大竹县高明镇卫生院 四川 达州635100
通过这么多年的治疗和接诊，笔者发现了一些事情，来我科室进行治疗的老年人，大多数都存在食欲减退的情况，但多数老人以及子女对此情况并不担心，甚至是说没放在心上。多数人都认为，人到老了，出现饭量减少和食欲减退的情况是正常的，还有的人认为天气炎热，不思饮食也属于正常。其实老年人食欲减退问题可能是生理、病理与心理因素共同导致。所以说，在平日中我们一定要多关注一下老年人的食欲饭量，了解他们的身体状况，科学分析老年人食欲减退的影响因素。对于老年人为什么会出现食欲减退的情况，笔者在下面中将详细的阐述下。
1.食欲异常状态
相对而言，在一般情况下，身体正常的人是不会出现食欲减退的情况，他们都有着非常良好的食欲，在临床中，也通常将食欲良好作为判断一个人身体的依据和重要的标志。如果，原本食欲良好的人平白无故的出现食欲减退或是食欲异常的情况，就说明这个人身体出现了异常情况。
临床中将食欲异常分为三种，第一种为食欲减退，第二种为食欲亢进，第三种为食欲反常。
2.导致食欲减退的重要原因
老年人不会没有缘由地出现食欲减退的情况，在一般情况下，食欲减退和疾病以及心情有直接的关系，笔者列举下，导致食欲减退的常见原因。①心情：有句老话说，人到老了想的事都做了，就是说人到老了，心情变得复杂了起来，嘴也变得琐碎了起来，如果没有及时回答老人所问的问题，他们就可能出现生气暴躁的情况，然而，出现心情不佳，抑郁烦躁的异常心理状态，导致没有胃口，不想吃饭，故而出现食欲减退的情况。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆②身体锌物质缺乏：人随着年龄的增长，机体的迅速老化，身体机能也会随之改变，大多数老人都存在缺锌缺钙的情况，老人一旦出现缺锌的情况，会导致食欲不佳，没有胃口，我们想要知道老人是否缺乏锌等微量元素，去医院进行抽血化验即可。③消化系统疾病：这种情况是病理所导致的食欲下降，人年龄大了身体也不如从前，各种疾病发生率也有所增高，大多数老人都存在消化系统的疾病，比如胆道疾病、肠道疾病、胃部疾病，常见的疾病有胆囊炎、胆结石、胃肠炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎、肠炎、溃疡性肠炎、肠梗阻、便秘等，这些疾病都会给老年人食欲带来一定的影响，导致老年人出现食欲降低的情况。如果老年人患有肠道疾病，还可能伴有呕吐，恶心等临床反应进而影响食欲，一旦老年人出现此反应一定要送老年人及时去医院进行指导，疾病治愈后方能刺激食欲。④味蕾退化。随着年龄的增长，老人的味蕾会逐渐退化，即感知食物味道的能力会不断降低，无法品尝食物的美味，胃口也会受到影响，进而没有食欲。
说到此，我想大多数人对于老年人食欲为什么会突然间下降有所了解，主要是因心理因素、生理因素和病理因素所导致的，对此，我们就要纠正老年人的心理，帮助其恢复良好而正常的心理状态。而病理因素和生理因素需要我们在医生帮助和指导下进行治疗，尽早的恢复身体状态，保持健康的食欲。但不管是什么情况，都要关注老年人的食欲问题，做好相关护理工作。此外，应注意调整老年人的饮食结构，引导他们多食用番茄、红枣、菠菜、木瓜、黄豆、椰子等食物，以起到开胃养生的作用。可以在早晨吃番茄，中午吃红枣，晚上吃猪肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜。每天早晨吃一个生番茄（不要和饭一块儿吃，炒番茄、番茄汤都是另论的），大小不限，番茄中多种维生素含量都比较高，对调经养血有益。中午适当喝红枣汤进行补血。晚可以食用适量的炒菠菜或者菠菜汤，最好在菠菜汤里加点猪肝、牛肝或者羊肝。木瓜味甘性平，具有健胃益脾，助消化的作用。黄豆含有蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、驱虫消疳的功效。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
论文作者:朱海波
论文发表刊物:《生活与健康》2019年第06期
论文发表时间:2019/8/6
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