污染，而且排放出的废液会严重污染地下水源，进而毒害果树，使果品对人体产生危害。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。
3.2.苗木品种的选择对果品安全的影响
在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种。栽培时选择无病壮苗。如从外地引进的苗木，应严格执行产地检疫制度，及时地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌灵或10％的硫酸铜溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。
3.3.果实实行套袋措施对果品安全的影响
套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，如苹果、梨、桃、等，在疏花疏果后适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。
3.4.土肥管理方面对果品安全的影响
化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝论文联盟WWW.LWLM.COM整理酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质，因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。还有一些氮肥，如硫酸氨、氯化铵属生理性酸性肥料，长期施用会导致土壤板结，即使是尿素以及磷酸二氢钾和过磷酸钙等，在生产绿色产品时，也仅仅允许限量使用，而且还应该与有机肥混合使用，最后一次施肥必须在采收前20天完成。
3.5.病虫草害的防治措施对果品安全的影响
农药的使用将直接造成果品的安全危害。施农药时，只有10％的药液附着在树体上，其余90％通过各种形式向周围环境扩散，特别是一些性能稳定、残效期长、分解后仍有毒副作用的农药，进人人体后不易排出，在人体内浓缩积累，极大危害人体健康，并造成严重的环境污染。因此在果品生产过程中要严禁使用高毒、高残留致癌、致畸和致突变的农药。
四、结束语
在果树栽培技术措施与对策中，技术选择的基本原则是绿色、高效、低成本，技术使用的根本目的是提高果树栽培的效率以及果品的质量与产量。对于果农而言，提升对科学果树栽培技术的掌握程度，尽快在果树栽培的过程中利用所学习到的科学栽培技术进行果树栽培，成为目前提高果树栽培质量的重中之重。当然，相关部门还需要加大在技术宣传和技术研发方面的投入，从而使得科学果树栽培技术能够更好地造福一方果农，使得我国果树栽培取得更好的发展。
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论文作者:杜丽丽
论文发表刊物:《基层建设》2019年第15期
论文发表时间:2019/8/5
标签：果树论文; 果品论文; 果园论文; 栽培技术论文; 果农论文; 肥料论文; 病虫害论文; 《基层建设》2019年第15期论文;