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我国城市化进程的推进速度越来越快，促使园艺设计在现代城市规划和建设过程中的重要性越来越明显。由于经济的快速发展，促使现代人自日常生活质量和水平不断提升，对周围基础设施的建设要求也有所提升，同时逐渐将蔬菜文化也一并融入到现代园艺设计理念中。由于我国本身是农业大国，所以在农业社会发展过程中，蔬菜在其中具有非常重要的影响和作用，对于农业发展而言，蔬菜是其中必不可少的重要部分。而对于园艺设计而言，蔬菜文化在其中的合理利用，不仅能够为现代城市的规划和建设带来新的思路，而且还能够对现有的绿化设计提供更多可以选择的方式。蔬菜在园艺设计中的利用，不仅能够对周围环境起到良好的绿化作用，而且还具有一定的实用性。
1蔬菜文化在园艺设计中的应用价值
蔬菜是农业发展过程中非常重要的一部分，具有不可替代的影响和作用。蔬菜在种植和生长过程中，不仅具有非常良好的观赏性特征，而且还能够为现代城市的规划和建设起到一定绿化作用。蔬菜在现代园艺设计中被广泛应用，由于蔬菜的姿态比较丰富，而且颜色也比较多，所以能够给人们带来一种大自然的亲切感。与此同时，蔬菜一直以来都给人们留下了非常深刻的"接地气"的形象，所以在针对现代园艺进行设计的时候，也可以将蔬菜元素科学合理的应用其中。这样不仅能够从根本上促使园艺设计可以更加丰富多样，而且还能够结合实际情况，将蔬菜文化在园艺设计中的作用和价值充分发挥出来。蔬菜种类非常多，各种不同类型的蔬菜具有不同的形状、特征以及颜色，不仅可以在室内这种小范围的绿化中进行合理的利用，而且还可以在大规模的园艺设计中进行广泛应用。这样不仅能够给人们呈现出一种非常真实的绿化效果，而且还能够对环境起到良好的保护作用。
2蔬菜文化在园艺设计中的具体应用
2.1选择符合园艺设计的蔬菜类型
虽然蔬菜的种类比较多，但是不是所有蔬菜都适合被应用在园艺设计中。也就是说在针对园艺进行设计的时候，要结合实际情况，选择符合实际要求的蔬菜种类，这样不仅能够为蔬菜的健康成长打下良好基础，而且还能够提高蔬菜文化在园艺设计中的使用率。在现代园艺的具体设计和规划过程中，首先要做的一点就是要对各种不同类型的蔬菜进行深入了解，比如生长习性、对土壤、温度等各个方面要求等。只有对蔬菜自身的实际情况有所了解之后，才能够在园艺设计过程中，将符合实际要求的蔬菜合理的应用到其中。比如，在对蔬菜进行具体利用的时候，茄果类的蔬菜比较喜好阳光，所以在利用这种类型的蔬菜时，要尽可能将这些蔬菜种植在一些向阳的位置[1]。与此同时，在其他位置，比如向南的位置，可以适当种植一些比较耐干旱的品种，这样不仅有利于为树丛提供良好生长环境，而且还能够满足园艺设计的个性化需求。除此之外，在针对蔬菜进行种植的时候，要结合实际情况，对植株进行及时有效的调整，在调整过程中，要与总体布局进行结合，适当将一些多余的果实、枝条等进行清理。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆这样不仅能够将蔬菜在园艺中的观赏性特征充分发挥出来，而且还能够体现出蔬菜文化在园艺设计中的价值。
2.2保证蔬菜植物的多样性特征
在现代园艺设计过程中，可以结合实际情况，将蔬菜文化科学合理的应用到其中，这样不仅能够向社会大众展示出蔬菜文化的价值，而且还能够将蔬菜文化在园艺设计中的实用性特征充分发挥出来。在园艺设计时，为了将蔬菜景观的价值特征充分发挥出来，要结合实际情况，对蔬菜果实的姿态、样貌等进行有针对性的突出。为了实现这一根本目的，在具体设计过程中，要尊重蔬菜的多样性。比如在利用茄类蔬菜进行园艺设计的时候，为了提高观赏性，一般情况下，会选择利用一些以绿色为主的叶片，作为主要的观赏部位。在这一基础上，为了促使园艺设计内容可以得到完善和优化，可以结合实际情况，在其中适当增加一些樱桃红色的植物，这样不仅能够从根本上促使整体的观赏性得到有效提升，而且还能够发挥出整个设计中的亮点特征。
2.3设计园艺垂直绿化
在利用蔬菜文化实现园艺设计的时候，需要注意的一点就是，无论是任何一个品种的蔬菜植物，都需要与相对应的环境进行结合，才能够实现健康的成长。比如藤蔓类型的植物，在生长过程中，需要通过外界的支撑才可以实现。这种蔬菜类型在现代园艺设计中其实很少被利用，但是这种类型的蔬菜自身具有非常明显的优势和特点。比如在当前很多公园或者是一些公共场所的走廊、长廊等地方，都会种植各种不同类型的藤蔓蔬菜。这种类型的蔬菜在种植和利用过程中，不仅能够起到良好的环境绿化作用，而且在一些长廊地方，可以为人们夏天的纳凉提供良好的环境[2]。这样不仅能够为人们提供一个身心愉悦的环境，而且还能够为人们的日常休闲娱乐提供一个良好的场所。
2.4蔬菜文化在各种不同类型会展中的设计
在利用蔬菜文化实现园艺设计的时候，除了可以将其应用在人们日常的生活中之外，还可以被应用在各种不同类型的展会当中。特别是在当前我国近年来的贸易发展比较良好，各种不同类型的展会数量也在不断增加。在针对展会进行布置的时候，就可以结合实际情况，将蔬菜文化科学合理的应用其中。这样不仅能够对会场的气氛起到良好的烘托作用，而且还能够展示出会展各种不同类型的主题，对会展的整体氛围营造具有非常重要的影响和作用。
3结束语
现代园艺近年来的整体发展势头比较良好，受到了人们广泛关注和重视。在园艺设计过程中，可以将蔬菜文化合理的应用其中，这样不仅能够满足人们在日常生活过程中对精神世界的追求，而且还能够将蔬菜文化在实际应用过程中的实用性和价值充分发挥出来。
参考文献：
[1]尚辉,刘鲁江,鲍任蕾,傅长智,陈燕红,张天柱.观赏蔬菜在都市农业中的发展应用[J].现代农业科技,2017(01):127-128+130.
[2]刘敏,曹慧.园林景观之蔬菜文化的运用发展[J].现代园艺,2014(16):100.
论文作者:孙闯
论文发表刊物:《科技尚品》2019年第3期
论文发表时间:2019/7/18
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