致富赚钱之树--王氏金银花_雪莲果论文

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山东省近年来引进了一个非常奇特的水果品种,叫雪莲果,植株像象向日葵,果子长在地下面,长得有点像红薯的样子,把皮削掉以后,生吃就可以,果肉晶莹剔透、脆、甜,是一种新型蔬菜,水果。

雪莲果,富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候,在植株顶部开出的是太阳花,雪莲果的果实和种子是分开长的,但又是同生的,种子部份长得特像姜,果实部份像红薯,而且它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆固醇。另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人可以吃,而且有治疗效果。果寡糖可以调理肠胃,治疗便秘。雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别,它在榨汁之前是黄色的,榨完汁以后颜色会变绿,而味道不变,这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢,至今仍然是一个谜。

雪莲果原于南美洲的安第斯山脉,是印第安人的食品。在国外,人们把雪莲果叫“YACON”(亚贡),也就是“神果”的意思。因为雪莲果的药效显著,价格也不扉,一斤都卖到人民币100多元钱(指国外价)。雪莲果品质也是冰清玉洁,同时又灵气十足,刮台风时,雪莲果会落叶断枝,就是被风吹倒,它也不会死,但是,如果人为地折断果枝,碰伤果苗,雪莲果就会枯萎而死。同样的,农药、化肥,对于雪莲果来说,那都是致命杀手,所以不能施化肥、农药,只有施腐熟的农家肥。而且要先把土刨开,然后用腐熟的农家肥,追在上面,离根稍远一点,肥一定要追深,因为雪莲果是往下长。

播种时要施足底肥,一个半月后苗期施一次壮苗肥,坐果前再施一次肥。对水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水。水不能受到污染,不然会被污染烂根而死。而且要注意抗旱、防涝。因为雪莲果不耐旱、也不耐涝。到了雨季要挖40公分以上宽的排水沟注意排水,要不然雪莲果浸水就会烂掉。六月份,雨季以前,土干就要浇水,进入雨季一定要注意排水。

雪莲果植株较高,一般能长到二米左右,吸收阳光,进行光合作用能力较强,果实甜,所以,一定要合理的密植,保证行间距和株间距要在80到100厘米之间,这样结出果子又多又甜。一亩地栽种800~1000株,可产鲜果2000公斤以上。

雪莲果采收的时候,您可千万不能心急。他不像一般的红薯、马铃薯,叶子枯了就成熟了,其实这个雪莲果还没有成熟,它要成熟以后,要等到这个杆全部枯掉以后才成熟,成熟以后雪莲果里面的果寡糖含量才能达到一定的含量,那样效果才会更好。等枝叶都枯萎了,再在地里长一段时间,糖分积累得更多,品质会更好。雪莲果汁多、肉脆,很容易断,所以在采收时一定要把周围的土都挖松了,再拔,如果雪莲是碰伤了或者是不完整,那您就连红薯价都卖不上。而且,如果有烂果,这块地最好休息一年,种上一茬其它的作物,不然的话,果实腐烂产生的细菌,会感染来年的雪莲果。

目前如果按公司签订的出口合同收购价,每亩可以收入万元以上。

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